天津新东方烹饪学校开设的经典西点专业课程，整合业内优质的教学资源，手把手教学，专注打造高技能复合型专业人才，同时收获技能与学历的双重，提供专业的就业与指导！

　　经典西点专业课程简介

　　经典西点专业是我校为了满足年轻一代对西点制作的热爱而开设的专科学历专业。随着西方西点饮食文化的不断引进，我国西点师高学历、高素质专业人才紧缺。

　　所以西点专业毕业生在我国各大城市，尤其是天津这样化的大都市有着“高就业率、高起点工资”的。为满足市场需求，解决更多低学历同学就业，报读我校经典西点专业可考取专科学历，就业。

　　经典西点专业教学模式

　　理论结合实践阶段教学四大阶段，循序渐进

　　经典西点专业课程

　　技能基础模块

　　裱花基本技能及规范、面包技能技能及规范设备安全操作与维护，西点专业知识。

　　经典西点专业课程

　　技能拓展模块

　　常温蛋糕制作、花卉制作，抹坯制作，生肖制作、西饼制作

　　经典西点专业课程

　　技能模块

　　熟练掌握各种面包（如丹麦面包、法式面包、披萨等）、各类干点（如巧克力曲奇、千层酥、泡芙）巧克力配件学习。

　　经典西点专业课程

　　岗前实训模块

　　掌握挞、派类，慕斯、巧克力类，面包类，西式流行点心的制作以及大型造型蛋糕的设计与制作。

　　经典西点专业课程

　　（1）注重手把手实践操作，培养学生动手能力店面实习有

　　（2）90时间给学生动手操作：实践大于理论，我们每个学生都能动手学起来。

　　（3）独立小班教学模式：30人小班授课模式，老师手把手教学，多媒体试听，近距离观摩老师授课。

　　（4）蛋糕和烘焙理论实践一体化：从理论课程再到动手实践，专业课程学习，技能。

　　（5）模块实训阶段达标：阶段性考核，教学质量，避免部分学生技能落后现象。

　　（6）的硬件设施：我们，你选择的是好的！

　　（7）学府强强联合：天津新东方与天津广播电视学历，补齐学历短板，填补技能空白。

　　经典西点专业课程创业支持

　　创就业支持：牵手名企开店创业走上人生

　　-校企合作-

　　我们与数家企业合作，我校致力打造校企合作“双”就业平台，为学子提供就业帮扶。

　　-就业支持-

　　学生入学签订就业，免费提供创就业指导，直接到酒店或大型社会餐饮企业就业。

　　-开店指导-

　　于创业的学员，我校将给予六大创业帮扶包括就业指导、采购指导、人员管理、技术支持等服务。