曲靖农业学校作为一所历史悠久的国家重点中等职业学校，其专科专业设置紧密围绕农业特色与区域发展需求，同时兼顾现代职业教育的多元化导向。学校开设的专科专业覆盖农业技术、工程技术、信息技术等多个领域，包括畜牧兽医、园艺技术、园林技术、农产品加工与质量检测、计算机网络技等热门方向。

生物制药工艺
【培养目标】该专业是2011年由省教育厅正式批准招生的新型医药类专业，培养现代药物制剂生产、生物药物炮制、药物检验及药物营销的高级技能型人才。

【就业方向】面向省内外大中型制药企业及药品市场就业。

农产品贮藏与加工
【培养目标】农产品保鲜与加工专业是国家改革发展示范性专业，也是世行项目支持的重点建设专业，培养从事烘焙制品及西点加工(面包、蛋糕、慕斯、蛋挞、月饼)、果蔬制品及酒类加工(果脯、葡萄酒、啤酒)、乳品饮料加工(酸奶、奶酪、乳饮料、果汁)、肉蛋制品加工(香肠、火腿、肉干、肉制品罐头)等岗位的高素质技能型人才。

【就业方向】面向从事饮料生产、食品加工生产、食品品质控制、产品开发、营销推广的大中型食品企业、粮油果蔬加工企业等企业就业。

园林技术
【培养目标】该专业是国家改革发展示范性专业，也是世行项目支持的重点建设专业，培养在园林园艺生产、服务一线从事园林绿化工程规划设计、施工与管理、园林园艺植物的培育与养护、园林植物病虫害检疫与防治等岗位高素质技能型人才

【就业方向】面向园林绿化企业、城建部门、花卉生产企业、城市公园和森林公园等企事业单位就业。

水利水电工程施工
【培养目标】本专业主要面向水利水电工程施工、水利工程建设监理和水利工程建设咨询行业、企业与咨询服务单位，培养主要从事水利水电工程施工工艺与安全管理、工程质量与材料检测和水利水电工程监理等工作，初步具有施工员、安全员、质量(检)员、监理员等施工现场职业岗位群专业技能的高素质劳动者和技能型人才。

【就业方向】运行管理员、工程安全监测员、项目管理员及河道修防工、混凝十与土石工程维修检测工等;项目经理、运行主管、监理工程师、安全咨询工程师等。

建筑工程施工
【培养目标】该专业是国家改革发展示范性专业，培养在建筑工程施工、建设工程监理、建设工程咨询、建设工程管理、建设工程质量检测、建筑装饰及建筑装饰料生产等一线的高素质技能型人才。
【就业方向】面向施工现场技术、安全、质量、材料管理等岗位就业;建筑工程造价、材料检测、建筑工程测量、建筑装饰施工及建筑装饰材料生产等企业就业。

曲靖农业学校的专科专业体系以“农”为根基，同时深度融入现代产业变革与行业需求。从传统优势专业如畜牧兽医、园艺技术，到适应数字化时代的计算机网络技术、大数据技术应用，再到服务地方经济建设的建筑工程。

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