160鱼头面
市场价：4
关注度：11
评价：5分
开课时间：滚动开班
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面对这样的美食很多人都是难以抗拒的，当然剁椒鱼头面他在面食之中也算是比较有特色的一种。就像是臊子面一样让不少人都是难以忘却，剁椒鱼头面在听完他的名字之后，对于他的印象并不是多么的好。毕竟在刚开始的时候对于鱼头并不是多么喜欢，不过到后才知道剁椒鱼头面它的美味真的是让人难以忘记。在刚开始的时候看到这样的美食虽然说样子是舍不得鲜艳，让不少人都特别喜欢.
剁椒鱼头面，那种感觉真的是难以忘记真香。剁椒鱼头面他也像是招牌菜一样，在很多的饭店之中都是特别的受欢迎。对于这样的美食许多人都纷纷表示难以忘却，而且他也给大家留下了许多深刻的印象。在平时的生活中许许多多的人对于这样的美味都是特别的喜欢也是的向往。
名食园教学特色：在教学过程中，师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，名食园每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习，配方配料毫无保留，不限制学员学习时间，学会原料在当地都可以买到，再从我们这采购。
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当然很多人对于这样的美食也是十分的喜欢，毕竟剁椒鱼头面，它所带来的味道真的是十分的不错难忘。许多人都是同人的关注的目光，而且对于他很多人都纷纷表示真的是让人回味难忘，在吃完次的时候对他的印象就是十分的深刻，在第二次也是如此。虽说这刚开始的时候对遇剁椒鱼头面这样的美食都抗拒，不过到后也是慢慢的接受对于它。对于剁椒鱼头面很多人都是这样认为的。
名食园培训除了在味道上拥有自己的以外，同时在经营管理方面拥有自己的模式。它始终坚持以简单为每位，以自然为时尚的理念，不断的吸取传统拉面的精髓，同时在产品上不断的进行更新，为了满足更多消费者的需求。在选材方面它对其有着严格的要求，始终坚持以人为本，本着绿色健康的发展理念，公司不断研发出独特的酱汁和汤，让同行无法复制它的味道，所以深受广大消费者的青睐。
小吃培训哪家技术好，名食园餐饮培训口味决定一切。我们是一家集食品研究与技术开发、餐饮培训咨询服务，餐饮项目合作为一体的综合性餐饮公司，专业致力于特色小吃技术培训，丰富的培训经验，通过对学员进行实料操作的技术培训和创业的理论培训，再加上学校的项目技术都是标准配方，拥有的扶持政策和经营指导政策，所以其培训课程较专业，培训性价比较高是其他培训难以比拟的，中国名食园是较大的餐饮培训。
食园餐饮美食培训学校，作为受到认可的餐饮培训，多年以来，一直秉承正规教学、收费透明、传授核心的 原则。采用“一对一”实践操作式教学模式，随到随学，循环授课，学会为止。名食园餐饮，是一家集食品研究与技术开发、餐饮培训、餐饮咨询 与策划服务为一体的综合性餐饮集团。公司以“传播巴蜀美食之髓，弘扬一言九鼎之诺”为理念，逐渐发展成为具有影响力的餐饮企业。目前公司拥有二十余人核心技术研发团队，近2000余平方教学及生产基地。
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中国名食园餐饮培训学校致力于发展有特色、高质量和适合大众口味消费品，追求精益求精。中心坚持对学员进行专业的指导、教学，直到学员能熟练的的进行操作。在推广小吃技术的同时，中心也会为学员讲解关于开店、营销系列的相关知识并赠送技术学习资料、营销指南资料等，免费提供住宿，不限学习时间和练习材料，而且提供五年内的免费后续服务，帮助学员实现成就事业的的梦想。
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风味鱼头面是是一道简单的家常面食，主料是花鲢鱼。有很多人不喜欢吃鱼头，其实鱼头的营养价值和味道都是比较好的，有很多人都喜欢吃，特别是鱼头面，有很多人更是特别喜欢，所以很多喜欢吃鱼头面的一些吃客，为了做出来的口味让自己更满意，想充分了解一下做法和步骤有哪些?快来新乡名食园包吧。一碗招牌鱼头面，形美精致。名食园温馨 提示：享受美味前，请先练成“鱼头六式”，即吃鱼六步骤。鱼头蒸的鲜嫩，铺上一抹剁椒，汁水鲜辣，按照步骤吃好鱼头后，面条拌着美味的汁水吃，咸鲜微辣，辣的过瘾，鲜的开胃，味蕾得到极大的满足。相比之下，野笋肉糟面的清麻便显得只是清麻爽口，肉汁饱满了。
