| 旅游饭店管理 |
| 学习周期900小时（一年）3/4年学习时间周一至周五全天（8：30--16：30）学习地点上海新外国语 闵行校区培训目标①基础知识目标：掌握必备的政治、英语、应用写作等人文社会科学的基本知识，具有本专业具备的计算机应用基础，掌握计算机的基本操作及office应用软件，了解网络技术。②专业基础知识目标：掌握本专业必需的基础知识：旅行社经营管理，现代饭店管理、旅游学概论、社交礼仪等基本知识。 ③专业知识目标：掌握本专业的专业理论知识，包括：旅行社经营管理，酒店人力资源管理、现代酒店管理、饭店情景英语、旅游心理学、旅游地理、旅游学概论、导游业务、康乐服务与管理等专业理论知识。学习内容PETS英语、初级口译、综合英语（一）、综合英语（二）、英语阅读（一）、英语阅读（二）、英语概论、英语写作基础、英语语法、英语词汇学、毛泽东思想，邓小平理论，＂三个代表＂重要思想概论、 思想道德修养与法律基础 、语文、计算机应用基础（含实践）、政治经济学(财经类)、旅游经济学、旅游心理学、旅游与中国文化、中国旅游地理、旅行社经营与管理、旅游美学、旅游概论、旅游法规、导游业务、（英语(二)、日语(二)、旅游与饭店英语、人力资源管理(一)、任选1门或2门）、中国近代史纲要、马克思主义基本原理概论、管理系统中计算机应用(含实践)、组织行为学、对外经济管理概论、财务管理学、市场营销学、城市旅游学(含实践)、旅游英语(含口语)、旅游资源规划与开发、旅游企业投资与管理、客源国概况、中外民俗、（人力资源管理(一)、旅游会展企业操作实务(含实践)、线性代数（经管类）、概率论与数理统计（经管类）、四选二）招生对象全日制普通高中或三职生学习目标本专业培养适应社会建设需要，掌握行政学、政治学、管理学等必需的行政管理知识，受到行政学理论研究、公共政策分析、社会调查与统计、外语、公文写作和办公自动化等方面的基本训练，具有从事党政机关、企事业单位行政管理的基本能力和科研初步能力的应用型行政管理专门人才。终获得颁发的旅游管理专业毕业文凭（上海师范）及相关能力等级。就业方向（1）就业岗位：旅行社管理、导游及接待等业务；旅游景区接待、讲解等；旅游饭店前厅、餐饮、客房，康乐等服务岗位及相关管理岗位。（2）就业范围：旅行社、景区景点、酒店、餐饮等管理与服务领域。师资介绍上海新拥有420名专业的师资和中外组成的教学研究中心，如日语研究组、自考研究中心、项目研究中心、留学就业指导中心、J.TEST研究中心、日语口译研究中心等。 |
毕业后可获得上海外国语自考，成考，网络教育毕业和相关等级，新教育集团就业。
更新时间:2022-03-24 09:47:45
