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     油条在早点摊子上特别常见，外面一根油条的价格在3元左右，不光贵，也不卫生。油条是咱们这儿家常的早餐主食之一。油条我们并不生疏，不管南边仍是北方都有它的存在。早餐一杯暖暖的豆浆，几根脆脆的油条，这才是能量满满一天正确的打开方式，吃完后整个人都舒服了。

无矾香酥油条技术培训班哪里好？成都蜀妈餐饮小吃培训，面点师傅王老师技术专业，拥有多年的面点小吃技术，经验丰富。目前主打产品有：早餐包子，特色包子，水饺，重庆小面，广式早点，糖油果子，蛋烘糕等各种成都名小吃。目前出去开店的学员，生意都是非常不错的呢！成都蜀妈餐饮培训欢迎您的加入，下一个成功开店当老板的就是你哦！！

　油条的制造过程：

　　1、在面粉里参加盐、糖、小苏打、油条膨松剂之后混合均匀。

　　2、随后放入牛奶、黄油、玉米油、鸡蛋液，再逐渐倒入清水和面。

　　4、将面团叠层揉好之后，放置10分钟重复揉一次。

　　5、面揉好之后整生长条形。

　　6、用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏2小时之后。

　　7、将面板上撒上面粉，把醒好的面团放上，并一分为二。

　　8、取其中一条拉伸生长条。

　　9、切成两指款的小条。

　　10、再把两小条面临面的叠在一同，用筷子在中心用力压下，油条坯子就做好啦。

　　11、往锅中倒入较多的菜籽油，中火将油烧热，把筷子放入油中，冒出许多泡泡即可炸制。

　　12、把油条坯子略微拉长之后，放入油锅，转中小火炸制，油条浮起之后，用筷子快速翻转，使其可以受热均匀敏捷胀大，炸至金黄色便可捞出，趁热食用十分松软香脆。