98烤鹌鹑

学正宗烤鹌鹑技术 这里教的好

说到鹌鹑，大多数人都会联想到鹌鹑蛋，毕竟不管是吃麻辣烫还是火锅，鹌鹑蛋都是不错的选择，而且它的营养价格也比较高，因此受到大家的喜爱。而如果说到吃鹌鹑，听起来是不是有点奇怪呢？它的味道会如何呢？不知道有多少朋友吃过鹌鹑呢？为什么这么多人开始喜欢吃鹌鹑了呢？鹌鹑并不是很普遍的美食，很多地方都吃不到。中国名食园餐饮培训学校不请名人做宣传，把大实惠让给学员。金杯、银杯不如学员的口碑，我们靠的是扎实的小吃技术，得学员的口碑。

烤好的鹌鹑只要刷上一层酱料，撒上孜然粉和辣椒面即可。刚出炉的烤鹌鹑闻起来特别香，拿在手上很小一只，看起来就像迷你烤鸡一般，但是吃起来的口感要比烤鸡好吃很多。因为现在的鸡大多数是品种鸡没有过去家养的鸡的香味了，虽然撒上孜然粉和辣椒面味道差不多，但是鹌鹑的肉质会更细腻，鲜美，一定要趁热吃才美味，因为凉了容易有腥味。

烤鹌鹑这个风味小吃项目的发展前景非常大,名食园烤鹌鹑在选料上由数十种名贵科学配方，使烤鹌鹑色泽金黄香诱袭人，口感外酥里嫩，香飘百米不散，料入肉内，香入肺腑，入口奇香四溢，回味无穷，一吃终身难忘.名食园餐饮企业有限公司培训的教学特色是以实际操作为主。名食园所有学员一对一的实践操作培训，前期做，学员学习，后期学员做，老师指点，反复练习，直到学会为止。

中国名食园餐饮培训总校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车免费接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

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这里培训中国正宗烤鹌鹑技术 秘制配方全教

烧烤这个可是一个个手艺活，有很多人都比较喜欢吃烤肉，也有的人喜欢吃烤蔬菜，我个人感觉如果想要吃烤肉的话还是吃烤鹌鹑，因为烤鹌鹑吃起来它的肉质是一般的肉所比不了的，特别的嫩。因为鹌鹑的体型还是比较小的，他就像小鸟一样，如果说这种烤串的话也是比较方便的，不知道大家有没有吃过正宗的烤鹌鹑的，烤鹌鹑的制作方法其实也是有很多的，有的人口味比较重一些的，就喜欢往里边增加很多的酱料。

其实鹌鹑原来是一种野鸟，也叫鹑鸟，后来经过人工驯化，慢慢成为一种家禽，如今在很多地方都有养殖，分布很广。鹌鹑的营养价值很高，被称为“动物人参”，很适合一些营养不良的人群来食用。特别是现在流行的吃货们，一定不要忘了来品尝一下烤鹌鹑的美味。说到鹌鹑，我们先来看看它的营养价值：医界认为，鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。

所含丰富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化。磷脂是神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑作用。食疗作用：味甘、性平，入大肠、心、肝、脾、肺、肾经；可补中益气、清利湿热；主治浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。

烤鹌鹑，色金，诱人食欲的金，一眼就让人胃口大开，家，绝不同于任何烤鹌鹑，烤制时满街飘香，香气弥漫在空气中，很远就能闻到，让人们闻香而至；名食园烤鹌鹑香味纯正、自然，不会像某些产品的药材香、香精香等异香，吃后便不想再吃。

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名食园餐饮是一家集特色小吃技术、食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。美食项目包括早点系列、面点系列、火锅系列、砂锅系列、干锅系列、烧烤系列、卤煮系列、油炸系列、汤菜系列、冷饮系列等技术培训。“名食园”以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。

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学正宗烤鹌鹑 这里教的正宗

烤鹌鹑又称宫廷烤鹌鹑”乃昔日皇宫御膳。据故宫博物院史学介绍，明末清初时期，皇帝要滋补类长寿食物，要求既健身，又不苦。于是把这种色、香、味、型的烤鹌鹑定为皇宫御膳制成的烤鹌鹑呈桔黄色，色泽晶莹，外焦内嫩，内外酥松，纤维易碎，容易消化，它具有开脾健胃、舒筋活络、生津养血、补气壮阳的功效。从皮到肉到骨鲜味一致，酥松可口，不夹牙，不粘牙，不腻口，味道鲜美，口感细嫩，余香绵长，实为医食双全、老少咸宜的美食佳肴

烤好的鹌鹑只要刷上一层酱料，撒上孜然粉和辣椒面即可。刚出炉的烤鹌鹑闻起来特别香，拿在手上很小一只，看起来就像迷你烤鸡一般，但是吃起来的口感要比烤鸡好吃很多。因为现在的鸡大多数是品种鸡没有过去家养的鸡的香味了，虽然撒上孜然粉和辣椒面味道差不多，但是鹌鹑的肉质会更细腻，鲜美，一定要趁热吃才美味，因为凉了容易有腥味。

以学员为中心，帮助学员创业，为学员创造价值，切实为学员、为学校品牌负责任，在每一个岗位上保持行业的先进性。在秉承“做美食培训学校”的同时，把“培养的小吃创业精英”当成永恒的追求。不断为学员提供的创业机会和的创业能力。

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这里教中国正宗烤鹌鹑技术 秘制配方全教

说到鹌鹑，我们先来看看它的营养价值：医界认为，鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。所含丰富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化。磷脂是神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑作用。烤鹌鹑，是一道常见菜肴。主要食材是鹌鹑。在中国名食园学习技术并不难，重要的是的配方，各种风味小吃特色技术都是名食园小吃培训的老师们多年的实践、反复的推敲，每一种主、配料的用量都到克，一看就会。

烤鹌鹑，色金，诱人食欲的金，一眼就让人胃口大开，家，绝不同于任何烤鹌鹑，烤制时满街飘香，香气弥漫在空气中，很远就能闻到，让人们闻香而至；名食园烤鹌鹑香味纯正、自然，不会像某些产品的药材香、香精香等异香，吃后便不想再吃。

烤鹌鹑又称宫廷烤鹌鹑”乃昔日皇宫御膳。据故宫博物院史学介绍，明末清初时期，皇帝要滋补类长寿食物，要求既健身，又不苦。于是把这种色、香、味、型的烤鹌鹑定为皇宫御膳制成的烤鹌鹑呈桔黄色，色泽晶莹，外焦内嫩，内外酥松，纤维易碎，容易消化，它具有开脾健胃、舒筋活络、生津养血、补气壮阳的功效。从皮到肉到骨鲜味一致，酥松可口，不夹牙，不粘牙，不腻口，味道鲜美，口感细嫩，余香绵长，实为医食双全、老少咸宜的美食佳肴

我们中国名食园是新乡市正规大型餐饮培训学校，师资力量雄厚，拥有20多名烹饪师任教，每年培训各地几万名学员，使每一个学员实现了创业致富的梦想，被学员称赞：选择新乡名食园餐饮培训学校是正确的选择!

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名食园教学特色：在教学过程中，师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，名食园每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习，配方配料毫无保留，不限制学员学习时间，学会原料在当地都可以买到，再从我们这采购。

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学正宗烤鹌鹑技术 这里教的正宗

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鹌鹑肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鹌鹑肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源。鹌鹑肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鹌鹑肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

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