久味香久味香牛肉汤不仅美味还养生,到处都是排队品尝,久味香久味香牛肉汤传承了古方,酱料,让我们的牛肉汤更加的拥有独特的口味,让更多的人爱们这个品牌。久味香久味香牛肉汤是国内率先以酱香型牛肉汤为主打的综合餐饮培训学校,开创性地将营养酱香型牛肉汤为特色项目,并开发出喝汤吃牛肉汤配炸串的全新就餐。
其实,创业,要一个好的机遇选择一个好的项目,并且专心认真的进行经营。久味香为您提供热门小本创业项目,致富家庭,回报社会。久味香牛肉汤,给人的感觉是:汤浓醇鲜,香辣适口,原料丰富,味足味厚,令人回味无穷,四季皆宜。
久味香牛肉汤培训内容久味香牛肉汤技术讲解原料认识采购保存;牛骨的选择清洗保存;牛骨飞水去腥;学习牛肉汤核心调料的制作;学习高汤的配比熬制火候的控制及保存;学习久味香牛肉汤牛油辣子的制作;学习各种配菜的处理搭配;开店选址指导店面装饰设计开店促销方案等。
久味香牛肉汤是苏豫皖一带家喻户晓的特色小吃,高汤源自清宫御膳秘方,融入“以食养身”的现代食补理念秘制而成。主辅料均取材当地特产,营养比较高、比较低的脂肪、汤味香鲜爽辣回味无穷,有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的养身功效。一碗热气腾腾的牛肉汤香醇鲜美、色彩丰富的看看就让人垂涎三尺。
久味香牛肉汤的特色及营养价值:久味香牛肉汤选料讲究,取制江淮一带的黄牛为原料,下锅和秘制料包同煮,还用自制的牛油,将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。
牛肉汤故以汤为主,汤不醇则无味,然牛肉汤的烫制方法多样,都取用当地特产,淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮(干章、百页)、豆圆子等为辅料。久味香牛肉汤,给人的感觉是:汤浓醇鲜,香辣适口,原料丰富,味足味厚,令人回味无穷,四季皆宜。
联系人:杜校长,地址新乡市解放路与金穗大道交叉口西南餐饮培训总校
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更新时间:2020-05-20 17:05:36
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