上课地市：汕头潮南区汕头市峡山镇广汕公路洋汾林路段泰宝米行四楼 

联系电话-5033 吴老师 （本机微信） QQ 3194 /span>

广式脆皮烧鸭简介：式烤鸭是一道汉族传统名菜，属于粤菜系。它以整鸭烧烤制成。成菜色泽金红，鸭体饱满，且腹含卤汁，滋味醇厚。将烧烤好的鸭斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。

培训内容

广式脆皮烧鸭技术培训

培训课程安排

理论学习：

    教学时间为：上午9:00-17:00，节假日不放假，学员报名后，我们即刻安排学习所用食材，安排师傅教学员。

    学员随到随学，学习时间克自由调配，学员学会为止，多久能学会，这个视个人学习能力。

 以下是广式烧腊/卤水/课程

 课  广东脆皮烧鸭  豉油鸡  烧肉

 第二课  蜜汁叉烧 蜜汁叉烧花   脆皮叉烧

 第三课 川卤配制卤水及卤水保存技巧  酱板鸭  白切鸡

 第四课  盐焗鸡  盐焗凤爪  琵琶鸭

 第五课  白云凤爪  京卤（配制卤水及保存技巧）  德州扒鸡

 第六课  烧鹅  潮州卤水  各种卤制品的制作

 第七课  蜜汁烧鸡翅  蜜汁烧大肠  脆皮烧乳鸽

 第八课  潮州卤水鸭  潮州卤肉  卤猪肠         

培训时间：10天， 培训费：3800元 （包括：学习培训项目所列所有内容的学费；所需材料、配料费；其它任何费用）包学，学会为止，理论结合实际操作。【课程安排10天，循环授课，学员根据自身情况，可以学10天、20天、30天不等，时间不限，学会为止，学不会下期免费再学，住宿：住宿，吃饭自理。

示范讲解

实际操作内容

问：不知道你们那里是不是正规学校，味道怎么样？
答：你可以先过来考察，我们会带您参观我们的教室，和我们正在学习的学员沟通，介绍老师给您认识，品尝正在学习的项目，这样您对我们的教学情况、学习氛围都有更深的了解。

问：这么短的时间能学会吗？
答：我们这里都是需签订正式合同，上课时一对一手把手教学，实际操作的，给您的时间也只是个参考时间，具体学习时间是不限制的，包学为止。

问：除了学费还收其他费用吗？
答：学费已经包含了学习材料资料费，技术转让费，中途不再以任何形式收取任何费用。

问：一般的店需要投资多少资金？
答：开店投资可大可小，这个要根据地段定位的档次来衡量的，一些简单些的几千块，要求高些的一两万到几万元不等，您根据自己的实际预算来进行选材即可。

问：原材料去哪里买？
答：一般开店所用的材料和设备在当地都可以采购到，我们不垄断原材料的提供，学校会提供原材料和设备的采购地址，如果您需要的话我们可以帮您代买。

问：除了技术培训，还有什么后续服务吗？
答：老师除了传授整套技术外，还会讲授关于选址、店铺装修、经营管理等知识，您毕业后有什么技术上的疑问，或设备方面的困难，都可以免费致电老师咨询，或到现场免费复习的

【培训】

   1、性收费，教学途中不再收取任何费用。

   2、学习期间午餐免费，免费提供教学所用材料。

   3、上述学习内容包教，学不会可免费再学习，

          学会为止。

   4、从学习到开店免费扶持指导。

   5、老师手把手教学，简单易懂。

   6、实操与理论相结合

   7、不限学时，随到随学，，终身技术支

          持。