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现在的人们生活水平太高了,对饮食也有了很大的要求,什么事情都可以糊弄,较不容易妥协的,大概就是自己的胃口吧,不管离家多远,不管多忙多累,如果端上来的那盘菜不是你的爱,也很难胃口大开,食指大动啊。今天想跟你分享的,是有段时间在帝都特别流行的一道一锅烩的菜:三汁焖锅。在一个大锅里,可以焖鱼焖鸡焖肉排,还可以焖各种蔬菜,舒舒服服吃完了,还可以添些水继续涮火锅。因为多种食材的混合,鲜味更特别。有一段时间,我特别喜欢在家做这个菜,肉和蔬菜一锅出,吃完连盘子都不用涮。
"三汁焖锅"是创始人黄耕先生与其父--我国知名营养学家黄振欧先生,经过潜心研究养生饮食,大胆创新,在秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说,创出的以宫廷菜肴精华为基础的适合现代人饮食特点的养生环保佳肴。 "三汁焖锅"经过黄耕先生多年来不断地精心调制和苦心钻研,展现出了中式快餐的特有风范,势头直逼几乎垄断中国市场的洋快餐。用中国传统饮食文化的优势,弥补了洋快餐的不足,较洋快餐而言更加营养美味、质优价优。"三汁焖锅"将开发出中式快餐的巨大市场,打造出中式快餐的较好品牌。属于现代环保风格、味道鲜香绵嫩、营养丰富、先吃后涮,回味悠长。
豫香园三汁焖锅能令食料迅速浓香入骨,较大的秘密就在于特制调味汁。调味汁主要有香辣、麻辣、鲜香、原味系列,三十多个品种。调味汁中含有多种中草药,其中较关键的几味药料极为稀少!另外,涮汤的熬制工艺也是豫香园的专有技术:高汤中加入30多种中药、清澈鲜亮、滋味绵香、温而不火,具有强身健体、养脑益智、美容养颜之功效。三汁焖锅,集中餐内涵与西餐理念于一炉,横空出世短短数年,便因“无明火、无油烟、美味营养、方便快捷”而深受广大消费者的喜爱,三汁焖锅店面遍布全国各大小城市,可见人们对它的喜爱程度。
豫香园三汁焖锅培训课程
1、三汁焖锅的系统讲述;
2、讲述三汁焖锅原料、配菜的选购;
3、讲述三汁焖锅食材的预加工;
4、实操三汁焖锅系列味汁的调制;
5、实操三汁焖锅加工的工艺步骤;
6、讲述三汁焖锅系列调味的注意事项;
新乡小吃豫香园培训学校传授的焖锅技术有:鸡翅焖锅、牛蛙焖锅、墨鱼焖锅、系列鱼焖锅、肥肠焖锅、鸭舌焖锅、菌类焖锅、鲜蟹焖锅、三黄鸡焖锅……系列焖锅技术。欢迎广大学员前来我们学校学习考察。
豫香园餐饮培训学校
联系人:武老师(加微信观看现场培训视频及了解多详情)
温馨提醒:请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息,微信与手机同号!
具体地址:1、河南省新乡市西华大道与八一路交叉口向北100米路西新乡餐饮培训总校。
温馨提示:学校离火车站汽车站1.5公里,来校前打电话预约,学校管接送,开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车,乱收费把人拉到黑作坊,造成财产损失。
豫香园三汁焖锅一对一全身心培养把所有关键技术和做法配方教会学员,从采购到制作、开店,任何一项和经营有关的内容丝毫不保留教给学员,已经培养出多位学员走上开店运营!全流程跟踪辅助提升!豫香园小吃培训专业从事小吃科研开发,培训,咨询管理与策划服务,倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专注于饮食文化的传播与推广,我们热诚期待有共同热爱中华美食的伙伴携手共进、共创辉煌。