济南专业西餐培训班

济南专业西餐培训班

  济南欧美西餐职业技能培训学校是由济南市劳动和社会局批准成立的专业西餐西点职业技能培训学校。有专业的业西餐培训班，学校成立多年来专注于西餐西点培训，是美味西餐的技术人才的！

  培训

  1、设施设备，济南欧美西餐职业技能培训学校引进了的教学设备，目的就是学员熟练使用各种先进设施，就业，不落伍。

  2、教学模式，济南欧美西餐职业技能培训学校拥有的教学模式，80的实操训练+20的理论知识，学的扎实。

  3、师资团队，济南欧美西餐职业技能培训学校特意高薪聘请了国内外，一对一辅导学员学到真技术。

  4、创就业，济南欧美西餐职业技能培训学校拥有专业的创就业指导中心，创业有指导，就业有。

  学习内容：　　

  1.西餐发展史：现代西餐的形成、特点及科学性;现代西餐厨房的结构。　　

  2.现代流行的西餐原料(水产品、肉制品、家禽、野味、家畜、蔬菜、水果、奶制品、调味品、香料、酒)。　

  3.怎样吃西餐(餐具的使用、礼仪及注意事项);西餐常用的十几种烹调方法;食品卫生法知识。　　

  4.西餐早餐零点菜肴制作(各类蛋类、班戟、土豆饼、果汁、煎土司)。　　

  5.西餐常用沙拉汁的制作(蛋黄酱、千岛汁、油醋汁、意大利汁、凯撒汁)。　　

  6.西餐常见沙拉的制作(高士劳沙拉汁、蔬菜沙拉、水果沙拉、玉米青瓜红豆沙拉、吞拿鱼凯撒沙拉)。　　

  7.西餐汤制作(罗宋汤、意大利蔬菜汤、奶油蘑菇汤、洋葱汤、玉米奶油汤)。　　

  8.西餐常用汁、酱的制作(烧汁、黑椒汁、蘑菇汁、红酒汁、洋葱汁、肉酱、番茄酱、白汁)。　　

  9.常见排类的制作(美国西冷排、港式炸猪排、日式三文鱼排、挪威银雪鱼排、泰国排春鸡)。　　

  10.常见意大利菜的制作(肉酱意粉、玛格丽特披萨、意式千层面、白汁通心粉)。　　

  11.常见东南亚菜的制作(咖喱鸡饭、黑椒牛柳炒意粉、港式猪扒饭、泰式菠萝炒饭、越南春卷、木桶海鲜饭、腊味煲仔饭)。　　

  12.常见甜品的制作(焦糖炖蛋、椰汁西米露、水果布丁、鲜橙班戟。

  济南专业西餐培训班——济南欧美西餐职业技能培训学校

  地址：济南市

  课程：西餐培训

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