【宁波食为先小吃培训学校】0574-    东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司旗下品牌食为先小吃连锁实训从06年开始以来，截至今日已经培训了超过数十万名学员，如今的食为先在广东地区已经开设了多个培训基地。 更多课程详情或预约试听体验课程，请联系在线值班老师！！

项目名称：猪肚煲鸡

项目品牌：食为先

学习内容：猪肚煲鸡全套技术

培训品种：见具体介绍

学习时间：2-5天

学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作。

原料设备：不受任何限制

售后服务：技术升级

猪肚鸡培训

一、猪肚鸡培训技术介绍：

     传授全套技术，核心调料配方，猪肚鸡调料采购渠道，猪肚鸡开店经营问题的解答等等。

二、猪肚鸡培训项目介绍：

猪肚鸡，听这个名字就知道，用猪肚将鸡包起来，放到汤锅里面细火慢炖，猪肚和鸡肉的滋味融合在汤里，散发出迷人的香味。

猪肚煲鸡是一道广东客家名菜，又名凤凰投胎，做法也有很多种，都是其中的药材有些不同，不过，味道都很赞的。

猪肚包鸡的功效：有非常好的滋补作用，胃寒者适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芪、党参，白果，枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，肾亏的人吃了减少夜多小便症状；躁热虚火夜梦多的人吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。

三、猪肚鸡培训内容：

1、   猪肚选料，鸡的选料；

2、  汤底的熬制；

3、  猪肚的处理、鸡肉腌制；

4、  成品出炉。

四、猪肚鸡培训方式：

按照猪肚鸡标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五、猪肚鸡培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

六、食为先猪肚鸡技术培训：

1、  过硬的技术，十数年经营的猪肚鸡师傅，手把手教会学员求全套猪肚鸡技术。

2、  签订学习合同，包教，学习技术有。

3、  学员亲自动手，学校提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

七、猪肚煲鸡项目部分学员留影

食为先团队

专业化教学  传授正宗技术