【宁波食为先小吃培训学校】0574-    东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司旗下品牌食为先小吃连锁实训从06年开始以来，截至今日已经培训了超过数十万名学员，如今的食为先在广东地区已经开设了多个培训基地。 更多课程详情或预约试听体验课程，请联系在线值班老师！！

项目名称：温州面馆

项目品牌：食为先

学习内容：温州面馆全套技术

培训品种：见具体介绍

学习时间：3-4天

学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作。

原料设备：不受任何限制

售后服务：技术升级

温州面馆项目简介

项目  开店赚钱

闻着令人垂涎三尽，吃了使人荡气回肠”虽然好吃，但要吃到正宗地道的温州面馆，也并非易事，当今温州面馆很多，但深得其法的并不多见，签别温州面馆水准重要因素之—首先在于汤，配汤比例很关键，各家的好坏也是在这汤上见高低，而汤好在于配方要好，配方才是各家温州面馆老板的看家功夫，除了配方外还有三大秘笈，其一，是调油，吃过地道温州面馆的人都知道，面汤用油很关键.其二是温碗，碗必须选好质地，结合温州面馆无火烹饪的特殊方法，使每只碗温度要度之间，但达到一个比较佳温度很难, 只有掌握好火候、温度，才能真正体现出其无火烹饪的正真作用和意义.其三是调汤底, 这一条可是商业秘密,, 熬制汤底宗旨:清, 浓, 爽, 鲜.宗旨互为矛盾, 可清难浓, 可浓难爽, 可爽难鲜, 比较考功夫. 其特色是涮过的食品奇香四溢，滑嫩甘甜 ，柔软鲜香，清爽适口，油而不腻，爽口又爽心，越吃越想吃。

温州面馆受到各地投资开店、餐饮经营者的欢迎，小投资、高回报，良好的经营效益被开店者看好，成为市场广阔，收益稳固、利润可观的创业好项目。

温州面馆项目培训内容

学好真技术  何愁没生意

1、面馆汤料的熬制，各种大料的认识；

2、香料的配比；

3、汤料熬制的时间；调味；

4、肉丝面、大排面、小排面、猪肝面、酸菜面、青菜面、海鲜面、鸡蛋面等制作，调味；

5、开面馆的日常注意事项。

6、店面选址及经营管理技巧。

温州面馆项目培训方式

系统学习  专业指导

本公司所授此项技术主打正宗的温州面馆,老师手把手教学,学员自己亲自动手操作,反复学习,学会为止,不限定学习接受能力时间。

温州面馆项目培训时间

随到随学  学会为止

食为先学校教学时间为：8:30-18:00，节假日不放假，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每周六日学习）,学员学会为止。（本项目正常的学习时间一般为3-4天左右，视个人学习能力而定）

食为先团队

专业化教学  传授正宗技术