【宁波食为先小吃培训学校】0574-    东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司旗下品牌食为先小吃连锁实训从06年开始以来，截至今日已经培训了超过数十万名学员，如今的食为先在广东地区已经开设了多个培训基地。 更多课程详情或预约试听体验课程，请联系在线值班老师！！

项目名称：桂花坛子鸡

项目品牌：食为先

学习内容：桂花坛子鸡全套技术

培训品种：见具体介绍

学习时间：3-4天

学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作。

原料设备：不受任何限制

售后服务：技术升级

桂花坛子鸡培训

一、桂花坛子鸡培训技术介绍：

  传授全套技术，核心调料配方，坛子鸡调料采购渠道，坛子鸡开店经营问题的解答等等。 

二、桂花坛子鸡培训项目介绍：

坛子鸡的香味很浓郁，它的香味飘得很远，久而不散，桂花坛子鸡的香味是清香自然的，一阵阵的桂花香飘散开来，弥漫在空气中的淡淡的香味吸引着人群的前来。

     鸡肉带上桂花的香味宛如回到清新的大自然，处在长满桂花树的大自然中，桂花的香味一阵阵的随风飘来，香气迷人，再加上鸡肉的香味那就更是美味到了极点。

这种带着桂花味的鸡肉是桂花坛子鸡，它出现在清朝慈禧太后他们逃亡的时候，在这之前的明朝就已经有着坛子鸡存在，慈禧他们也吃过这类口味的坛子鸡，但他们对这类食物觉得很腻味，当地的农户就用桂花作为香料做出了这一类坛子鸡，慈禧吃过后很喜欢就命名为“桂花坛子鸡”。 喜欢坛子鸡的人大多都是因为这一阵阵的桂花香味吧！

三、桂花坛子鸡培训内容：

1、 桂花坛子鸡的配料制作；

2、 桂花坛子鸡的汤底制作；

3、 桂花坛子鸡卤制作方法；

4、 坛子鸡卤汤保管；

5、 坛子鸡口味调制。

四、坛子鸡培训方式：

按照桂花坛子鸡标准的比例配方，老师手把手教你每一道工序，耐心细致具体，学员亲自动手操作，反复练习，直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术，做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五、坛子鸡培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。

六、坛子鸡项目部分学员留影

七、食为先坛子鸡技术培训：

1、 由坛子鸡原材料—坛子鸡配方比例—坛子鸡制作流程及注意事项一一介绍非常详尽，只要您认真的看完我们的进进出出鸡技术并按照指导中操作，可以操作，

2、 学员亲自动手，学校提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

3、 签订学习合同，包教，学习技术有。   

食为先团队

专业化教学  传授正宗技术