20千层饼

学正宗千层饼这里教的好     

千层饼是有名的风味小吃。它是以酵面制成饼再蒸制而成。其特点是色白暄染，咸鲜柔润，层层分别，千层饼外酥里嫩、养分丰厚、软筋甜美、健康绿色、价格低廉，制造工艺精湛，闻之鲜香扑鼻，食之香而不腻。现在已成为很受家庭欢迎的特征小吃。小小一饼，前史悠悠：据传清光绪年间，溪口王毛龙开设王永顺饼店，出产脆酥饼，至今已有百年前史。，其弟在制饼时加了些奉化特产苔菜粉，作用饼味清香扑鼻，风味特别，一时间顾客盈门。打那往后，便用苔菜粉作为辅料制造酥饼，人称“毛龙千层饼”，师徒代代相传，名声远扬，盛销不衰，以至于人们不远千里，莅临舍间的茶桌。

千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的传统名吃，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻，熟后酥香可口。

相对当今不断增加渴望创业当老板的人来说，个收益稳定，投资小的项目，是多数人基本上会抉择的。千层饼是集这些个优点于一身，正因为这样，深受群众的喜爱，深受群众欢迎，想开家千层饼店，到名食园，你获得美味的千层饼技术，并且会开业。名食园师傅亲自指导每一位学员学习。学员如需自己开店创业，学校做技术指导及经营策划，常年提供服务。名食园餐饮培训学校自年开办以来，学员陆续开店已达百家，作为餐饮培训市场的排头兵，我们秉持诚信互利，期待与您的合作！

中国名食园餐饮培训总校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车免费接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

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这里培训中国正宗千层饼 秘制配方全教

名食园研制的千层饼多种口味，让您百吃不厌。经过近几年的市场开发，市场不断发展变化，我们经过对市场深入考察，新研发了多种口味，能适合各地市场消费，在原有的原味，椒盐味及甜味的基础上，我们又新研发了豆沙，枣泥，果酱，麻辣，吉祥饼等新口味。。名食园千层饼价格低廉，论斤卖，一元即可买到好几个，每个人都买得起，吃得起，极具市场竞争力，开店创业高达之九十八之上。名食园千层饼以技术培训为主，完成操作亲自动手，收费较低，是值得信任的技术传播源头。

千层饼，原是纳西族的传统食物，是一种能分出许多层次的烤饼。每一层都薄如白纸，在面团上放上火腿和肉丁，层与层之间裹入葱花、猪油、草果等配料，炉火烤制，使外表金黄。千层饼甜中带咸，咸里带鲜，口感丰厚。层层叠叠，香脆不腻，食后令人口齿留香而不粘牙，体现其精工巧烤的一同。千层饼是从饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里嫩，松软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美，酥脆可口。

千层饼这么厚并不是做好烙熟的，一般是先用开水和好面，在平底锅里烙熟一层，放一层香料，如此反复，一锅只烙一个饼。千层饼火花小而均匀，不起泡，是人们远路喜欢携带的干粮层饼老少兼宜。千层饼选料要求比较严峻，运用的面粉是大汶河两岸所产小麦，用石磨磨成面，取其精白粉；运用的食油是本地汇河洼所产大豆制成的优质豆油，这种豆油清亮无杂质；选用的花椒面是本乡山神庙村所产的上等花椒，香味浓郁。

千层饼哪里有学习 ??各地好像都有一些，大凡有五六层的，就可以拿“千层”说事，每层里似乎都要裹入一些配料，这样吃起来口感丰富一些。而外面或抹些什么油，看起来光鲜，或盖上一个红印，看上去吉利。不过宁波奉化的特产“溪口千层饼”却在众多“千层”食品中显得有些另类，层内并没有什么潜伏，外在也没有什么姿色，黑糊糊一脸白麻子，像京剧脸谱里的黑脸包公。　丑虽丑，但丑饼后面却美不胜收：“溪口千层饼”经过配料、蒸粉、制馅、造层、烙酥等多道工序才大功告成，精工细制，毫不含糊：在1.5厘米厚的小饼内并列27片隔层，如此精密，简直可以与瑞士的手表相媲美，中国人在吃上面的认真与用功，举世。

