多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量;
  注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可;
  经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路;
  教理论，重实践，反复练习;
  提供开店辅导，助力轻松创业;

  一、系统学习卤煮火烧
  了解卤煮火烧的由来、发展历程、消费人群、设备使用方法、原材料进货渠道、项目搭配等;
  二、卤煮火烧制作流程
  学习火烧选材、和面方法、机器使用、火烧的制作方法、香料的认识、卤料的配比;
  三、学习卤煮火烧熬制
  系统学习卤煮火烧专用油辣子、卤水汁、调味汁的制作方法及保管注意事项;
  四、卤煮火烧制作注意事项
  学习如何出品卤煮火烧、切卤的手法、出品要求及后续产品的保存方法、售卖价格;
  五、项目实战开店指导
  系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业。