99烤香猪(1)

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这里培训中国正宗烤香猪技术 秘制配方全教

“烤香猪”是名菜，流传广远，西北各地，皆有制作。此菜以全猪为主料，经腌制再加调料烘烤而成。成菜全猪形整，颜色红润，酥烂醇香，滋味鲜美，回味悠长。烤香猪菜形美观，颜色褐红，肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢，佐酒下饭，老少皆宜随着时间的流逝，居住在城市里的厨师，吸取民间烤香猪的精华，实行科学烹调，它就逐步成为当今宾馆、饭店的名肴。
烤香猪是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，烤香猪外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。

所谓民以食为天，食以味为先。我们经过千垂百炼的标准化流程制作，工艺更加独特，搭配过硬的技术，使名食园餐饮培训学校在餐饮行业中脱颖而出，学技术首选名食园餐饮培训学校，河南较大规模的餐饮培训学校，怎能让人不心动！嫣然成为餐饮界的一道新主流！这样不仅保证了名食园的名声，更奠定了他人无法效仿的餐饮优势！
我校传授正宗烤香猪技术，将食材经处理后，用天然香辛料腌制，使其药材的营养完全融入到肉里，再经慢火烤制而成，色泽金黄，香酥入味，肥而不腻。传授秘制全套配方，腌制配方，酱料配方，撒料配方及味碟配方等，让羊肉可以充分去腥、去膻、去异味、解腻、增香、入味。采用自动旋转木炭无烟净化烤制工艺技术，色泽黄亮，外酥里嫩多汁。

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烧烤食品，在国内外有着极其古老的历史，烧烤业的发展要数当今才叫火爆。看一看现在各城镇上的小吃街、大排档、大小酒店、街头巷尾、路边小摊、夜宵市场，从事烧烤经营的比比皆是，男女老少吃烧烤几乎成为一种“食”尚风潮。今天如此，未来亦不可变，因为，烧烤店是“哥们”聚集、谈古论今；故友重逢、抚今追昔；情人秘密幽会；打工者缓解精神压力的集中地

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烤香猪出炉油光红亮，装盘大气;入口外酥里嫩，鲜美爽滑;不油不腻，不膻不燥，食后不上火。
正宗烤香猪培训 专业烧烤培训学校 烤香猪培训 烤兔培训 烤蔬菜培训 烤鸡培训 学烧烤哪家好？首选名食园餐饮技术培训学校，培训正宗烤香猪全套技术配方，专业老师三十多年餐饮行业经验，每天实践动手实战练习学习，悉心手把手指导授课，学员亲自动手，反反复复动手联系，反复尝试所做成品，保证每个学员学有所成，学有所用。

中国名食园餐饮培训学校

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

 

温馨提示：名食园依靠的是口碑与服务！传授的是实实在在的正宗技术！味道好、技术！每一分钱都会让您花得有价值，一分价钱一分技术，正宗美味才是较重要！

温馨提示：注：学期不限，学会为止。学成后长年提供技术支持，同时指导学生开店，从选址、装修、开业均跟踪，如有任何技术问题马上解决绝不拖延。

 

 

 

 

 

 

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这里教中国正宗烤香猪技术 秘制配方全教

烤香猪属于烧烤特色菜肴。随着馕坑烧烤的流行，脆皮烤香猪曾火遍大江南北。脆皮烤香猪在餐饮业久盛不衰，深受食客青睐。脆皮烤香猪特点色泽红润，光滑如镜，皮脆肉嫩，香而不腻。

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名食园烤香猪：将香猪从内腔劈开之后，使猪身呈平板状，然后斩断第三、四条肋骨，取出这个部位的全部排骨和两边扇骨之后，点燃炭火，在火上烘烤，香猪通身成大红色。御厨香脆皮烤香猪一道佳肴，味道自然不差，色泽红润，光滑如镜的烤香猪一上桌，就惹得人流口水，名食园烤香猪皮脆肉嫩，香而不腻。
名食园烤香猪，传承原产地正宗烤香猪制作技艺，从选材到制作，无一不是高品质高要求，绝非一般的市井烧烤可比。多道特色工艺和特殊处理技术，方才能造就名食园烤香猪独特的口味和优美的外形，配合独家秘料、老汤红油，方才成就特色二字。并在前人的研究基础上，开发推出五香、原味、麻辣、孜然多种口味的烤香猪产品。名食园烤香猪总部无保留传授技艺和提供独家秘料，让外人(包括同行)只能观其外表，而不得其中要领!尝其味道，而不得其制作法门!绝对的核心竞争力和高度的技术保密性，足以使烤香猪经营持续火爆，立于不败

人们对烧烤美味的钟爱是溶入到每一个细胞中的。在远古时代，我们的祖先还不会使用火种的时候，每一次雷电带来的森林大火后那阵阵香味引领着我们文明的脚步前行。这些文化元素深深的溶入了我们的血液中去。今天，烧烤美食这一自然淳朴原始野性的味道成为人们越来越喜爱的食品之一。

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中国名食园长期提供函授（函授就是提供项目的详细文字资料配方配料与教学视频）技术服务，函授一般为正常学费的一半，提供后期电话咨询服务，如果感到自己学不会，也可以补齐学费到学校实地学习。如果您的时间充足，建议较好来学校实地学习。

 

 

 

 

