东北快餐盒饭系列技术研发培训总部——引航餐饮 两个人学习只收一人学费 不限学期 学会为止 终身免费技术升级 免费开店指导
40余种荤菜：（可根据学员要求-特殊教学）
| 张飞扒肉 | 青椒肉段 | 鱼香肉丝 | 宫保鸡丁 |
| 孜然羊肉 | 腰花 | 鱿鱼 | 滑溜里脊 |
| 番茄肉片 | 香辣肉丝 | 烧熘丸子 | 肉段茄子 |
| 孜然鸡心 | 卤鸡腿 | 卤鸡蛋 | 锅包肉 |
| 熘三样 | 熘肝尖 | 葱爆肉 | 红烧狮子头 |
| 港式咕噜肉 | 川味回锅肉 | 茄汁鱼罐头 | 腊肉荷兰豆 |
| 烧筋头巴脑 | 尖椒拆骨肉 | 香酥黄花鱼 | 烧肉豆腐泡 |
| 什锦小滑肉 | 牛肉炖柿子 | 烧肉炖豆角 | 鸡块炖蘑菇粉 |
| 清蒸肉小白菜 | 红烧鸡块 | 熘肥肠 | 肚片 |
| 五花肉炖酸菜血肠 | 红烧排骨 | 红烧肘子 |
40余种素菜（可根据学员要求-特殊教学）
酸辣树椒土豆丝
| 油淋干豆腐 | 肉片烧豆角 | 大头菜 | 什锦豆腐球 |
| 青椒豆腐泡 | 干煸四季豆 | 香菇扒油菜 | 虾仁西葫芦 |
| 大丰收炖菜 | 干煸土豆条 | 爆炒三丝 | 鱼香茄条 |
| 酸辣树椒土豆丝 | 肉片角瓜 | 地三鲜 | 四川麻婆豆腐 |
| 油焖虎皮尖椒盒 | 芹菜炒粉 | 酸菜炒粉 | 五彩茄子 |
| 三鲜日本豆腐 | 蒜台烧土豆条 | 黑白菜烧丸子 | 耗油肉丝茶树菇 |
| 木须柿子 | 木须瓜片 | 木须圆葱 | 肉炒鲜蘑 |
| 肉炒青椒 | 肉炒芹菜 |
赠送：精美凉菜20余种：
芹菜花生米、炝青椒丝、炝西兰花、
什锦腐竹、油炝茄子、泡椒凤爪、
麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、
炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、
海带结、果仁菠菜、酸辣藕片、
皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒腰片、
麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、
重庆口水鸡、巧手拌皮冻
班系列
40余种荤菜：
（可根据学员要求-特殊教学）
富贵牛腩 川香百花鸡翅
水煮肉片 干锅腊肉茶树菇
满园春色 铁板酱香三样鱼
沸腾水煮鱼 招牌菇奇牛
葵花排骨 尖椒护心肉
秘制烤鱼 歌乐山辣子鸡
照烧大鱿鱼 黑椒猪手
松鼠鱼 藤椒金针小肥羊
珊瑚里脊 滑溜里脊海米葱
酸菜鱼 百花玉子豆腐
溜双段 金针培根卷
开边蚕蛹 干锅鸡丝茶树菇
烧烤香肉 烧汁香菇盒
果仁牛柳 三杯水爆肚
富贵扒全肘 腊八蒜炒心管
鱼头泡饼 小花卷原汁鸡
洋葱炒猪肝 香辣鱿鱼虾
生爆盐煎肉 原汁菠萝咕咾肉
30余种素菜（可根据学员要求-特殊教学）
三鲜扒茄笼 秋葵土豆泥
双葱烧木耳 老厨白菜粉
照烧铁杆山药 白灼西生菜
山药小炒 野菜丸子
干锅有机菜花 腊味荷兰豆
蒜蓉粉丝娃娃菜 避风塘藕盒
鲍汁飘香豆腐 豆豉鲮鱼油麦菜
软炸鲜蘑 乡村豆腐
小磨豆花 椒盐松仁爆玉米
油淋三品 一品过桥茄子
美极茶树菇 干煸油豆角
香葱木耳笨鸡蛋 蟹肉扒西兰花
赠送：
精美凉菜20余种：
芹菜花生米、炝青椒丝、炝西兰花、
什锦腐竹、油炝茄子、泡椒凤爪、
麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、
炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、
海带结、果仁菠菜、酸辣藕片、
皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒腰片、
麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、
重庆口水鸡、巧手拌皮冻
基本功：，学员自己操作老师指导学会为止
翻勺练习
油温火候的掌握
汁芡的调制
各种调料的熟悉与控制
卤汤的制作
经营指导
成本核算、卖量预估
原材料的选择、采购
如何备料、保管
半成品的加工
制作的工艺与流程
如何搭配菜肴、定价
赠送：
授课开店运营指导
免费提供创业计划方案
两人学习只收一份费用
免费提供24小时经营管理咨询
免费终身技术升级
另免费赠送：
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更新时间:2023-09-20 15:37:29