重庆小面，是一道重庆人爱的传统小吃，相传有上百年历史，其独特的风味而闻名遐迩。早年间,重庆美食麻辣小面，一碗简单朴素的素面，几乎是所有重庆人的至爱。尤其在重庆湿冷的冬天，吃上一碗热乎香喷喷的麻辣小面，简直是人生一大享受。人们对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，大街小巷的面摊格外红火，面摊前男女老少，有白领，有工薪，有学生，形形色色的人聚在一起，为的就是一碗重庆小面。那么学重庆小面技术，开一家小面馆，较适合小本创业，生意一定好到爆！

重庆小面是重庆特色;归属于重庆面的一类。是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面和干溜两种类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。 朝天椒、大红袍、花椒等多种秘制辣味调料熬煮的油辣子，浸入刚刚煮好的面条，配上焯过水的脆嫩青菜，撒上喷香的花生碎，青翠的小葱，热力喷薄;浓香肆意，夹一筷面入口，麻辣鲜香，香味直逼喉咙，浓浓的重庆风味挑战我们的味蕾极限。

豫香园小面麻辣鲜香，吃完后唇齿留香，源于多年沉淀研制出的秘制底料，来校学习，秘制调料全教，传授正宗重庆小面技术，为让你完全、快速、成功地掌握我们推出的特色精品小面系列技术，豫香园餐饮采取由研发师一对一、手把手的师傅带徒弟的教学方式，帮助你在较短时间内，掌握较多技术，达到较佳效果，以实现学成开店、轻松赚钱的目的!
授课内容包括：秘制麻辣小面、牛肉面、肥肠面、排骨面、焖肉面、素椒面、杂酱面、泡椒鸡杂面、豌豆面、香菇鸡面、榨菜肉丝面、鸭血面、西红柿丸子面豫香园重庆小面培训主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！
具体地址：1、河南省新乡市西华大道与八一路交叉口向北100米路西新乡餐饮培训总校。
温馨提示：学校离火车站汽车站1.5公里，来校前打电话预约，学校管接送，开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。
　　豫香园重庆小面培训种类：麻辣小面，香辣肥肠面，泡椒鸡杂面等等
　　豫香园重庆小面的培训课程：
　　1、重庆小面设备及原料讲解。
　　2、重庆小面酱的制作。
　　3、重庆小面秘制辣椒油的制作。
　　4、重庆小面面条的加工制作流程。
　　5、重庆小面各种辅料配菜的制作。
　　6、各种味型重庆小面的调制。