干锅结合火锅的特性，并经过不断的改进和创新，形成了具有独特风格的“干锅品种”， 干锅不分春夏秋冬，四季不衰。在全国大大小小的干锅店越来越多，因其实惠的价格及独特的口味深受广大消费者喜爱。大街小巷都是它的身影，不仅仅受本地人的追捧，更是五湖四海游客的心头爱!学特色麻辣口味配方，就来重庆成都蜀妈!菜品搭配相对固定，可直接食用。

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蜀妈干锅技能训练内容：

1、干锅香辣酱秘 方和制造技能：

香辣酱是干锅制造的中心之一，是制造一切干锅产品的母料，香辣酱制造办法特别考究，需求三十几种原资料精密制造而成。

2、干锅辣油秘 方和制造技能：   

干锅辣油是干锅制造的中心之一，香辣油制造办法特别考究。干锅辣油，制造好后，使用时间越长越好。合适各地运营

3、干锅卤料包秘 方和制造技能：

干锅卤料包是加工干锅产品不行短少的资料，其配料达二十多种。

4、干锅的炒制办法和技能。

干锅以其独特的味道被人们所青睐，市场发展潜力大，很多人都想开一家属于自己的干锅店。成都蜀妈专业从事干锅技术研制多年，形成了自己的一套独特干锅技术。为你开店提供实力技术支持。成都蜀妈干锅培训机构，这里投资菜品技术不能盲目追求价格，因为一门好的技术是你以后开店能获得成功的关键!

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