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我们的项目都是老师手把手的传授技艺，学员亲手操作，包学，学会为止，如果现在想学的就可以致电联系我们了解更多详细信息。名食园传授正宗培训毫不保留，先品尝后学习，先学习后交费，手把手教学，实体店实习正规餐饮培训自主创业餐饮技术推广，下岗再就业餐饮合作、口味正宗，学习环境优越，学费低，包教时间不限，获得万名学员好口碑。河南名食园小吃技术培训，名食园会帮助小资的投资商在短的时间内，学到核心技术!想要学习真正的小吃做法加工技术，就要选择名食园！！！

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学正宗千层饼技术 这里教的好 

千层饼这么厚并不是做好烙熟的，一般是先用开水和好面，在平底锅里烙熟一层，放一层香料，如此反复，一锅只烙一个饼。千层饼火花小而均匀，不起泡，是人们远路喜欢携带的干粮层饼老少兼宜，千层饼外酥里嫩、营养丰富、软筋香甜、健康绿色、价格低廉，制作工艺独特，闻之鲜香扑鼻，食之香而不腻。其文化寓意在于: 层层叠叠, 清清爽爽,一层佳肴一片真情, 所谓“千层饼儿香又脆, 千般友情迎嘉宾”。

千层饼选料要求比较严峻，运用的面粉是大汶河两岸所产小麦，用石磨磨成面，取其精白粉；运用的食油是本地汇河洼所产大豆制成的优质豆油，这种豆油清亮无杂质；选用的花椒面是本乡山神庙村所产的上等花椒，香味浓郁。千层饼芬芳钻鼻, 撩逗食欲; 两面金黄, 酷似金条, 讨个口福, 吞金咽银, 恭喜发财; 脆而不腻, 酥而不碎, 下酒佐餐, 老少咸宜。其文化寓意在于: 层层叠叠, 清清爽爽,一层佳肴一片真情, 所谓“千层饼儿香又脆, 千般友情迎嘉宾”。

名食园小吃培训提倡“四亲”：亲临其境，亲眼观看，亲口品尝，亲手操作！名食园虽然具备了度，多年来同样以低姿态示众，不收合作费的同时也不限制学员的任何原材料与设备。从大料选料,配方配料，相关介绍及操作技巧；后期成品的处理及保存；各种原料样本；制作步骤；配方配料比例全部毫无保留地教给学员；在学习过程中，师傅都会跟学员说原材料与所需的设备需要去哪里采购，绝不保留任何材料的来源和生产厂家信息！

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这里教中国正宗千层饼 秘制配方全教  

千层饼外酥里嫩、营养丰富、软筋香甜、健康绿色、价格低廉，制作工艺独特，闻之鲜香扑鼻，食之香而不腻。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼的做法是用泉水在大理石板上和面，石板下放弱炭火加温，搓揉，使面平滑分层，薄如白纸。待发酵充分，将面团平铺，放上火腿和肉丁，再逐层加上花椒、葱花、猪油、草果等配料，制成圆饼状，用炉火烤制，表面发黄即可。香脆不腻,保存长久。

千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的传统名吃，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻，熟后酥香可口。千层饼芬芳钻鼻, 撩逗食欲; 两面金黄, 酷似金条, 讨个口福, 吞金咽银, 恭喜发财; 脆而不腻, 酥而不碎, 下酒佐餐, 老少咸宜。其文化寓意在于: 层层叠叠, 清清爽爽,一层佳肴一片真情, 所谓“千层饼儿香又脆, 千般友情迎嘉宾”。

千层饼这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻，熟后酥香可口。芬芳钻鼻, 撩逗食欲; 两面金黄, 酷似金条, 讨个口福, 吞金咽银, 恭喜发财; 脆而不腻, 酥而不碎, 下酒佐餐, 老少咸宜。其文化寓意在于: 层层叠叠, 清清爽爽,一层佳肴一片真情, 所谓“千层饼儿香又脆, 千般友情迎嘉宾”。

一份学费可以两个人学习，凡来我校学习小吃技术的学员，包吃包住 ，包教，学不会不收学费，免费技术升级，免费开业指导，让您一切无后顾之忧!特别声明：凡在本校学习过的老学员，下次再学习其他项目可享受特殊优惠!新乡名食园小吃培训学校是您较佳的选择，河南省较大的教育平台，师资力量雄厚，较专业的小吃技术，配方配料公开化，小本创业投资稳，收益快，是您创业的好帮手。

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学正宗千层饼这里教的正宗

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