烤鱼，一种既可作菜，还可以作为是也有火锅的食材，近些年把广大消费者们的胃给绑住了，外出聚会活动、聚会，吃烤鱼肯定是优选，烤鱼在制造上就能让腥臭味除掉绝大多数，再加上重口味的调味品烹调，一改传统式的烧鱼、清蒸鱼设计风格，怎会不被观众喜爱。烤鱼技术培训哪里好?烤鱼培训学校哪儿学?烤鱼专业技术培训，烤鱼豆豉口味，土特产口味豆豉，融进烤鱼以后，咸香四溢。

烤鱼，一种发源于重庆万州的特色美食，提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。

　　烤鱼培训学校哪里学?烤鱼学习作法秘 方，是鱼的另一种做法，虽然百万年来，大家针对火的运用早就拥有浓厚娴熟的熟悉和方法，并且应用火来烧烤食物的经历也是博大精深五花八门，但针对今日的烤鱼而言，始终是一个新的相对高度，这具体表现在针对鱼的营养储存，口感提高和长相等，都是在尽如人意。烤鱼品种繁多，营养丰富，鱼类中含有蛋白，碳水化合物及其人体脂肪等微量元素，是大家钟爱的一道人间美味。

培训内容：

　　1、香料的识别及选用;

　　2、底料油的制作;

　　3、底料的制作技术;

　　4、鱼的腌制技术;

　　5、鱼的烤制技术;

　　6、菜品的炒制技术;

　　7、不同味型的制作。

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