酸菜鱼一直以来都非常受到消费者的欢迎和喜爱。酸菜鱼精选淡水鱼作为主要的原料，辅以重庆酸菜制作而成，鱼肉晶莹剔透，肉质鲜嫩无比，鱼汤兼具酸辣于一体，微辣不腻，因而非常受到消费者的喜爱和欢迎，通过开酸菜鱼店发家致富的人也越来越多，因而想要通过学酸菜鱼技术开店的人也越来越多。

　　酸菜鱼米饭训练哪里滋味正宗?关于酸菜鱼的前史来历议论纷纷，至今也无法考证，后经传承，制造办法现在也各有不同，但口味也相差不大。成都蜀妈酸菜鱼选用新鲜的原料，将酸菜鱼的制造进程进行了简化，用短的时间制造出了有特色口味的酸菜鱼;蜀妈酸菜鱼米饭训练班研制出了多种新式的口味，让许多年青人享受到酸菜鱼的美味。

酸菜鱼技术培训内容：

1、学吊高汤的方法和技巧。

2、学锅底勾兑方法和调味技巧。

3、酸菜鱼底料的识别和配方。

4、酸菜鱼的加工处理方法和技巧。

5、酸菜鱼味型的调配方法。

6、酸菜鱼秘制味碟技巧。

7、制作过程中的常见问题和处理技巧。

8、酸菜鱼主要原材料的好坏识别等。

　　酸菜鱼米饭训练哪里滋味正宗?酸菜鱼米饭训练到成都蜀妈餐饮训练，将一向带着任务一路前行，为学员技能、创业的愿望不断尽力，蜀妈真实把任务当成重要的指路明灯，酸菜鱼米饭技能训练包含酸菜鱼米饭原材料收购，选择调料，制造进程悉数手把手操作，温度以及时刻把握技巧学习，选购开店所需的设备。经过实践把握技能，成都蜀妈餐饮让每个学员真实学到技能。