铁板鱿鱼是铁板烧小吃的一种，它是鱿鱼放在铁板上，反复煎至成熟后，刷上秘制的辣椒酱而成的一种街头小吃。香，辣，鲜，嫩是铁板鱿鱼的风味特点。铁板鱿鱼以独有的特色，在中国南北，广受客人喜欢，随处可见众多铁板鱿鱼的经营者，可以摆摊，可以开店，设备仅需一块铁板而已。铁板鱿鱼讲究其食材新鲜，干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味，丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高，食材可以迅速地成熟，较大程度地保留食材的营养，口感也是无法比拟地有汁有味。铁板鱿鱼是近年来非常受欢迎的小吃项目，经常能够看到有人在路边或是商场、学校门口在卖这种小吃，当然食客都是众多的，吃铁板鱿鱼适合一大串一大串的拿着吃，很是刺激，铁板鱿鱼风靡大江南北，红透全国各地。

　　近几年来在城市的大街小巷，随处可闻铁板鱿鱼的奇特香味，许多人都是站在摊点前就开吃，吃着手里的，看着铁板上的，伸长了脖子大口大口地咬，顾不得形象如何，成了美食的俘虏。这种味道神奇鲜香，独具一格的异国风味，所到之处家家都火爆经营，在当地引发美食狂潮。投资小利润大，1-2人经营，纯利润达70%以上。原料设备易购，自配自用。投资只需要普通的厨房用具和烤炉即可。同时可作为各类大型酒店、饭店的门前创收小吃及餐桌配菜。豫香园小吃培训研发了多种不同口味的铁板鱿鱼烤小吃秘方，独有的蘸酱制作技术与众不同，独特的风味醇香诱人，是经营者生意火爆的。

　　豫香园铁板鱿鱼由秘制配方，是采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味，吃完还想吃，回头率达之九十八以上，十分可观。所用的原料都是先经过几十种调料，中药材浸泡，然后经铁板烤制而成。豫香园鱿鱼培训内容---核心技术传授：等传授核心全套技术配方资料）鱿鱼腌制技术配方资料，鱿鱼处理，鱿鱼配料，耗油味鱿鱼、麻辣味鱿鱼，香辣味鱿鱼，茄子味鱿鱼、酱香鱿鱼鱼，铁板鱿鱼学习方式---按照铁板鱿鱼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　豫香园铁板鱿鱼培训课程：

　　1、原料市场采购技巧。2、鱿鱼的前期处理。3、鱿鱼的腌制方法与腌制时间的把握。4、秘制鱿鱼飘香酱的方法与制作技巧。5、烤制鱿鱼各种调料的搭配方法。学习时候老师手把手教课，老师教过后，学员自己下手实践操作学习，所有技术核心配方配料不保留的教课，技术，味道正宗，随到随学，学期不限，学会为止，学习炒菜培训选正规学校，使大家掌握一门实用技术，打开创业之门，欢迎有识之士前来考察、品尝、学习！

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！
具体地址：1、河南省新乡市西华大道与八一路交叉口向北100米路西新乡餐饮培训总校。
温馨提示：学校离火车站汽车站1.5公里，来校前打电话预约，学校管接送，开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。

　　豫香园铁板鱿鱼技术培训教学方式：
1、我们常年招生培训，为方便学员学习，节假日不休息。
2、不限定学习时间，学会为止。并且随到随学，。
3、教学练习期间全部都是真实材料，手把手教学现场实际操作，直到学员学会完全掌握为止
4、河南豫香园培训中心向学员保证：核心技术配方毫无保留的完全传授与你!学习前签订餐饮技术培训合同，毕业回去开店有保障。