锡纸花甲米线它的主要特色就是将海鲜与米线经过巧妙的方法进行融合，使它们的味道相互的激发你的味蕾，刺激你的快感，能够让你享受到那种海鲜与米线那种碰撞的美味。但是对于一般人来说，并不知道花甲怎样处理，比如说别说花甲的怎样去腥，花甲怎样入味，以及花甲怎样保存，都是花甲米线培训过程非常重要的一部分。他培训主要是教导你花甲是如何用烧烤的方式进行处理，然后弄出来比较美味，能够与米线完美结合的花甲。

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特色锡纸花甲米线培训学校,学正宗的技术,学技术哪里好?成都蜀妈锡纸花甲米线培训，经过多年倾心研制，在花甲米线配方以及制作工艺上加以突破，经过熬汤、炒制、蒸煮等步骤充分融合花甲的海鲜味与传统的米线，使其在味道上更加独特，具有香辣嫩滑爽口等特点。成都蜀妈专业培训花甲米线技术，锡纸煮米线，花甲粉等特色小吃、味道好，技术实力强，专业川渝大厨为您服务，让你创业少走弯路  

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培训课程流程：

1、锡纸花甲米线底料的识别和配方

2、锡纸花甲米线的加工方法和炒制方法

3、锡纸花甲米线味型的调配方法

4、锡纸花甲米线红油和制作方法

5、锡纸花甲米线的制作方法

6、制作过程中的常见问题和处理技巧

7、锡纸花甲米线主要原材料的好坏识别等。