【食为先小吃培训学校】0577-   QQ：，食为先拥有一支以烹调师和专业技师为骨干、经验丰富、治学严谨的师资队伍。培训中心采用实操教学模式，随到随学、循环授课、实际操作，手把手教、包教，在教学上理论与实践相结合，着力培养学员实际动手能力和创新能力。预约试听体验课及更多课程优惠活动请在线咨询或致电我们值班老师！！

项目名称：奉化牛肉面

项目品牌：食为先

学习内容：奉化牛肉面全套技术

培训品种：见具体介绍

学习时间：3-5天

学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作。

原料设备：不受任何控制

售后服务：技术升级

一、奉化牛肉面技术培训介绍：

传授奉化牛肉面项目全套技术，教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。

二、奉化牛肉面培训项目介绍：

奉化牛肉面至今已有100多年的历史。相传清末年间，在奉化溪口有位杀牛卖肉为生的屠夫（姓名已不可考），将剩下的牛杂牛骨带回家，先将其洗净，然后加入香料，中火长时间熬煮，后加入当地生产的番薯粉丝。起锅时香气扑鼻，鲜美可口。

正宗的牛肉汤都会选用牛骨熬制。入锅前要将一条完整的牛骨拦腰砸开，以在炖制骨汤的时骨髓可以顺利地融入汤中，维持牛肉汤鲜美，让人回味。

食为先奉化牛肉面采用新鲜牛骨制作，汤美、味鲜，没有牛腥味哟，特别是面汤好后，倒入牛肉汤，让面吸收牛肉汤，说到这里，吃货们，是不是对制作方法很好奇呀。

三、奉化牛肉面培训内容：

1、奉化牛肉面技术讲解、原料认识、采购、保存；

2、牛骨的选择、清洗、保存；

3、牛肉的选材、制作、保存；

4、学习奉化牛肉面核心调料的制作；

5、学习高汤的配比、熬制、火候的控制及保存；

6、学习面条，粉条的处理，调料配料的筛选调配；

7、粉条，面条烹饪的技巧，烹饪时间以及火力控制；

8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

四、奉化牛肉面培训方式：

按照奉化牛肉面的配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，一直要到学员能完全独自操作奉化牛肉面的这些调料制作的方法与要点为止。

五、奉化牛肉面培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

六、食为先各分校部分学员留影：

七、食为先奉化牛肉面技术培训：

1、随到随学，包教的，学习时间内学不会可以继续学习。

2、提供原料和设备的购-商城的，学员可以在我们这里购-；还有一个渠道，我们会提供多家的购-市场，让您可以货比三家的选购。

3、全套技术都教学得到的，只要是外面市场上比较流行的项目我们都会有教学的。

4、签订学习合同，包教，学习技术有。

食为先团队

专业化教学  传授正宗技术

食为先隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司，目前已开设多个实训基地，分别位于上海嘉定、上海松江、江苏南京、江苏昆山、江苏苏州、浙江台州、嘉兴、金华、宁波、温州、杭州、湖南长沙、东莞樟木头总部、东莞横沥、东莞石龙、东莞凤岗、东莞虎门、东莞万江、深圳松岗、深圳龙岗、深圳龙华、深圳坂田、深圳沙井、佛山容桂、佛山禅城、广州市桥、广州番禺、广州新塘、广州花都、广州黄埔、广州白云、广州滘口、广东珠海、广东江门、广东中山、惠州惠阳、惠州陈江。 

食为先培训

 不怕你学不来 就怕你不来

懂行的人选食为先，因为品牌够大，实力够强

食为先郑重：

1、手把手实操教学，包教，学会为止，学员反复实际动手操作，学到满意为止，方可毕业。

2、学员在学习期间，食为先毫无保留的传授餐饮项目全套制作流程、技术、配方。

3、品尝，专业开店指导，专业技术升级。

4、学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用、中餐费用、资料费用，以及三年内技术升级费用，学习中途食为先不以任何形式收取学员任何费用。

【食为先小吃培训学校】0577-   东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司旗下品牌食为先小吃连锁实训从06年开始以来，截至今日已经培训了超过数十万名学员，如今的食为先在广东地区已经开设了多个培训基地。 更多课程详情或预约试听体验课程，请联系在线值班老师！！