豫香园淮南牛肉汤有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝；甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤，或者加少量盐的牛肉汤，其味清爽，滋味醇厚。
豫香园淮南牛肉汤不仅美味还养生，到处都是排队品尝，豫香园淮南牛肉汤传承了古方，秘制酱料，让我们的牛肉汤更加的拥有独特的口味，让更多的人爱上我们这个品牌。豫香园淮南牛肉汤是国内率先以酱香型牛肉汤为主打的综合餐饮培训学校，开创性地将营养酱香型牛肉汤为特色营销项目，并开发出喝汤、吃牛肉汤、配炸串的全新就餐体验。

淮南牛肉汤的特点是:辛辣可口、清香爽口、不黑汤、不酸汤、不上火，加上中药的独特风味，让人喝后回味无穷。 豫香园淮南牛肉汤培训主要培训淮南牛肉汤技术，培训淮南牛肉汤配方，培训淮南牛肉汤的熬法，培训淮南牛肉汤的火后，培训淮南牛肉汤香料配方，讲解淮南牛肉汤的发展模式，讲解淮南牛肉汤的经营模式和现在的淮南牛肉汤发展流派即山东牛肉汤，安徽牛肉汤，河南牛肉汤，河北牛肉汤，黑龙江牛肉汤几大派系其中山东牛肉汤又以山东济宁牛肉汤为代表以清汤和独特吃法形成地方特色，安徽牛肉汤又分为淮南牛肉汤合肥牛肉汤和安庆牛肉汤三个派系其中淮南牛肉汤是以红汤为主以淮南山芋粉丝，干丝,豆饼即牛肉牛杂为主，以单店形式经营突出地方风味小吃特色。

豫香园淮南牛肉汤培训内容：
1、淮南牛肉汤技术讲解、原料认识、采购、保存；
2、牛骨的选择、清洗、保存；
淮南牛肉汤培训教淮南牛肉汤熬汤，教淮南牛肉汤配料，及淮南牛肉汤培训全部流程，并教淮南牛肉汤培训赠烤饼技术。(一家人可来两人同时学一个班，只收一个人的学费，两人都教会，随到随学，包教。)
淮南牛肉汤的制作是创业小吃培训学校武老师在淮南研究众家口味和吸取众家配方的基础上参考清宫秘方研制而成.选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制.久经熬制而成,青香可口,不黑汤,喝多不上火,嗓不干.更能强身健体,是体弱滋补的.再配以粉丝和干丝,豆饼再配以粉丝和干丝,令人百吃不厌.是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。

豫香园餐饮培训学校于1998年开始从事牛肉汤、牛骨汤的制作和经营。经过多年的经验总结改进，做出了现在的以无添加，男女老少及孕产妇都能食用的绿色健康食品，多年来备受广大顾客的喜爱和好评；本公司本着诚信经营，客户至上的原则，现向全社会招收学员。本公司有实体店经营，包教，实行跟踪培训，旨在让您学到真正的技术。

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）_
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号！
具体地址：河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
乘车路线一：火车站坐七路公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二：汽车西站（汽车总站）在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。
温馨提示：火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。学校离车站一公里，到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。
豫香园餐饮培训学校是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、咖啡调酒、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达500余种，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现经营。同时愿我们的精诚合作，共同把小餐饮做好、做强、做大、携手共进、共创辉煌!