拿到菜单就被这搭配的鱼头面所吸引了，便要了一份剁椒鱼头面，价格可谓是很亲民了。服务员端上来后果然不负所望，透明的玻璃盘子，鲜香的鱼头红彤彤的剁椒洒落，旁边是圆润Q弹的面条，还配有青菜，一盘色香味俱全，有鱼有面优惠到家的鱼头面，开吃啦！超高营养的鱼头加上传统的面食，尝“鲜”也是享受。
许多学员不远千里赶来我们“名食园”小吃操练基地，为的就是学到真实，正宗口味的技能，我们从原资料的选制导秘料的加工有必要通过一整套严峻的工艺，并加入了特制的基地资料，在传统口味上晋级了一个层次，凡事品味过的客人无不拍案叫绝，越吃越想吃，简直都成为铁打不动的回头客。我们在市场竞争中立于不败的窍门是：要做就做较正宗的口味！！！
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对于这种美食大家的印象也是十分的深刻，很多人都纷纷表示在吃完以后之后会记住他的。这也是很多人共同的想法所以从这就能看出它的魅力到底是有多么的大。许许多多在吃过之后都纷纷表示确实十分的美味，而且也是难以忘记。毕竟剁椒鱼头面条的味道真的是特别的。剁椒鱼头面在它之中有着很多的辣椒所以说吃上去真的是特别的爽口。让不少人都是谁的喜欢而且面条吃上去是十分的筋道，
剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、材料：鱼头（雄鱼头，胖头鲢好），剁椒，盐，蒸鱼豉油，豆腐（嫩豆腐，做汤那种），大蒜，姜，葱，白胡椒粉，油。
1：鱼头洗干净劈开用厨房纸巾擦干水，料酒和姜片腌制10-15分钟左右。在鱼头的内部抹一层薄薄的盐。
2：大蒜切末，生姜切末，大蒜生姜拌入剁椒里。
3：豆腐切片放入盘中，腌制好的鱼头扔掉姜片，留鱼头摆豆腐上，拌好的剁椒铺好在鱼头上。
4：水开后把鱼头放入蒸锅，大火蒸12-15分钟左右关火，根据鱼头大小来，鱼头很大的话就蒸15分钟，略微久些。淋一圈蒸鱼豉油在鱼头上，洒一层白胡椒粉，盖上锅盖继续焖2分钟。
5：关火焖鱼头的时候开锅烧油。取出焖了一会的鱼头洒上葱花，浇热油！
6：煮碗面条捞出放旁边，拌汤汁吃一绝!
鱼头肉好嫩，鱼头好吃就是鱼鳃下面那点白色略透明的部位，又滑又嫩还有点黏嘴厚厚的胶质，肥美的很。鱼眼睛里面筷子伸进去挑出来的那点子肉，也是特好吃。鱼脑髓那块骨头先唆一唆吸一吸，把滑溜溜颤巍巍的脑髓吸出来，再嚼软骨，嚼起来特带劲。教你一门技术,给你一份工作;干成一番事业,致富一个家庭,新乡名食园小吃培训中心理念：实实在在做人 踏踏实实做事 多年来从未改变 得了学员的高度赞誉！
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但是对于鱼头很多人都是特别抗拒的，不过到后在尝到一口之后就是十分的好吃，这让很多的人都纷纷表示真香。而且剁椒鱼头面在吃的时候也可以说是比较简单一些的，剁椒鱼头面制作的时候也是有着很多不同的做法。当然也是随着个人喜好去制作的所吃过的剁椒鱼头面也就是用鱼头辣椒，还有一些秘制的鱼汤所做成的。而且在里面面也是特别的q弹让不少人吃了之后都是十分的喜欢。
剁椒鱼头，融鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”为一体，火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。这道菜用蒸，鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，入口细嫩晶莹，带着一股温文尔雅的辣味。再配上入味的手擀面，将鱼头的精华尽收面里，美味让人难以忘怀！
河南新乡名食园餐饮管理咨询中心是一家集特色小吃培训、家庭厨艺、饭店厨师速成班、餐饮管理技术输出为一体的专业特色小吃培训，以的技术指导、的质量、的服务为宗旨，全力打造中国餐饮技术较优、技术较佳、规模较大的特色小吃培训者。多年来，凭借着“虚心学习、不断创新、以质取胜、永不满足”的经营理念，地由培训初期的卤肉、炸鸡发展到现在的十几大类(小吃类 早餐类 烧烤类 砂锅类 干锅类 火锅类 卤肉类 油炸类 面食类 饼类 盖浇饭类 炒菜类 凉菜类 扣碗类 冷饮类)100余品种。其中大部分小吃是中华名小吃、山东名小吃、地方特色名小吃如厚德福酱肉，秦镇米皮、天津狗不理包子、武汉热干面、逍遥镇胡辣汤、沛县龟汁狗肉，巫山烤鱼等等。
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更新时间:2023-11-13 09:17:51
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