卤肉卷饼是一款以面饼包裹卤肉火腿鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃,不但健康美味,而且营养方便。卤肉卷不仅具有面香和蔬菜香,还融合了的卤水香和酱香,还未入口,香气早已沁入心脾,令人口水直流。卤肉卷的与用料极其丰富,肉类蔬菜面饼和酱汁搭配,卤肉卷呈现出红绿紫白黄相见的颜色,观之养眼,卖相。制作面粉加开水，拌成柳絮状加适量冷水合成面团，再加玉米油，搓成光滑面团醒面，擀薄，烙饼配酱料，卤好的肉切片，黄瓜切细条面粉上先刷上酱料，摆上黄瓜条卤肉分和切好的卤蛋，卷起来就可以了。

特色早餐项目：胡辣汤，油条，油酥烧饼，豆腐脑豆浆，牛肉煎包，东北金丝饼 ，吊炉烧饼，粥类，炸油饼，茶鸡蛋，麻花，锅盔，鸡蛋灌饼，杂粮煎饼果子，土家酱香饼，葱花油饼，千层饼，羊肉汤，牛肉汤，扁粉菜，手抓饼，丸子汤，口福饼，肉馅火烧，特色馅饼，糁汤，鸡血汤，鸡窝烧饼，羊肉泡馍，锅贴，驴肉汤.驴肉火烧，花样馒头，洛阳豆腐汤，黄桥烧饼，麻酱烧饼，武大郎烧饼，掉渣饼，里脊肉饼，烙馍卷菜，菜盒.肉盒，牛肉饼，壮馍，海带饼，油饼母鸡汤，飞饼，牛舌饼，千叶酱香饼，饼，包子类(天津狗不理包子.开封灌汤包.小笼包.功夫包子.杭州.小笼包子.水煎包.上海生煎.各种馅料)

特色项目：麻辣爆肚 、俄罗斯烤馍、轰炸大鱿鱼 、云南怪味鸡 、西部大盘鸡、重庆小面 、熏肉大饼 、馕坑烤肉 、转炉烤鸭 、黄焖鸡米饭、锡纸烧烤、油饼母鸡汤 、长沙臭干子 、驴肉火烧 、童子鸡、印度飞饼 、芙蓉卷饼 、秦朝瓦罐面 、杂粮煎饼 、沙县小吃、锅仔系列、月亮馍粉蒸肉、农夫烤山鸡、滋补药膳、秘制烤鸭、川味片片鱼、不老鸡不老鸭、酱烤海鲜、卤肉卷、麻辣香锅、瓦罐煨汤、烙馍卷菜、东北烤冷面、十元小火锅、红焖羊肉、里脊扒饼、布袋馍、千叶饼泰国莲子粥、铜壶、延津火烧、地锅系列、叫花鸡、铁锅炖菜 、梅州盐焗鸡 、茄汁面、红烧牛肉面、牧野麻骨面、南京盐水鸭、滋补涮牛肚、绝味烤兔、碳锅鱼、碳锅排骨、四川冒菜、分割烤全羊、新疆椒麻鸡、五香酱牛肉、道口烧鸡、啵啵鱼、碳锅鸡 、酱大骨头火锅

除了均衡搭配人体所需的蔬菜和肉蛋外，卤肉卷还将桂皮五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵中，把营养健康同美味一起带给人们。经典美味卤肉卷与街边一般粗制滥造的小吃截然不同，从工艺到销售，将美味营养健康便捷的小吃特色做到了。为了消费食客不同的口味需求，经典美味卤肉卷，在品种上力求新颖多样，因而造就了麻辣牛肚卷菠萝鸡柳卷五香卤肉卷脆甜卤藕卷等十几个经典品种。经典美味卤肉卷特点论“色”，卤肉卷红白紫绿黄五色俱全，观之养眼，食之养生；论“香”，不仅具有面香和蔬菜香，还有的卤汁香与酱香，闻之喷香扑鼻，尝之奇香满口，回味更是余香绕舌；论“味”，卤肉卷推崇五味调和，一口下去，酸甜咸香辣尽在其中，酣畅；论“营养”，除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，卤肉卷还将桂皮五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵中，堪称当之无愧的食补佳品。

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特色卤肉卷技术培训--论“香”，面香、肉香、蔬菜香，还有的卤汁香与酱香，闻之喷香扑鼻，尝之奇香满口，回味则余香绕舌；论“味”，经典美味卤肉卷推崇五味调和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣尽在其中，酣畅淋漓；论“营养”