95手撕鸡

学正宗手撕鸡这里教的好    

手撕鸡是一道中国的地方传统名菜，属于川式凉菜。手撕鸡，顾名思义就是用手撕之食用的一种美味鸡子。手撕鸡从选料上精益求精，，因为它已经成为一种饮食文化了，它不仅仅是指一只鸡被撕成一片一片的，还有的就是一种美味的享受！ 手撕鸡一般选用三黄鸡为原料，其中，鸡肉较富弹性，喜食鸡皮者为免油腻，可将鸡冰冻后再撕，撕除鸡皮则将鸡放凉即可。名食园不，不卖设备，所有的配方、配方比例、调料、采购点，制作方法，毫无保留的教给学员，让你不受、供货、技术的一切限制，告别泛滥时代！费高！零七零八费用不断，从总店进料等等，都使商利益受损.我们让你真真实实的学到技术，自主开店。

外皮金黄可谓手撕鸡的卖点，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓，而且口感冰凉，薄而爽脆，皮下不留鸡油，味道酸、辣、鲜、香、略微的麻，口感清甜，增进食欲，非常开胃下饭。将鸡肉撕成长条，而不是肉碎，就算是鸡胸肉，也会嫩滑，更别提鸡腿撕下的那段色泽偏深带有脚筋胶质的爽韧。每根骨头都是香味入髓，吃完后碟子的底部应该有层薄薄的鸡油。而且较之于一般的鸡肉美食，手撕鸡较为干爽，性质比较温和，适宜不同人群食用。

河南特色手撕鸡做法培训，十几年的师傅手把手的教学，手撕鸡技术培训哪里有,手撕鸡蘸酱配方,手撕鸡做法，手撕鸡怎么做好吃，很多人觉得厨艺好就会有顾客消费，但现在香不怕巷子深的时代过了，年轻一代喜欢新奇好玩，所以除了厨艺还要有特色，学手撕鸡就到河南名食园培训学校。专业的小吃学校,从业十几年的师傅手把手的教学,味道的,包教,学会为止。

中国名食园餐饮培训总校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车免费接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

中国名食园欢迎你来参观、考察、品尝、学习。欢迎来电、加微信咨询详情

下岗职工，退伍军人，残疾人，特困户，应届毕业生，学费优惠

名食园小吃培训提倡“四亲”：亲临其境，亲眼观看，亲口品尝，亲手操作！名食园虽然具备了度，多年来同样以低姿态示众，不收合作费的同时也不限制学员的任何原材料与设备。从大料选料,配方配料，相关介绍及操作技巧；后期成品的处理及保存；各种原料样本；制作步骤；配方配料比例全部毫无保留地教给学员；在学习过程中，师傅都会跟学员说原材料与所需的设备需要去哪里采购，绝不保留任何材料的来源和生产厂家信息！

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这里培训中国正宗手撕鸡秘制配方全教

粤菜盐焗手撕鸡；鸡肉较富弹性，喜食鸡皮者为免油腻，可将鸡冰冻后再撕 除鸡皮则将鸡放凉即可。对病后或产后虚弱，腰膝酸痛、气血亏虚等有极好的疗效，还对泄泻下痢、水肿、阴虚咳喘、肾虚耳聋、小便频繁等症有食疗。含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用.

手撕鸡一般选用三黄鸡为原料，其中，鸡肉较富弹性，喜食鸡皮者为免油腻，可将鸡冰冻后再撕，撕除鸡皮则将鸡放凉即可。外皮金黄可谓手撕鸡的卖点，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓，而且口感冰凉，薄而爽脆。

皮下不留鸡油，味道酸、辣、鲜、香、略微的麻，口感清甜，增进食欲，非常开胃下饭。将鸡肉撕成长条，而不是肉碎，就算是鸡胸肉，也会嫩滑，更别提鸡腿撕下的那段色泽偏深带有脚筋胶质的爽韧。每根骨头都是香味入髓，吃完后碟子的底部应该有层薄薄的鸡油。而且较之于一般的鸡肉美食，手撕鸡较为干爽，性质比较温和，适宜不同人群食用。

名食园专业为创业者提供美食技术，我们为广大创业者提供的只是一个致富的机会。来我们名食园学习，一对一小班授课，每个学员毕业都能的开店，独立的经营。名食园郑重：先品尝，后学习，包教，吃住免费，学期不限，学满意为止。精心传授全套制作工艺及配方，学不会退全部学费。提供经营方案，指导开店，开店。

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②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

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学正宗手撕鸡技术 这里教的好      

手撕鸡是凉菜的一种，在菜市里随处可见，不管是大人，还是小孩都非常喜欢这一道菜，很多朋友吃过这一道菜以后，都是对他流连忘返。手撕鸡属于大众化消费，人气很高的热卖，投资小，易于上手，方便经营，多种口味，别具风味特色，是目前公认的符合现代消费潮流的非油炸健康绿色休闲食品。拥有广阔的市场，一个人就能开店，经营模式成熟、技术标准、品质稳定。新乡名食园小吃培训学校致力于发展有特色、高质量和适合大众口味消费品，追求精益求精。中心坚持对学员进行专业的指导、教学，直到学员能熟练的的进行操作。在推广小吃技术的同时，中心也会为学员讲解关于开店、营销系列的相关知识并赠送技术学习资料、营销指南资料等，免费提供住宿，不限学习时间和练习材料，帮助学员实现成就事业的的梦想.

