百味鲜餐饮培训中心

学正宗的驴肉火烧秘制配方

到百味鲜学河间驴肉火烧是凉肉夹饼,拌以尖椒为辅料,再加以驴冻,驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽,清爽醇香。选用的驴肉出自是野外放养的小驴肉或比较肥的驴肉肉质较好。老驴的汤香,但肉不嫩。炖制过程也有比较高的要求,首先,要保证炖制质量。炖制的驴肉不能偷工减料,比如,不要放硝盐,硝盐过量对人体健康不利,也影响肉的味道。其次,要掌握好火候,有时候,您吃驴肉火烧有这样的感觉,吃的驴肉不容易嚼烂,容易塞牙缝,这就跟驴肉煮的火候有关系

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联系人:张校长
1:地 址:河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线:新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。 2:郑重承诺,口碑好技术正宗,现场实践操作,包吃住,不限时间,随到随学,欢迎您来实地考察学习
3:想学习各种小吃可以加我的微信号,上面的电话都是可以加我的微信,朋友圈有老师现场教课视频及照片,您可以先加我们,提前对我们的培训情况多些了解。


来中华百味鲜学习正宗技术,传授核心秘制配方配料技术,我校有多种精品小吃项目,品种齐全,口味正宗,具有南北风味名小吃制作、培训及技术研发培训基地。 凭着求实创新的教学方针培养了大批优秀学员,帮助无数创业者走上致富之路,为社会解决了众多就业岗位,使学生短期内掌握一门技能成为现实,随到随学,欢迎广大学员前来学习技术。

驴肉火烧培训中心面向全国招收立志创业的有识之士,共同把驴肉火烧这一中华名吃发扬光大。烹制驴肉过程:加入几十味中草药,历经多个小时的熬制,使驴肉具有滋肾壮阳、养颜护肤等医疗美容保健功效。为保证火烧的外脆里香,健康美味,特别请经验丰富的机械设计工程师为公司量身定做了用电的专业炉具,解决了百年来用煤烤制,不仅火烧味道有了很大的提高,还成功解决了二氧化硫含量过高影响健康的难题。驴肉的营养价值很高,它的氨基酸构成十分全面,驴肉的不饱合脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类,具有良好的保健作用,能为人们提供良好的营养补充。

百味鲜全部项目全套制作 配方配料毫不保留,学会直接掌握配方,全部是现场操作,亲自动手练习, 由您亲自动手操作,包教包会。培训的小吃不但配方新颖、品种齐全、口感好,较关键还是口味好、回味久、香味奇,其点睛之处在于独特的配料。长期提供函授(函授就是提供项目的详细文字资料配方配料与教学视频)技术服务,函授一般为正常学费的一半,提供后期电话咨询服务,如果感到自己学不会,也可以补齐学费到学校实地学习。如果您的时间充足,建议较好来学校实地学习。



主营项目:餐饮培训3
联 系 人:张老师
乘车路线:交通便利
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