夏天商场有什么比较炽热的?有人或许会说烧烤和小龙虾，但一碗劲道爽口的凉面也能影响你的味蕾。凉面，又叫“过水面”，古代称之为“冷淘”。听说，唐朝女皇帝武则天入宫前，她和洽朋友一同吃面条时烫到了舌头，所以她们研讨出了怎么吃凉面。尽管这仅仅一个前史典故，但凉面现已逐步演化成了一种家常食物。

在炎热的夏季,很多人都喜欢吃凉面,凉面食用方便,口味应有尽有,既可以当做主菜食用,也可以作为休闲小吃。凉面是使用的荞麦面、小麦面、淀粉等掺和制成的面条。凉面是夏季美食的传统美食,将面条煮熟,一碗冰冷、清爽的冷面是先用凉水冲洗控干,在拌以酱油、醋、辣椒面等调料制作而成,有很好的开胃功效!

　　凉面训练哪家比较好?蜀妈的凉面麻辣微甜，带一点酸味，吃起来百味交陈。蜀妈凉面以调味为主，分为底碗调味和汤汁调味。底碗是用香油、胡椒、味精、盐、糖等十几种调料做成的基料。成都蜀妈只收教凉面的技能训练膏火，咱们不操控配方成分和关键技能。凉面吃的当地不同，口味和特色也不同，比方河南的凉面，四川的“红油凉面”，陕西的“狗肉凉面”，广东的“鸡蛋凉面”，各有特色。

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