食尚香
石锅鱼技术培训班
哪有石锅鱼技术培训机构
价格:电询 浏览:19
五洲商城b区-7号楼
课程详情
石锅鱼培训内容
项目名称: 石锅鱼培训
 
 
学习时间: 3-5天
 
 
项目品牌: 食尚香
 
 
学习方式: 现场手把手教学,学员亲自动手操作
 
 
学习内容:石锅鱼培训全套技术
 
 
原料设备: 不受任何限制
 
 
学习品种: 见具体介绍
 
 
售后服务: 售后服务   
 
 

想学做石锅鱼?
 
 
  石锅鱼,石和鱼而烹,顾名思义,就是说鱼和石头关系密切。证明,药石与普通石头大不一样,其所含矿物质和微量元素丰富多种,能耐2000摄氏度的高温,可始终保持汤都是热的,再加上石头块和汤沸腾,咕噜噜作响,又兼有秘不外传的配料调制,这些对形成魔石咕噜鱼的独特美味当然具有十分的重要作用。因此,它魅力十足,香肥嫩爽,逗人垂涎,环视周遭,找不到第二家。它,没有道理不。   
 
 
石锅鱼培训项目介绍   
 
 
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。石锅鱼是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家龙虾店,到我们食尚香来学习,能够充分你学到有用的东西,并且开业。
 
 
石锅鱼培训种类:
 
 
  羌寨石锅鱼、九洲石锅鱼、李双全川香石锅鱼、清汤石锅鱼、九寨门石锅鱼、云南石锅鱼等等  
 
 
石锅鱼怎么做?石锅鱼做法配方
 
 
  石锅鱼”的的制作每一个工序都很有讲究,选料、工艺、汤料、火候、香料(几十种中草药粉料)等等每一项都非常重要,比如说石锅鱼的鱼片刀法要求非常高,刀工好的师傅,切出来的鱼片看上去有长又厚,分量特别多。鱼片在入锅前都必须用油沥过一遍。这时鱼片都卷起来,如果选用的鱼不是鲜活的,那么鱼片都是直直的。  
 
 
石锅鱼学习方式   
 
 
按照石锅鱼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
 
 
 
石锅鱼的培训课程:
 
 
  1、识别各种石锅鱼配料,主要包括一些主配料与天然香料与各种原料的采购;
 
 
  2、学习杀鱼技巧,鱼前的淹制
 
 
  3、炒制石锅渔专用红油底料;
 
 
  4、高汤的调制
 
 
  5、石锅鱼的配菜处理与摆盘;
 
 
  6、石锅鱼兑锅,调制石锅专业汤底;
 
 
  7、根据顾客吃石锅鱼,选定合适的配菜;
 
 
  8、如何降低成本,利润,成本控制与毛利核算; 
 
 
后续服务支持   
 
 
1、学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;  
 
 
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;   
 
 
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。   
 
 
营养价值
 
 
  石锅含有大量对人体有益的铁离子元素,具有防癌、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用。   
 
 
报名优惠
 
 
1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
 
 
2.学校提供:开店流程,流程,门牌设计
 
 
3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
 
 
4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
 
 
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
 
 
6.食尚香优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《培训指导》丛书一册,,快来报名吧!
 
 
 
 
 
 
石锅鱼利润分析
 
 
  开一家普通的石锅鱼店,如果营业额能够达到2000元,那么一个月的总营业额就能够达到6万元,一般石锅鱼店的工资固定成本大概每个月要花8000元左右,如果是自己经营,那么这一块的成本会变成利润.而同时经营一家石锅鱼店的额外变动成本大概为40,也就是说额外成本是6*40=2.4万元,因此一家一般的石锅鱼店一个月能获利8000-28000元.
 
 
石锅鱼培训哪家好   
 
 
要选择好的石锅鱼培训,一定要先做考察.石锅鱼培训 的规模是首要考察点,同时要看 石锅鱼培训的设备好不好, 石锅鱼培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有石锅鱼培训 的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家石锅鱼培训正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训.
食尚香石锅鱼培训

1, 石锅鱼培训服务好,费用不高,还不乱收费;   

2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;   

3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;   

4, 石锅鱼培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员开店.

 石锅鱼培训时间   

 石锅鱼培训时间一般根据石锅鱼培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么 石锅鱼培训的时间也就越短.   

石锅鱼培训价格   

来食尚香学习正宗的石锅鱼技术,石锅鱼培训的价格都会 告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是性收费,不会出现胡乱收费的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的石锅鱼培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

 石锅鱼开店资金   

 石锅鱼开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响石锅鱼开店的资金投入,要计算这个石锅鱼开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.   

种是资金较小,则考虑做石锅鱼摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做石锅鱼摊这种形式的话,一半 石锅鱼开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.   

第二种是资金比较大,考虑做石锅鱼店的.直接开龙虾店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为 .一般来说,直接开石锅鱼店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

石锅鱼开店流程   

,定位顾客,选择店址   

第二,定位产品,产品价格制定  

第三,石锅鱼店面布置,装修   

第四,制作石锅鱼设备采购   

第五,制作石锅鱼原料采购   

第六,石锅鱼店审批手续,办理各项

石锅鱼店选址技巧   

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多   

2,实行店址调查   

3,力保交通便利   

4,石锅鱼店选择人口增加较快的地方   

5,租金合理

石锅鱼店装修技巧   

1,外观设计合理,要求一目了然,突出石锅鱼店特色   

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.   

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.   

4,店外宣传栏布置摆放合理   

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

食尚香郑重承若

每一个石锅鱼培训学员我们都是包教,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在石锅鱼培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学


更多小吃培训课程请点击>>食尚香小吃培训学校

更新时间:2021-04-09 18:59:23

| 回到顶部

微信咨询

点灰色区域关闭弹窗