103锡纸脑花(1)

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这里培训中国正宗锡纸脑花技术 秘制配方全教

烤脑花选用新鲜上乘的食材，用锡纸包着脑花，用辣油，各种调料调味出符合大众喜欢的口味，浓烈的香味弥漫全场，青葱、榨菜伴着雪白的猪脑，入口猪脑细腻嫩滑，让人垂涎，麻辣鲜香，令人回味，尽展民间美食的极度诱惑。
先把脑花拿出来用牙签仔细的挑掉上面的血丝，就是一个白白嫩嫩的脑花儿了，把它分成两半，更容易烤熟，还入味些。上火开烤，火一定要调到最小。在快熟的时候，加入花椒油，撒上味精和葱花，香喷喷的脑花儿就熟了。

烤脑花成本多少/利润：一天赚800：一个女研究生摆摊创业卖的烤脑花，15元一份，一天都赚800多，可见咱们这个烤脑花利润还是相当不错的。一天赚：一般商贩每天都稳定卖50-60份，价格基本上是12元一份!除去成本的话一天也净赚差不多块钱!来我这边吃的大部分是老客户!

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想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，对我们的培训情况多些了解。

如果你附近还没有卖烤脑花的，那么您要抓紧了，抢占先机，占领市场!机会永远只留给有准备的人，敢于行动的人才是大赢家!!!成功的人永远心里只会重复四个字!马上行动!
烤脑花做法培训进程：1.先处置烤脑花2.脑花处置和入味3.调理温度停止脑花烤制4.半成品加配料更入味5.脑花成品出炉
营养价值：脑花为猪科动物猪的脑髓，猪脑不仅肉质细腻，鲜嫩可口，而且含钙、磷、铁比猪肉多。猪脑性寒，味甘;益虚劳.补骨髓，健脑。适宜体虚之人神经衰弱、头晕、老人头眩耳鸣者食用; 适宜脑震荡后遗症、健忘者食用。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

 

中国名食园餐饮培训学校，在国内是率先做特色餐饮技术，经过各地名厨、食客、文士和广大群众的研究、挖掘、继承、和创新，收集整理了各地小吃配方和民间秘方,专业致力于中国小吃文化的研究和发展。名食园专业老师手把手传授，技术配方无保留传授，交费学习，技术升级。做到速成而不“滥造”，可以彻底解除创业者技术和经营的困难，让完成专业项目培训的学员，既可信心百倍的去经营，我们秉承“公益”的办学思想下，让小本创业的人士花较少的钱，学到较专业、较正宗的技术，走上创造财富之路，给多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个学习技能、施展抱负的机会。

 

 

 

 

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这里教中国正宗锡纸脑花技术 秘制配方全教

用锡纸烤脑花是重庆地区的一道特色小吃，锡纸拷出来的脑花真的香而不腻、油而不腻。锡纸烤脑花的制作方法是什么呢?那么关于锡纸烤脑花如何制作的呢，像现在的霸道烤脑花、不靠谱烤脑花这些大学生烤脑花加 盟项目，都是地道的重庆锡纸烤脑花!这道菜关键在香辣，首先要油多，其次要保证辣椒面在上面，被热油泼成辣椒油，油油的、红红的辣椒油才能掩盖猪脑的腥味，增加香味

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锡纸烤脑花培训课程：1．老师讲解脑花的市场选料采购技巧。2．学员熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧。3．老师教学员锡纸烤脑花卤汁制作秘方和操作方法。4．老师教学员处理锡纸烤脑花原材料。5. 老师指导学员脑花腌制调味，烤制。6．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。
锡纸脑花是到重庆旅游时切不可遗漏的一道小吃。名食园餐饮培训学校的专业老师们深入当地实践考察，我们有一直专业的团队，回来之后刻苦钻研，然后研制出了在不脱离当地的特色口味的情况下高于当地口味的一种美食。深受当地人们的喜爱。选择名食园您就等于选择了商机。来名食园餐饮寻学校老师手把手的教您，直到您学会锡纸烤脑花这种美食。

夜市每个城市的管理都不一样，但是一般在学校周边或者是工业区附近或者是城乡结合部还是会有夜市的存在的。在中国，唯美食与美女不可辜负。人对于美食的热爱，大凡只要有个新店开张，人们是排队打翁堆的要前往体验。遇到味道极好的美食，即便是藏在小巷深处，吃货们也能把它挖出来。还有就是，只要是能吃的，人是来者不拒。为什么这样说，看完你就晓得了！
哪里有学习烤脑花技术的地方？

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中国名食园餐饮培训学校，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，以独特的经营方式，专业化的管理团队，开设小吃课程有：特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。名食园凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三的理念期待着您加入名食园创业致富的大家庭中。

 

 

 

 

 

 

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这里培训中国正宗锡纸脑花      秘制配方全教

烤脑花是通过用铝箔把脑花包在里面烤的，保证了其干净卫生的同时也把营养牢牢的包在了里面，民间有吃脑补脑之说，食用烤脑花有很好的健脑功效。脑花烤好后，再作以精心调配的特色调料煮一会便可上桌了，烤脑花的那个嫩。
名食园小吃烤脑花技术培训，那个香，那个味，那个美妙，只有吃过的人才能知道，实在是无法用语言表达。您光看烤脑花店门口坐着等着吃脑花的食客您就能知道他的生意之火爆，味道之美妙了。针对现在烤脑花在全国来看，小吃项目来说非常火爆，欢迎有志于食品行业发展者联系。

