九铁锅炖2

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学正宗铁锅炖这里教的正宗

现代人们食用的家禽中，不喂人工配合饲料的，可能仅剩‌‌大鹅一种了。大鹅是素食动物，肉丝鲜嫩，营养价值高。粗蛋白容易被吸收。脂肪含量不到瘦猪肉的一半，而且含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸。现在有一种流行的说法是：“要健康，喝鹅汤，要长寿，吃鹅肉”。传统铁锅靠大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料，并辅以多种名贵中草药和上等调料，形成独特的配方，采用传统铸铁锅烹制，皮色金黄，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷．

名食园铁锅炖菜既有软而不烂的炖菜，又有暖烘烘味道鲜美的汤，吃起来好吃，喝起来是沁入心脾，此外，还有秘制玉米面贴饼子，沾上浓浓的鱼汤，那叫一个香，深受食客们的喜爱。名食园铁锅炖系列培训内容_：

注：名食园培训技术中添加，全部真材实料，绿色产品

1、铁锅炖 2、铁锅炖菜 3、铁锅炖大鹅 4、铁锅炖鸡 5、铁锅炖鱼 6、铁锅炖肥鸭 7、铁锅炖粉条8 、铁锅炖排骨

新乡名食园特色餐饮技术推广中心欢迎广dx员来我校实地考察，先品尝，后决定。新乡市名食园餐饮技术培训中心主营：早餐类、小吃类、烧烤类、油炸类、砂锅类、面食类、卤肉类、火锅类、干锅类、地锅类、石锅类、碳锅类、炒菜类、凉菜类、扣碗类、冷饮类、红焖羊肉、西部大盘鸡、黄焖鸡米饭、石锅拌饭、香辣虾、大盆骨、特色烤鸭、摆摊经营类等百余种经营项目，配方配料不保留，学会直接掌握配方，现场操作，常年招生，随到随学，学期不限，学会为止，吃住，节假日不休息，打工不如学技术，学会就能当老板，较低投资几百元均可经营。民以食为天，投资餐饮行业，市场永不饱和。

名食园餐饮中心培训宗旨有：传承中华五千年悠久饮食文化,技术创新,产品创新,服务创新,模式创新,持改进续,追求,成就辉煌。我们的目标：成为中华饮食文化！我们的使命：致力于科学培养符合二十一世纪流行食尚的高技能人才。为了将来学员做生意不走样，我们培训完全是示范教学正规化；资料详细完整化；原料来源等级化；配方用量数字化；操作方法程序化，使用火功清楚化；经营管理规范化。有效地了学员将来做生意一炮打响！使很多学员走上了创业之路

新乡市名食园小吃培训学校

联系人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走六十八米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车接送

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

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两个人学习只收一个人的学费，每天前五十名电话联系学习者学费优惠之三十

中国名食园欢迎你来参观、考察、品尝、学习。欢迎来电、加微信咨询详情

学正宗铁锅炖技术这里教的正宗

用做铁锅炖菜的主料一般体积大，质地较老，以荤菜为主。比如鸡、牛肉、羊排、甲鱼等。这些原料含有丰富的营养成分，只是较难吸收，通过铁锅文火炖煮能让它们的营养成分溶出，好的被人体利用。铁锅炖菜既有软而不烂的炖菜，又有暖烘烘味道鲜汤，吃起来好吃，喝起来是沁入心脾，此外，还有玉米面贴饼子，沾上浓浓的鱼汤，那叫一个香，深受食客们的喜爱。自然方便、温馨，改变了中餐的就餐，精心配置、经济营养套餐，生态活鱼，木火文炖、汤鲜味美，淡笑风声间、随炖、随盛、随吃粗而不俗，符合大众团体就餐的热闹，自然祥和、随意适口、解决了中餐“分餐制”的不习惯，回归钻木取火，举鼎而食的惬意，是您宴请宾朋好友的好去处。

家人聚餐朋友集会吃什么，“当然是铁锅炖咯!”“什么样的铁锅炖好吃??”没错，就是铁锅炖排骨。猪肉的香气与铁锅相结合。铁锅炖做的好吃仍是需求学习技能经过培训上岗，铁锅炖坚持原味汤汁，爽快涮菜：吃完肉块，参加铁锅中用于涮菜特制的骨高汤，浓郁而香醇;用于涮菜的多为素食，其陈列类的生菜、大白菜、冬瓜、血料、豆腐、金针菇、木耳，任人挑选……这些素菜类大多在4-8元之间，贵也不过10元，跟麻辣烫相同实惠，但其涮菜汤汁与就餐环境却不可同日而语。用做铁锅炖菜的主料一般体积大，质地较老，以荤菜为主。比方鸡、牛肉、羊排、王八等。这些质料含有丰厚的营养成分，只是较难吸收，通过铁锅文火炖煮能让它们的营养成分溶出，好的被人体使用。铁锅炖菜既有软而不烂的炖菜，又有暖洋洋味道鲜美的汤，吃起来好吃，喝起来是沁入心脾，此外，还有秘制玉米面贴饼子，沾上浓浓的鱼汤，那叫一个香，深受门客们的喜欢。

