二十二海鲜系列3

这里培训中国正宗海鲜系列技术 秘制配方全教

名食园正宗海鲜系列特色名吃：(名食园培训技术中添加，全部真材实料，绿色产品 )

1、海鲜   2、蒸汽海鲜  3、炒海鲜  4、海鲜焖饭  5、海鲜粥  6、海鲜刺身  7、海鲜拼盘  8、烤海鲜  9、海鲜焖面  10、海鲜自助  11、海鲜炒面  12、海鲜一品锅  13、肉蟹煲  14、蟹肉煲15、香辣虾16、香辣蟹17、干锅虾、18干锅香辣虾、19螃蟹粉丝煲 20、海鲜火锅

海鲜面在沿海 城市比较常见，近年来才开始传到内地城市，具有很大的市场，市场空间也非常大。海鲜面的特点：一个在于鲜香无比的汤底，海鲜面的汤底是将大骨熬煮数小时，再配以秘制调味调料熬制而成，汤香扑鼻，飘香数米，让人闻香止步。营养价值高是海鲜粉的另一大特色，海鲜粉的海鲜码子和色彩亮丽的时令蔬菜相 搭配，使整碗面达到色艳味美，香浓而不腻，鲜美不口干，让人一见就非常有食欲，人吃了还想吃。能补肾壮阳，祛风通络、活血养肤之。这是一个非常好的选择，而且海鲜焖面制作方法十分简单，只要你选择美味香海鲜焖面，就会有创业的感觉了。

名食园餐饮培训学校推出的系列美食项目，付费，教会您全系列的制作：

1、鹅肉系列 2、驴肉系列 3、火焰系列 4、蛙肉/牛蛙系列 5、狗肉系列 6、兔肉系列 7、牛肉系列 8、羊肉系列 9、马肉系列 10、鸽子肉系列 11、海鲜系列 12.鸡肉系列等

海鲜拼摆冷盘时应注意6点： （1）各种颜色要搭配适当，相近的颜色要间隔开；（2）各种不同质地的原料要相互配合，软硬搭配，能定形的原料要整齐地摆在表面，碎小的原料可以垫 底；（3）要注意多样化，一桌酒席中的冷盘不能千篇一律，要多种多样；（4）要注意口味上的搭配，一只冷盘要尽量多种口味；（5）要注意季节的变化，夏季要清淡爽口，冬季可浓厚味醇；（6）要注意盛装器皿的选择，使原料与器皿协调。

海鲜拼盘是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。鲜花入杯中倒扣在盘中间,鱿鱼、海参、虾肉、鲜贝、熟鸡块、鱼片、冬笋用沸水焯一下捞出,码放在鲜花周围。汤勺内放入高汤、盐、味精、胡椒粉、姜末、料酒烧开淋入水淀粉勾芡浇在菜上即可。川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”（辣椒、花椒、胡椒）和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。

不吃海鲜的夏天是不完整的，而海鲜的吃法也是各式各样，如今流行一种新的海鲜吃法，就是将所有海鲜放到一个容器内可随心挑选自己喜欢吃的。推出的海鲜套餐一共分为两种，一种是麻辣小龙虾套餐，一种是烤鱼套餐，两种套餐所含的海鲜食材有扇贝、生蚝、小扇贝、带子贝，阿根廷红虾、鲍鱼、螃蟹、海虾，所有海鲜食材都是活的，食材的新鲜性，制作方法是用秘制的海鲜酱将海鲜蒸煮，味道侵入海鲜之中，味美鲜香，放入容器中，浇上商家特制汤汁，底部用明火加热，随着温度的慢慢升高，贝类吸收汤汁的鲜味，加入味。

海鲜，海鲜大聚会，将海鲜集与一起做出来的美味年较新鲜的海鲜吃法，一样的食材，不一样的味道，就是给你不一样的味觉挑战。海鲜大聚会，就是这么任性的吃。如今流行一种新的海鲜吃法，就是将所有海鲜放到一个容器内可随心挑选自己喜欢吃的。

新乡市名食园小吃培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

温馨提示：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！

地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走六十八米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

