酸菜味锅贴的做法云南丽江哪里可以培训学习
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酸菜锅贴的正宗做法云南昭通哪里可以学习来大理下关包吃住
酸菜锅贴是一道由面粉、干酵母等食材制成的食品。
酸菜锅贴包子做法
准备面团料
将干酵母用水化开
把酵母液倒入面粉
加入水
和成软硬适宜的面团,封上保鲜膜,放温暖处发酵
面团发足胀大
下成等大的面剂
按成中间厚,周边薄的圆片
包入酸菜馅
收拢,捏出褶子
包好的包子略饧片刻
平底锅中倒入少量油,烧热,这火大,不留神烧过了
放入包子,略煎
加入适量水
盖上锅盖
更新时间:2023-03-31 13:50:28
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