四川成都各种正宗卤菜技术的培训哪家的好?价格多少？冒菜无疑是当今餐饮市场销量好的行业没有，冒菜可根据不同的环节需求进行味道调配，是一款适应所有消费环境下经营的餐饮美食。冒菜作为我们日常生活中饮食主流产品，具有适中的价值，大众消费食品，每个人都能够消费得起。

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四川成都各种正宗卤菜技术的培训哪家的好?价格多少？冒菜制作简单，食用方便，味道和形式上都有着鲜明的特色，而且价格大众化，经营平易近人。有吃火锅的感觉，但没有火锅的高价和繁琐，极大程度上了川菜的精髓。在经营上，冒菜可摊可店，可大可小，而且都不会影响其经营特色。

四川成都各种正宗卤菜技术的培训哪家的好?价格多少？蜀妈餐饮研发中心结合成都传统特小吃串香和重庆特色美食火锅的精华，潜心研发推出的特色小吃项目，在形式上，蜀妈冒菜多种多样，有麻辣冒菜、清汤冒菜、香辣冒菜、鲜辣冒菜等等，可烫吃，可串吃，可碗装吃，蜀妈冒菜丰富多样，汤香扑鼻、麻辣醇厚、多种口味，满足不同地段、不同消费人群的口味需求，在制作工艺上，主用骨头慢火熬制底汤，运用十几种香料制作而成，使汤具有疏筋活血、补气祛寒、开胃健脾的功效。秘制的汤底，富含钙质，再放入素菜、荤菜等，营养非常丰富，味道香浓不油腻，鲜美不口干，回味无穷，开胃健脾，不上火。

培训内容：

      1、冒菜香辣红油制作。

　　2、香料的选材配比及汤底制作。

　　3、底料的炒制及保存。

　　4、菜品处理、腌制及保存。

　　5、各种味型调制及成品。

　　6、特色秘制牛肉等菜品制作。

培训多少钱学费？学技术哪里好？