熟食培训
市场价：2580
关注度：19
评价：5分
开课时间：
课程详情
卤味熟食有着久远的历史渊源和的产品口味，一经推广就一举轰动业界。顾客疯狂抢购，甚至出现了百人排队等着卤味熟食开门营业的盛况。名吃汇从根本上解决了卤食行业无现象，是投资发展的好项目。凭借强大的，名吃汇开创出属于自己的庞大商机，在各地、掀起了新一轮创业狂潮。哪里学卤肉 卤菜培训中心卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。
一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在较普遍，多以红卤为主，潮汕地区卤肉较为出名，已走出。卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。中国以潮汕地区的卤味较为出名，所谓的台湾卤肉即由潮州人传播到台。卤水制品的分布很广，在我国大部分城市盛行，但对卤味菜肴钟爱地区主要分布在东北、江浙、闽粤、川湘一带。而谈及关于卤法的历史源流，较早甚至可追溯至先秦时期。
卤水猪头肉、酱货、果木烤鸭、北京烤鸭、盐水鸭、脆皮烤鸭、啤酒烤鸭、熏鸡、卤鸡、叫花鸡、烤鸡、隆江猪脚饭、麻辣鸭脖类等。
培训步骤：
1.老师准备好所用食材。
2.学员根据老师的指导亲自操作实践。
3、完成后由老师和学员共同品尝，不足的地方及时纠正。（学员没交费之前要品尝味道，需要支付食材费用）
3.学习期间包材料，，不限时间学会为止！
4.本培训技术正宗，向学员提供终身技术升级。
更新时间:2020-07-15 11:46:30
机构介绍
食为先【注册商标号：8655136】创立于2010年，属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司，业务涵盖：小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划、连锁品牌合作、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售。
创始人成锡钧先生，军人出身，专注于餐饮小吃技术生态链的建设，带领全体食为先人十年如一日，深耕餐饮，为众多餐饮创业学员提供小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划、连锁品牌合作、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售等一站式配套服务。
食为先职业培训学校【人社民号】专注于特色小吃技术实训，截至2020年，已在全国开设68家直营分支机构，并不断辐射更多地区。培训总部具有先进的系统分析和强大的研发实力，严选300+市场火爆的精品项目，为广大学员提供一站式技术创业配套服务。
食为先品牌孵化基地提供品牌一站式整店输出服务，现已成功打造了《卤侠派》、《早哈哈》、《云吞当家》、《现手》、《大渔农》、《二月鲜》、《椰她》等数十个火爆餐饮品牌。以精准的定位、专业的服务、细致的运营，获得市场的广泛肯定。
食为先食材供应链是全国连锁的小餐饮品牌与食材集成服务商，集研发、生产、销售、大客户定制于一体。专注成品菜、饺子、面点、卤味、酱料、冻品等一站式厂家直营，分别在广东、浙江等地设有仓储中心，为众多餐饮门店提供配套服务。
食为先调味料、酱料生产基地，拥有专业的调味料生产工厂，可进行固态、半固态、液态、油料等全品类的加工和生产。
食为先还先后投资和收购了云吞工厂、卤味工厂、饺子工厂、厨具工厂，同时运营有调味料、食材、厨具、视频等四个网络商城，每年为众多客户提供专业服务。
各事业部定期组织职业技能、服务流程等相关培训，并举行多期厨艺竞赛、网络营销技能实战大赛、服务体验模拟大赛、品牌设计创新大赛等。公司还独立设有员工发展委员会和干部活动中心，定期组织员工生日会、旅游、唱歌、舞蹈、篮球、羽毛球、乒乓球、台球等丰富的团建活动。
食为先人努力承担企业社会责任，积极参与社会公益事业，在多地相继成立《就业帮扶基地》，免费为当地残疾人、下岗工人等有困难的群体提供全方位的餐饮技能培训。
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上课地点
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