油炸小吃是一种老少皆宜的中国传统特色小吃，是将蔬菜、肉类、鸡翅等食物用竹签串起来，放入油锅里高温炸熟，然后刷上一层秘制酱料，香气浓郁、口味辣爽劲道，尤其是鸡腿、鸡翅等肉类串串，外皮金黄酥脆，里面的肉质紧密扎实，口感。油炸小吃深受消费者的喜爱，人们都对于这样物美价廉的美食更加的感兴趣，上餐快，翻台快，学员选择这类项目，获利的优势更。发展基础牢固，小成本创业，让你赚钱根本停不下来！

　　炸串是近几年冒出来的一系列休闲小吃，一般聚集在大小城镇、街头巷尾、十字街头、闹市场所、学校周边、夜市摊点、车站码头、商业区域等地。炸串，鲜香麻辣、多味兼具、口感丰富、极具回味，加工场所，香醇四溢，路过见过必能勾起人们强烈的食欲，尤其倍受青少年的喜爱。做油炸小生意，不需要多大的店面，顾客闻着香味就能被吸引，油炸小吃技术学好了，可以推出主打产品，例如油炸鸡排、油炸无骨鸡柳等等。小吃 、油炸 、涮烫食品深受人们喜爱年轻人喜欢边逛边吃，油炸小吃生意、烧烤生意较适合在旅游景区、商业街开店。顾客群稳定，收益高。

豫香园油炸做法简单快捷，关键是味道鲜美，每个店铺前都有不少回头客。豫香园专业培训油炸项目： 油炸棒棒鸡、牛排、麻球、鸡排杯，无骨鸡柳，炸鸡汉堡，脆皮玉米，脆皮香蕉串，油炸菜盒，油炸薯条，牛排杯，炸肉串，油炸海鲜，甘梅薯条，臭豆腐，怪味鸡块，狼牙土豆，炸鸡叉骨（炸鸡锁骨），油炸粉秃，御膳叉骨，轰炸大鱿鱼，旋转薯塔，香酥鱿鱼，脆皮杏鲍菇等项目。无论是在南方还是北方都可以火爆经营。可现场加工、现做现卖、即-即食、受到各个年龄段的喜爱。开个特色油炸小店轻松经营赚大钱。只需三五平米的场地，1-2人经营，千元的投资，半月内就可开一家特色炸串，当月开店，当月有效，下月回本，当年实现赚钱盈利。

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
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具体地址：1、河南省新乡市西华大道与八一路交叉口向北100米路西新乡餐饮培训总校。
温馨提示：学校离火车站汽车站1.5公里，来校前打电话预约，学校管接送，开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。

豫香园炸串培训课程：1．老师教学员炸串所需原料认识；炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。2．各种串炸所需配菜的处理方法与技巧实操。3．秘制香辣酱的配比与实操。4．秘制干撒料用料的配比秘方及操作程序实操。5．几十种品种炸制全流程及实操。6．各种香料的识别与配料配方。7．学员自己动手练习所学的课程，直到学会操作为止。8．传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。豫香园的每一项技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、手把手教、入学签保会合同、随到随学、学期不限，学会为止、技术升级、终身技术跟踪服务。