济南较好的西点制作学习班
在济南学习西点制作来济南欧美西餐职业技能培训学校,济南欧美西餐职业技能培训学校有较好的西点制作学习班,济南欧美西餐职业技能培训学校由留德西餐西点烹调李耀华先生创办的,由济南市劳动和社会局批准成立的专业西餐西点职业技能培训学校。
西点学习内容:
1.传授面点原料的识别、营养、西式面点加工设备的使用和保养方法。基础入门,系统学习西点流行品种:面包类、排塔类、混酥类、清酥类、攀类、蛋糕类、果冻类、泡芙类八个系列流行糕点、蛋糕的制作方法。各种裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配;裱花基本手法、喷枪使用、花边组合;立体卡通人物造型蛋糕、陶艺蛋糕;共传授饼店、酒店实用、面包制作等,毕业考取职业资格本班级满足有很浓厚的兴趣爱好并励志从事西点行业发展人士学习。
2.学员从开始严格按照职业教学大纲,系统传授基础课程、中级课程、创意裱花进修、面包师进修。包括各式法包、法棍、比萨、热狗、台式面包、丹麦面包、和混合吐司等。清蛋糕、油蛋糕、花卉裱花、寿桃制作、立体裱花、卡通造型裱花、花篮裱花、十二生肖平面及立体造型、婚庆裱花及喷枪的使用;饼干类、甜点类、摩司类、冻品类等制作流程及营养特征、成本核算、材料的选购、系统的学习西点流行品种。本专业集实用、考证为一体。
培训
1、设施设备,济南欧美西餐职业技能培训学校引进了的教学设备,目的就是学员熟练使用各种先进设施,就业,不落伍。
2、教学模式,济南欧美西餐职业技能培训学校拥有的教学模式,80的实操训练+20的理论知识,学的扎实。
3、师资团队,济南欧美西餐职业技能培训学校特意高薪聘请了国内外,一对一辅导学员学到真技术。
4、创就业,济南欧美西餐职业技能培训学校拥有专业的创就业指导中心,创业有指导,就业有。
济南较好的西点制作学习班——济南欧美西餐职业技能培训学校
地址:济南市
课程:西点培训
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更新时间:2021-02-23 17:40:04
济南欧美西餐职业技能培训学校是由政府批准,以培养现代化初级、中级、高级西餐、中餐烹调师为主的技术培训学校,开设西式烹调师、中式烹调师、西式糕点师、中式面点师、冷菜与食品雕刻、西式快餐--比萨饼、三明治、汉堡包、意大利面条、厨房英语、德语等专业。 学校由西餐烹调技师李耀华先生创办,李耀华先生曾留学德国,精通英语、德语,从事西餐烹调近30年,曾在北京友谊宾馆国务院外国专家局西餐厅从师西餐大师李子厚、西点大师王树廷、雕刻大师胡光旭,在德国巴伐利亚旅游学院从师美籍德国西餐大师RAM先生,在德国慕尼黑希尔顿饭店、科隆假日酒店、汉堡四季饭店、斯图加特Gaggnau酒店实习工作。 学校具有多名从事中、高级宾馆实际经验和国外学习经验的特级西餐烹调师,和西餐技师任教,学校与北京友谊宾馆有着密切技术交流和实习合作关系,与济南、青岛多家星级酒店以及西餐厅建立合作关系,将为毕业生实习和择业创造有利条件。 学校育人宗旨:以学生为本,强化技能,强调职业道德,着眼未来,培养学生的职业综合能力,特别是国际知识与能力,学校引进国际教育理念,实行一次性入学,多项技能,多项职业资格证书,学校特别重视对毕业生的继续教育,终身教育,毕业生将参加学校的西餐协会,成为会员,定期从学校获得最新的世界各地的西餐知识和菜谱,可通过校刊《西餐通讯》和校园网,不断汲取新技艺,新原料知识,新理念。学校随时提供择业、创业、再发展的机会,学校会不断完善各种教学设施和设备,跟踪国际西餐业最新发展,创办一流的西餐烹调技术学校。