【宁波食为先小吃培训学校】0574-    东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司旗下品牌食为先小吃连锁实训从06年开始以来，截至今日已经培训了超过数十万名学员，如今的食为先在广东地区已经开设了多个培训基地。 更多课程详情或预约试听体验课程，请联系在线值班老师！！

项目名称：纸包鱼

项目品牌：食为先

学习内容：纸包鱼全套技术

培训品种：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味 酸菜味

学习时间：2-4天

学习方式：现场手把手教学，学员实际操作。

原料设备：不受任何限制

售后服务：技术升级

纸包鱼培训

一、纸包鱼培训技术介绍：

    传授全套技术（包括：纸包鱼、纸包鸡、纸包生鱼），教您如何杀鱼、采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。

二、纸包鱼培训项目介绍：

纸包鱼——是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。

纸包鱼定位于万州新一代健康烤鱼，健康烤鱼新品类的发展。精研烤鱼产品数年终开发出这一全新的烤鱼品类。

食为先纸包鱼在传统烤鱼上改良升级，完全脱离了传统烤鱼碳烤过程，健康环保，又能保持了鱼原有的鲜度及嫩度，麻辣鲜香回味无穷，顾客回头达90以上，是你想要的正宗重庆味道！

三、纸包鱼培训内容：

1、纸包鱼所用材料的认识；

2、纸包鱼鱼的选择与腌制；

3、学习纸包鱼秘制辣椒油的制作方法；

4、学习纸包鱼各种秘制酱料的制作；

5、学习纸包鱼的各种辅料、配料的制作；

6、学习各种口味的制作；如：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味  酸菜味等共六种口味，教您正宗的纸包鱼技术。

7、原料采购、存放、保鲜技术等；

8、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

四、纸包鱼培训方式：

按照纸包鱼的配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，一直要到学员能完全独自操作纸包鱼的这些调料制作的方法与要点为止。

五、纸包鱼培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。

六、食为先各分校部分学员留影：

七、食为先纸包鱼技术培训：

1、随到随学，包教的，学习时间内学不会可以继续学习。

2、 提供原料和设备的购-商城的，学员可以在我们这里购-；还有一个渠道，我们会提供多家的购-市场，让您可以货比三家的选购。

3、 全套技术都教学得到的，只要是外面市场上比较流行的项目我们都会有教学的。

4、 签订学习合同，包教，学习技术有。

食为先团队

专业化教学  传授正宗技术