手撕鸡一般选用三黄鸡为原料，其中，鸡肉较富弹性，喜食鸡皮者为免油腻，可将鸡冰冻后再撕，撕除鸡皮则将鸡放凉即可。外皮金黄可谓手撕鸡的卖点，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓，而且口感冰凉，薄而爽脆，皮下不留鸡油，味道酸、辣、鲜、香、略微的麻，口感清甜，增进食欲，非常开胃下饭。

中国名食园餐饮培训学校，在各地都可以经营的，店面可有可无，灵活性强，学校采用一对一教学，学员不放心可以先到公司参观，如果你来考察，现做现尝，你尝过了再决定要不要去学习，并且在学习过程中，并不是只告诉你配方，告诉你怎么做，是让你在培训中心自己实践操作，这样能更快的学会技术，不限制你的学习时间，让你学会为止，如果后期再有什么问题，可以随时回来问，并且收费透明化，绝无第二次收费。

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②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

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名食园，凡是每一位来好再来求学的，技术，本公司为方便每位学员学技术，制定随到随学的制度，一个人的学费可以两个人一起学，方便每位学员更好的学技术。所以学小吃餐饮技术就选择河南名食园吧。我们性收费，随到随学，现场教学，自己动手操作,老师在旁边指导，一对一的讲解，包教，管吃管住 ，让你学会学好学满意，您开业我们老师指导，免费技术咨询升级, 终身免费技术支持服务。学不会不收学费，收费合理，莫失良机。

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这里教中国正宗手撕鸡秘制配方全教        

手撕鸡作为百姓餐桌上一道特色凉菜，倍受人们喜爱，以它独特的鲜甜，嫩滑爽口的鸡味，肉质的劲道脆口，有很大的市场需求，手撕鸡是川菜的一种，柴鸡肉较富弹性，喜食鸡皮者未免油腻，先用中药腌制后经香料文火卤制，撕除鸡皮则将鸡用手撕成鸡丝再放入多味调料来凉即可。手撕鸡对病后或产后虚痊腰膝酸痛、气血亏虚等有极好的疗效，还对泄泻下痢、水肿、阴虚咳喘、等症有食疗。手撕鸡在台小吃车上便可经营，投入资金少，制作工艺也简单，非常适合创业起步。名食园餐饮小吃中心热忱欢迎大家前来考察、咨询、品尝、学习！

手撕鸡千万不要用刀切或者砍（用刀砍就变成白切鸡了，我们之前有学员为了贪图方便，直接用刀砍，这样做出来的味道肯定不行。因为肉太厚了，也不方便入味），必须要用手撕，这样鸡肉的口感吃起来不柴，而且不会破坏鲜味。手撕鸡的做法菜系及功效：粤菜 盐焗手撕鸡；鸡肉较富弹性，喜食鸡皮者为免油腻，可将鸡冰冻后再撕 除鸡皮则将鸡放凉即可。对病后或产后虚弱，腰膝酸痛、气血亏虚等有极好的疗效，还对泄泻下痢、水肿、阴虚咳喘、肾虚耳聋、小便频繁等症有食疗。含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

河南特色手撕鸡做法培训，十几年的师傅手把手的教学，手撕鸡技术培训哪里有,手撕鸡蘸酱配方,手撕鸡做法，手撕鸡怎么做好吃，很多人觉得厨艺好就会有顾客消费，但现在香不怕巷子深的时代过了，年轻一代喜欢新奇好玩，所以除了厨艺还要有特色，学手撕鸡就到河南名食园培训学校。专业的小吃学校,从业十几年的师傅手把手的教学,味道的,包教,学会为止。

名食园是小本创业的佳选择，千元左右的投资，超大的回报。 一技在手，终身受益，自己创业，才不会受制于人，“自古道”民以食为天，投资小吃行业是被看好的创业行业。小吃就地取材，能够突出反映当地的及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。

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学正宗手撕鸡这里教的正宗

手撕鸡作为百姓餐桌上一道特色凉菜，倍受人们喜爱，以它独特的鲜甜，嫩滑爽口的鸡味，肉质的劲道脆口，有很大的市场需求，手撕鸡是川菜的一种，柴鸡肉较富弹性，喜食鸡皮者未免油腻，先用中药腌制后经香料文火卤制，撕除鸡皮则将鸡用手撕成鸡丝再放入多味调料来凉即可。手撕鸡对病后或产后虚痊腰膝酸痛、气血亏虚等有极好的疗效，还对泄泻下痢、水肿、阴虚咳喘、等症有食疗。手撕鸡在台小吃车上便可经营，投入资金少，制作工艺也简单，非常适合创业起步。名食园餐饮小吃中心热忱欢迎大家前来考察、咨询、品尝、学习。

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源。手撕鸡采用先进的腌制和烤制技术，结合现代工艺、传统老汤，加上香都独有的卤水侵泡，一方面有滋补的功效，另一方面也使香味更加浓郁，香而不腻，脆嫩爽口，令人“食之难忘其味，观之难忘其色”，是真正的美食与传统文化的结合。

河南特色手撕鸡做法培训，十几年的师傅手把手的教学，手撕鸡技术培训哪里有,手撕鸡蘸酱配方,手撕鸡做法，手撕鸡怎么做好吃，很多人觉得厨艺好就会有顾客消费，但现在香不怕巷子深的时代过了，年轻一代喜欢新奇好玩，所以除了厨艺还要有特色，学手撕鸡就到河南名食园培训学校。专业的小吃学校,从业十几年的师傅手把手的教学,味道的,包教,学会为止。

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①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车免费接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

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名食园培训除了在味道上拥有自己的以外，同时在经营管理方面拥有自己的模式。它始终坚持以简单为每位，以自然为时尚的理念，不断的吸取传统拉面的精髓，同时在产品上不断的进行更新，为了满足更多消费者的需求。在选材方面它对其有着严格的要求，始终坚持以人为本，本着绿色健康的发展理念，公司不断研发出独特的酱汁和汤，让同行无法复制它的味道，所以深受广大消费者的青睐。