烤脑花做法培训过程：1.先处理烤脑花2.脑花处理，和入味3.调节温度进行脑花烤制4.半成品加配料更入味5.脑花成品出炉 魅力小吃烤脑花技术培训内容：1.各种原材料的识别和选择，正确选择原材料会大量降低成本，我们会让客户掌握如花椒辣椒，香料的产地，用途，质量，价格等。2.各种器具的认识和选择。3.烧烤油的熬制：烧烤油在烧烤中主要起增香，加浓，粘合粉料的作用。我们的烧烤油制作方法简单，香味独特。客户在师傅手把手的指导下，能轻松制作出成本低、香飘四溢的烧烤油。4.秘制烧烤粉料的制作：学习秘制烧烤粉的配制，此粉通过各种香辛料按照一定比例配制而成，烤制菜品时洒入，能使菜品达到鲜香入味，口感厚重，回味悠长的效果。5.其它粉料的制作：如孜然粉、花椒粉、辣椒粉等，所有粉料都需做前期处理，大限度的发挥原料香味。6.蒜蓉酱的制作：蒜蓉酱主要用蒜末加上各种调味料熬制而成，蒜香浓郁，咸鲜适口，用于烤制生蚝，元贝等海鲜。7.麻辣酱的制作：麻辣酱主要用辣椒酱，豆瓣酱加十几种调味料和香辛料熬制而成，酱香浓郁，麻辣适口，用于烤制脑花，鸭肠，鲫鱼等。8.烧烤腌料制作：烧烤腌料主要用各种料粉和香辛料配制，可调制出五香口味，香辣口味，奥尔良口味等。用于腌制肉串，鸡翅等。 名食园餐饮培训烤脑花技术！

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名食园烤脑花针对不同人群排名靠前种作法香气更浓，但油稍重；第二种做法适合不喜欢油腻的人，且可以自行掌握咸淡及大料的多少。排名靠前种做法更能体现烤脑花闻着香、入口绵的特色，也更能正宗地体现出“烤”字！不过也有不少人喜欢第二种方法制作出来的烤脑花。

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③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

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我们中国名食园是新乡市正规大型餐饮培训学校，师资力量雄厚，拥有20多名烹饪师任教，每年培训各地几万名学员，使每一个学员实现了创业致富的梦想，被学员称赞：选择新乡名食园餐饮培训学校是您正确的选择。新乡名食园小吃培训学校现面向海内外招生培训（北京市、天津市、河北省、山西省、内蒙古、辽宁省、吉林、黑龙江、上海市、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山东省、河南省、湖北省、湖南省、广东省、广西、海南省、重庆市、四川省、贵州省、云南省、西藏、陕西省、甘肃省、青海省、宁夏、新疆、香港、台湾省),边远地区不方便来人的，我们开展远程视频教育培训，开店。

 

 

 

 

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这里教中国正宗锡纸脑花 秘制配方全教

锡纸脑花相比普通炭火烧烤更安全美味。通常用碳火和燃气炉来烤肉，很容易损害食物本身的蛋白质，在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。锡纸在传递热量的同时，还能避免里面被包裹的食物被烤焦变干，防止水分流失，尤其是肉类。锡纸脑花既能够排出食物本身多余的油脂，又可以以保持食物内部的营养成分，烧烤出来的食物口感鲜嫩，配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑！随着人们健康生活的追求，对饮食的要求也越来越高，相比传统烧烤更加健康美味的锡纸脑花就成了时下最流行的烧烤方式之一。

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锡纸脑花培训项目优势：1.卖相有食欲。在叠成碗状的锡纸里底部铺上辅料，例如泡菜，土豆之类。再放上猪脑，淋上红油，加入花椒，辣椒，葱末，姜末，蒜泥，糖，醋。根据口味不同还可放点黑胡椒粉或者孜然粉。较后封口放在炭火上烤制。等到熟透端上桌，在那银色的怀抱中，在那热情的红色下，静静的躺着一颗高贵典雅的白，这白周围，缠绕着郁郁葱葱的绿。如此五彩纷呈，香气四溢，怎么能不让人食指大动！2.油脂细腻，口感好。

锡纸脑花也可以简称烤脑花，锡纸脑花是重庆地区的一道传统特色小吃，采用猪脑子，拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料，火烤而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。想学习正宗的锡纸烤脑花技术还必须到重庆，锡纸脑花也是到重庆旅游时切不可遗漏的一道小吃。名食园培训锡纸脑花培训不限时间，包教包会，学会为止。

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乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

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欢迎每一位有意向的朋友前来我们公司实地观看了解，我们坚持不卑不亢，互相尊重的原则对待每一位来访者，从来不会用任何方式来劝说、诱导前来观看了解的朋友。我们欢迎每一位，但绝不勉强任何人，如果经过了解之后，觉得信任名食园，而选择我们学习，我们很感谢，如果您对我们了解不够，选择了别的餐饮培训公司学习，我们也一样祝你：学习圆满，创业。