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这里培训中国正宗烤香猪   秘制配方全教

烤香猪是广州着名的特色菜，早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。 皮烤至黄澄澄金灿灿的，色泽香艳，油光可鉴，香气浓郁，让人垂涎欲滴。猪皮含大量胶原蛋白，有养颜健肤功能。香猪较瘦，脂肪含量少，老年人亦可放心食用。 烤香猪是传统食品的一种。制法是将二至六个星期大，仍未断奶的香猪宰杀后，以炉火烧烤而成。世界不同的饮食文化中都有烧香猪这种菜色，现今的中国菜中以粤菜的烧香猪广为流传。

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名食园餐饮公司技能培训服务部是一家正规、可信的特色小吃技术培训中心。自成立以来，凭着精湛的技术、标准的配方、认真负责、严谨细致和系统全面的教学作风，在行业内赢得了认同和推崇，受到了众多新老学员的好评，并提供无限期的技术咨询和升级。

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烤香猪的来由：相传很久以前，有一天，一户人家里突然起了火，火势凶猛，不一会就火焰冲天了，把家里的东西都烧光了。这时宅的主人匆匆赶回家，只见家里烧成一片废墟，惊得呆若木鸡。突然一阵香味扑鼻而来。主人寻着香味找去，发现原来是从一只烧焦的小猪身上发出来的。主人看那小猪皮烤得红朴朴的，他尝了又尝，味道感觉很好。虽然家被烧掉了，但却为发明了吃猪肉的新方烤香猪法而欣慰。 烤香猪，又称脆皮香猪，是广东传统风味名吃。

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名食园后续服务支持：1、学习，终身技术升级。技术上不断新，跟踪服务，让学员放心创业;2、原料与设备如果当地-不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以回来继续学习。

 

 

 

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这里教中国正宗烤香猪  秘制配方全教

烧香猪在广东已有超过二千年的历史。在南越王墓中起出的陪葬品中，便包括了专门用作烧香猪的烤炉和叉。在清朝时，粤菜的烧香猪更被选入为“满汉全席”的菜色之一。现在烧香猪是广东烧味其中一种。一般的制法是以重约五公斤的香猪，宰杀后在腹部剖开，取出肋骨，放入特制烧烤叉撑开，放入烤炉烤成。如果烧烤时用慢火，烧出的香猪猪皮光滑，称之为光皮。亦可以用猛火烧烤，其间在猪皮涂上油，令猪皮成充满气泡的金黄色，即为“麻皮香猪”。香猪的特点包括皮薄脆、肉松嫩、骨香酥。吃时把香猪斩成小件，因肉少皮薄，称为片皮香猪；

烧香猪是传统食品的一种。制法是将二至六个星期大，仍未断奶的香猪宰杀后，以炉火烧烤而成。世界不同的饮食文化中都有烧香猪这种菜色，现今的中国菜中以粤菜的烧香猪广为流传。

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烤香猪是一道色泽大红，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鲜美，风味独特粤菜。学脆皮烤香猪去哪里好,来味之兴烤香猪培训中心，我们通过不断改良，使产品的味道、口感、颜色等各方面均达到了登峰造极的水准。运用科学计量，对产品所需的调料和香料的用量都精确到克俩，保证你学到真正的脆皮烤香猪技术。

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示范讲解：1. 专业老师一对一的示范，讲解技术；2. 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧；3. 原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1. 自己备原材料，老师旁边检查指导；2. 自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导；3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

 

 

 

 

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学正宗烤香猪    这里教的好

学烤香猪哪家好？专业烤香猪培训班—烤香猪的做法—学烤香猪多久可以学会？推荐名食园美食餐饮培训学校，传授正宗广州脆皮烤香猪技术。烤香猪是宫廷名菜，成为“满汉全席”中的一道主要菜肴。随着“满汉全席”盛行，烤香猪曾传遍大江南北。在广州，烤香猪在餐饮业中久盛不衰，深受食客青睐。后传到各地受食客分分好评，也是广州最著名的特色菜，在誉满中外的广东烧烤中，此菜堪称一绝。
中国名食园餐饮培训学校承诺：不敷衍了事，认认真真教好每一位学员，每一位在我们名食园学习过的学员都将终身得到我们的支持和技术升级，无论何时，只要有技术上的问题，都可以电话咨询老师们或亲临本学校进行再学习，直到学会为止！

名食园传授的“脆皮烤香猪”，从选料、整理、腌制、定形、烫皮、调脆皮糖浆、上脆皮糖浆、烤制到成品。每道工序都有专业级老师手把手亲自传授！采用古传秘方，传统工艺和现代保鲜技术加工而成，具有色泽红润，形态完整，皮酥肉嫩，肥而不腻，又鲜又嫩，入口奇香等特点。深受前来学习考察的学员青睐。名食园烤培训学校长期传授脆皮烤香猪技术培训。

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吃到猪肉，便让人觉得吉祥和满足，相信这是大多数中国人都会认同的感受。中国有名的烤香猪，自然在广州。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。所谓的吃香猪，其实便是稀罕那一口酥松的猪皮，化皮又称“芝麻皮”，炙烤时火要旺，并须不断在猪皮表面抹油和酱料，利用油爆出来的气泡疏松香猪皮，最后形成芝麻大小的均匀微凸酥皮。光皮则胜在外观，制作起来没有化皮那么麻烦。

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中国名食园餐饮培训学校，在各地都可以经营的，店面可有可无，灵活性强，学校采用一对一教学，学员不放心可以先到公司参观，如果你来考察，现做现尝，你尝过了再决定要不要去学习，并且在学习过程中，并不是只告诉你配方，告诉你怎么做，是让你在培训中心自己实践操作，这样能快的学会技术，不限制你的学习时间，让你学会为止，如果后期再有什么问题，可以随时回来问，并且收费透明化，绝无第二次收费。