鱼火锅，又名火锅鱼，是川渝地区较常见的家常菜之一，主要原料为鱼，火锅底料；有酸汤的，麻辣的，冷锅的，干锅的等口味。巴賨鱼捞活鱼火锅以鲜活、美味为主。与传统火锅相比鱼火锅菜品更丰富更能满足消费需求，同时吃过特色鱼后还能涮所有老火锅能涮的菜品味道更佳，更能让您一饱口福。

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　成都学鱼火锅技术培训哪里的好？鱼火锅专业培训?蜀妈鱼火锅让你轻松挣钱。如今随着时代的变动，人们的生活条件变好了，好的食物也越来越多。各式各样的餐饮培训项目也迅速崛起，也让投资者看得眼花缭乱。想投资餐饮项目，却不知该如何下手，那么现在致富选什么餐饮项目好呢?小编力推蜀妈鱼火锅。那我们一起来看看为什么要选蜀妈鱼火锅呢?

现在市面上了很多的火锅种类，像什么豆腐火锅啊，娃头火锅啊……多得不胜枚举，然而在这众多的火锅种类中较受消费者亲睐的还是鱼火锅了，技术培训了，不仅有着雄厚的品牌实力，而且鱼火锅技术培训给力，很是符合眼下创业合作致富的路径，下面就跟随小编一起来了解详情吧。

火锅鱼培训流程：

1、原材料的识别及选用；   

2、底料的制作技术；

3、汤料的熬制技术；       

4、火锅鱼底料的码味技术；

5、锅底制作技术；         

6、菜品的配制及保管技术碟碗料的制作技术。

麻辣火锅鱼技术培训学校哪里好？蜀妈火锅培训常见的有梭边鱼、草鱼、花鲢等，这些鱼类作为火锅的食材，一方面取材容易，其次，成本低廉。鱼火锅具备着巨大的消费人群及商业空间。因此，要学鱼火锅技术需要考虑如何学到特色的鱼火锅味道，而且还要健康。能在同质化比较大的鱼火锅市场中赢得消费者的青睐。其中冷锅鱼火锅，重庆麻辣鱼火锅，美蛙鱼头火锅，牛杂火锅等更是其经典之作，另外，蜀妈还提供永久技术提升，要知道在好吃的火锅，都会被人吃腻，蜀妈永久技术提升，就能让您的鱼火锅跟上食客的需求，更利于参与市场竞争。