济南生日蛋糕培训内容

济南生日蛋糕培训内容

  济南生日蛋糕培训内容

  生日蛋糕基础学习：

  1.裱花工具的认识和讲解使用方法；机器设备的讲解和操作方法。

  2.鲜奶油的打发方法和保存，奶油的分类及特性，奶油的起发原理及存放，各种奶油的打制及温度控制，各种奶油使用领域，起发程度的控制。

  3.各种喷粉和食用色素的应用。

  4.花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧。

  5.各种蛋糕的表现手法及创意。

  6.蛋糕店新产品及流行款式的教学，让大家经典与时尚相结合。

  生日蛋糕搭配学习：

  蛋糕花边：贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、心形花边、星星、婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮、叶子花边等。

  蛋糕花朵：玫瑰、旋转玫瑰、马蹄莲、菊花、寿星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等。

  蛋糕抹胚：方胚、直胚、圆胚、心形胚等。

  蛋糕装饰：蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用，水果蛋糕的装饰及搭配。

  成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、零食蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、裸蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等。

  巧克力造型：巧克力工具的认识、巧克力和大理石的温度调控，多种造型的认识练习。

  翻糖糖花学习：玫瑰花、康乃馨、奥斯汀玫瑰、小雏菊、百合花、马蹄莲、牡丹、栀子花、翻糖花盒的制作及搭配。

  卡通动物的学习：小兔、狐狸、KT猫、小黄人、米老鼠、皮卡丘。

  翻糖人偶学习：翻糖人偶新娘、新郎，翻糖芭比娃娃。

  翻糖制作与装饰：翻糖杯子蛋糕、翻糖饼干、翻糖棒棒糖、翻糖礼物盒。

  翻糖设计及制作：创意毕业翻糖蛋糕、翻糖包包、翻糖高跟鞋。

  培训：

  1、学校以培训专业技能为目的，教学质量好、师傅细心有耐心。性收费签署正规合同，无乱收费现象，是学员的学校。

  2、课程齐全：开设多种课程，满足不同学员的要求，有法式西点、欧式西点、韩式裱花、烘焙、时尚糕点、咖啡甜品、奶茶等等课程！教学实践性强，，不限制学习时间。

  3、学校教学非常重视实操，真正的小班授课，手把手教技术。让学员学会、学的好才是硬道理。培养学员的创新能力，毕业即可独立做出迎合市场的各类新产品。

  4、针对创业学员，免费公开课指导。教你如何做生意，24小时售后服务，是您创业路上坚强的后盾。

  济南生日蛋糕培训内容——济南欧美西餐职业技能培训学校

  地址：济南市

  课程：生日蛋糕培训

  想了解更多课程详情电话或QQ、微信咨