想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，对我们的培训情况多些了解。

名食园铁锅柴鸡技术专业，采用我们的配方烹饪出的铁锅柴鸡，肉质鲜嫩，入味透彻，容易熟烂，滋味悠长，作为开店项目，非常有，不用每月花钱请厨师，节省不少开支，不用以后再东奔西跑给人家打工，名食园铁锅柴鸡经验，就能操作，配方毫无保留教学。毕业后学员均可享受技术终身升级新服务!还指导开店经营课程，经营过程中遇到问题随时向老师咨询。

名食园铁锅炖培训内容：传授铁锅柴鸡火锅配料配方，全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药香辛料、百年老汤核心配方及全套制作工艺。

中国名食园餐饮培训学校是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、咖啡调酒、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达500余种，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现经营。同时愿我们的精诚合作，共同把小餐饮做好、做强、做大、携手共进、共创辉煌!

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学正宗铁锅炖技术这里教的正宗

名食园铁锅炖菜菜技术专业，滋味正宗，名食园都是精选优质食材，仔细烹饪，色香味全，让门客们吃过难以忘怀，回味无穷。铁锅炖菜这种美食虽然不是很常见，但所有人都多多少少的吃过它，特别在东北农村里，铁锅炖菜就是他们的“满汉全席”。众所周知铁锅炖菜是东北发明出来的美食，东北的铁锅炖菜味道较为正宗，不管是炖土鸡、炖猪肉、炖排骨、炖鱼，还是炖鹅，都有着一种淳朴的乡土风味。铁锅炖菜锅底的汤，品种许多，独特加工，古方秘制，精心熬炖，风味厚重，久食不腻，口感淳正，回味悠长。详细吃法可根据口味自选调配，各种肉食、多种甘旨蔬菜组合，在这里应有尽有，加上特制秘汤，辣而不燥，麻而不冽，酸中有辣，辣中有香，香中有酸。柴火烧起，甘旨吸入鼻尖，味蕾顿时开启~

培训品种：地锅鸡、地锅鱼、地锅炖大鹅、地锅羊肉、地锅排骨、地锅虾、地锅五花肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅牛肉、地锅炖菜、地锅乱炖等。

看看关于铁锅炖菜的顺口溜您就知道铁锅炖菜这个项目是多么深受大家喜爱和喜庆的项目啦：“一堆砖、一口锅，砌成朴素的铁锅灶台；一捆柴、一灶火，烹出喷香的家园美食；一顿饭、一家人，过出和美的焰火日子。”

东北炖菜中有“炖”，包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。

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名食园正宗铁锅炖菜技术培训内容：传授铁锅柴鸡火锅配料配方，全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药香辛料、百年老汤核心配方及全套制作工艺。铁锅炖菜采用纯铁锅炖菜，加上总部多年来精心研制的多种中草药料包，不仅可以很好的补充人体所需微量元素铁，还可以得到养生的，是真正的绿色饮食。用做铁锅炖菜的主料一般体积大，质地较老，以荤菜为主。比如鸡、牛肉、羊排、甲鱼等。这些原料含有丰富的营养成分，只是较难吸收，通过铁锅文火炖煮能让它们的营养成分溶出，好的被人体利用。

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来名食园学习小吃技术，口味香，十里飘香！！足以吸引新老客户，欢迎前来考察学习！！来考察！来品尝！品尝之后再交钱学习！！名食园有多位师傅常年教学培训，每个项目，由学员自己选择，一对一教学，理论和实践结合，师傅亲身示范，学员亲手练习，每一个步骤，细致教学，每一个品种，反复实践，直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍，每个步骤的要点，都能自己亲手做出合格可口的小吃来。欢迎到名食园小吃培训中心实地考察及试吃。

这里教中国正宗铁锅炖秘制配方全教

用做小铁锅炖菜的主料一般体积大，质地较老，以荤菜为主。比如鸡、牛肉、羊排、甲鱼等。这些原料含有丰富的营养成分，只是较难吸收，通过铁锅文火炖煮能让它们的营养成分溶出，好的被人体利用。小铁锅炖现代人的体质普遍缺铁，名食园小铁锅炖采用纯小铁锅炖菜，加上总部多年来精心研制的多种中草药料包，不仅可以很好的补充人体所需微量元素铁，还可以得到养生的，是真正的绿色饮食。

