哪里学习正宗火锅技术 正宗火锅培训学校

保定小吃的火锅是以锅为用具，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方法古称"古玩羹"，因食物投入沸水时宣告的"咕咚"声而得名。它是我国美食，历史悠久。据考证，东汉时期即有火锅，到宋代，火锅的吃法在民间已非常常见。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，并且成了一道的"宫殿菜"，用料是山鸡等野味。

保定小吃的火锅系列：1.笨鸭火锅、2.排骨火锅、3.啤酒鸭火锅、4.重庆火锅、5.鸳鸯火锅、6.海鲜火锅、7.小肥羊火锅、8.九宫格火锅、9.番茄鱼火锅、10.火焰鱼、11.炝锅鱼、12.自助小火锅、13.涮烤一体锅、14.铜锅涮羊肉、15.狗肉火锅等

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本校设有多项目学习培训班：特色精品系列、早餐培训、特色小吃系列、特色烧烤系列、特色砂锅系列、特色面食系列、特色卤肉系列、特色火锅系列、特色干锅系列、特色油炸系列、特色盖浇系列、特色凉菜系列、特色饼系列、街头流动小吃等等，以项目的多元化、课程的精品化、技术培训的人性化为总体目标，以的技术指导、的质量、的服务为宗旨，全力打造中国餐饮技术师资优、技术佳、规模大的美食培训者。

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学校地址：保定市徐水区华龙路530号厨掌柜餐饮有限公司二楼

乘车路线：

徐水区汽车站到学校:汽车北站乘105路，万瑞医疗站下车

徐水区火车站到学校：汽车北站乘618，迁民庄下车，步行150米

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保定火车站到学校：站西广场乘12路到太保营换乘618路迁民庄下车

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