经典美味炸鸡叉骨培训内容： 鸡叉骨的选择，鸡叉骨前期的清洗处理、鸡叉骨的腌制技术，裹粉裹面糊的技术，炸制技术，秘制酱料的配方及制作技术，外撒粉的制作，全套技术无保留培训，真材实料学习，手把手教学，学期不限，学会为止，免费后期咨询，免费技术升级指导。想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，对我们的培训情况多些了解。（为了方便学员，下车打电话可以接您一下）电话预约，学校有专车免费接送。

油炸类、炸鸡类等想要好吃，必须注意以下几个要点一肉类的腌制，肉类腌制如果不到位，则油炸后肉类的口味不入味，并且吃在嘴里偏淡。怪味鸡块是从脚到腿的部位，及一带的肉，其肉质颇，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁含量多的一部分怪味鸡块是四川和重庆地区常见的凉菜食品，味道又麻又辣又甜还带点酸味，吃时百味交陈，故有“怪味”之称。

炸鸡锁骨技术标准、操作简便： 标准的制作工艺，配合秘制调料，制作简便，高薪请大厨，自己的生意自己做主，也可培养雇员操作，老板掌握核心调料，轻松做老板！炸鸡锁骨可店面经营也可以流动经营。选址灵活、经营：店址选择灵活，不需要承担高额的房租费用，商业街、社区里、超市内、学校旁……处处是开店的好地方！

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经典美味专门的腌制料里面包含了十几种秘制大料及各类调料，并且有严格的腌制时间，只有长时间的腌制，才能够将其腌制完全，才能够出来好的味道。鸡叉骨是目前很受欢迎的街边美食,一般都是买一斤送半斤的那种，油炸鸡叉骨好不好吃，较关键的要看的就是腌制的大料，好的腌制料粉才能够出来好的味道。

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