名食园铁锅柴鸡技术专业，采用我们的配方烹饪出的铁锅柴鸡，肉质鲜嫩，入味透彻，容易熟烂，滋味悠长，作为开店项目，非常有，不用每月花钱请厨师，节省不少开支，不用以后再东奔西跑给人家打工，名食园铁锅柴鸡经验，就能操作，配方毫无保留教学。

名食园铁锅炖系列培训内容：

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1、铁锅炖 2、铁锅炖菜 3、铁锅炖大鹅 4、铁锅炖鸡 5、铁锅炖鱼 6、铁锅炖肥鸭 7、铁锅炖粉条8 、铁锅炖排骨

我校为正规注册的教学，性收取学费，中途绝不乱收任何其他费用，说的好不如教的好，我们在此提醒学员不要贪图便宜学习粗制滥找的技术，学习小吃技术不仅仅是一张配方那么简单，而需要通过有经验老师细心指导每一个细节才能达到！

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这里教中国正宗铁锅炖技术秘制配方全教

铁锅炖菜不需要什么繁琐的手艺，菜啦、肉啦简单切碎后，推到锅里，架上火咕嘟咕嘟就开炖，盛菜也不用精致的器皿，把炖好的菜用小铁锅、铁盆或者大号碗装好就端上来了。看这炖法，再看这菜量，无不透着东北人的热情和实惠，吃东北炖菜无须担心菜肴不够，大盆大碗地端上来，用东北话就是你使劲造吧。中国名食园大锅炖的原料有西红柿、茄子、南瓜、青椒、扁豆、圆白菜和土豆等，还有具东北特色的蘑菇和豆泡，单这一道菜肴，就有将近10种食物，非常符合食物多样化的营养学要求，而且，红色的西红柿、蓝紫色的茄子、橙黄色的南瓜、绿色的青椒和扁豆、白色的圆白菜和土豆、黑色的蘑菇等食物，也很符合每天吃5—7种颜色食物的健康营养理念。一般来说，食物中的维生素C很怕热，遇热就要遭到破坏，是很忌讳放在炖菜中的。可是，西红柿中因含有一种特殊的酶，使维生素C在烹调过程中受破坏的程度很小。另外，西红柿中含有丰富的番茄红素，这是一种类似于脂溶性的东西，只有在加热以及有油脂的情况下，才能好地被人体所吸收、利用，因此，把西红柿放到这道菜里正是绝配。大锅炖菜看起来简单凌乱，可你细一琢磨，还是比较有趣的，比较有名的“猪肉炖粉条”、“小鸡炖蘑菇”、“猪肉炖酸菜”、“排骨炖豆角”，典型的东北炖菜，大多是两两的搭配，一荤一素，就像人们常说的“男女搭配，干活不累”一样。当然也有多种材料炖在一起的，比如人们常吃的“东北乱炖”，就是在不同季节搭配不同材料.

大约十几种材料放在一起炖制而成。东北人喜欢吃炖菜，就像生活在东北的人性格一样，简单粗犷。无论什么材料，只要能吃就可以推进一个锅里炖，虽然有时两两搭配，有时多种混合，但一阵大火狂炖之后，不同的东西消弭了彼此的界限，真正做到了你中有我，我中有你，完全零距离。东北人生活在冰天雪地里，为了抵御天灾人祸，养成了讲义气重情谊的性格，大家在一个锅里搅马勺的饮食习惯，又拉进了彼此的关系，性格中的宽阔、大气、热情、包容地体现于炖中。

学大锅炖来名食园的六大原因：

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1.老师手把手教让学员亲自动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，包教，吃住。

2.所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。

3.培训期间所有的材料由学校负责，不收取学员材料费。

4.学校一律性收费，中途不另收其他任何费用。

5.学员学回去到家忘了，再来学校学习培训，终身技术升级、技术服务，开业老师去指导。

6.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店，学员开店。

碳锅鱼鸡在制作碳锅时加入了三十余种配料及滋补药材，使汤鲜味美的绝世菜肴又增添了有益无价的药补功效，让你的唇与美味亲密接触的同时，自己在不知不觉中吸收了身体所需的营养，美味滋补和强身健体的功效。新乡鲜天下总部的碳锅鱼以热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一身，做出的成品菜软烂不腻，蘸调兑的佐料浓香适口.原汁原味，风味独特，回味鲜美，滋补养生，老少皆宜，深得食客的青睐。也因为在传统的基础上不断研发创新，同时得到了社会投资者的广泛认可。风味小吃系列项目具有本低利丰、回收快的，让投资者一开业就能实现顾客盈门，可在短期内收回全部投资.碳锅鱼特点：汤汁红亮、鸡肉滑嫩、麻辣鲜香、孜然味浓,五香味正!