请拨打创业致富热线联系：杜校长 可以享受较新大型优惠活动

两个人学习只收一个人的学费，每天前五十名电话联系学习者学费优惠之三十

中国名食园欢迎你来参观、考察、品尝、学习。欢迎来电、加微信咨询详情 

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学正宗海鲜系列 这里教的好

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1、鹅肉系列 2、驴肉系列 3、火焰系列 4、蛙肉/牛蛙系列 5、狗肉系列 6、兔肉系列 7、牛肉系列 8、羊肉系列 9、马肉系列 10、鸽子肉系列 11、海鲜系列 12.鸡肉系列等

海鲜每种产品都有其特有的风味，无论是小龙虾和海鲜，还是爽口的凉菜、可口的主食，多元化的搭配，海鲜满足了不同人群不同年龄段差异化的口味喜好。各种小海鲜汇成一锅，或蒸，或煮，或芥末醋蘸食，或香辣烫汁，海鲜锅一直是很多家庭和饭店里的菜。经过后期各路厨师们不断发展改进:大的容器包含多的品种“海鲜”应运而生。海鲜重磅来袭，不吃海鲜的夏天是不完整的，而海鲜的吃法也是各式各样，如今流行一种新的海鲜吃法，就是将所有海鲜放到一个容器内可随心挑选自己喜欢吃的。新奇吃法，食材多样，制作简单保留食材鲜味，加体现食材口味上的特点。

海鲜，海鲜大聚会，将海鲜集与一起做出来的美味年较新鲜的海鲜吃法，一样的食材，不一样的味道，就是给你不一样的味觉挑战。海鲜大聚会，就是这么任性的吃。如今流行一种新的海鲜吃法，就是将所有海鲜放到一个容器内可随心挑选自己喜欢吃的。

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乘车路线：

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想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，对我们的培训情况多些了解。

海鲜面培训内容：杂鱼海鲜面 小黄鱼海鲜面 鲳鱼海鲜面 带鱼海鲜面 虾爆鳝面 时蔬虾仁面 三鲜猪肝面 招排海鲜蟹面 如意海参面 香芹鱿鱼面 雪菜蛎肉面 深海大虾面 梭子蟹鲜虾面 美味膏蟹鲜虾面 营养虾贝面 豆腐鱼鲜虾面 金排象拔蚌鲜虾面

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海鲜通过蒸能够保留营养价值，健康。蒸汽火锅设备与生猛海鲜是搭配，保留海鲜的原汁原味，吃起来鲜嫩可口，且营养不流失全锁在食材自身里面。

同时，在烹饪加工的过程中，不需要加入油脂和盐，要在终的菜品中加入少许食盐调味即可，因此对于饮食总是高油脂高盐的现代人来说，有利于减脂减盐，预防高血压和肥胖。

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这里教中国正宗海鲜系列  秘制配方全教

海鲜面在沿海 城市比较常见，近年来才开始传到内地城市，具有很大的市场，市场空间也非常大。海鲜面的特点：一个在于鲜香无比的汤底，海鲜面的汤底是将大骨熬煮数小时，再配以秘制调味调料熬制而成，汤香扑鼻，飘香数米，让人闻香止步。营养价值高是海鲜粉的另一大特色，海鲜粉的海鲜码子和色彩亮丽的时令蔬菜相 搭配，使整碗面达到色艳味美，香浓而不腻，鲜美不口干，让人一见就非常有食欲，人吃了还想吃。能补肾壮阳，祛风通络、活血养肤之。这是一个非常好的选择，而且海鲜焖面制作方法十分简单，只要你选择美味香海鲜焖面，就会有创业的感觉了。海鲜面培训内容：杂鱼海鲜面 小黄鱼海鲜面 鲳鱼海鲜面 带鱼海鲜面 虾爆鳝面 时蔬虾仁面 三鲜猪肝面 招排海鲜蟹面 如意海参面 香芹鱿鱼面 雪菜蛎肉面 深海大虾面 梭子蟹鲜虾面 美味膏蟹鲜虾面 营养虾贝面 豆腐鱼鲜虾面 金排象拔蚌鲜虾面

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海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。其中以贝壳类（蛤蜊、扇贝等）和肢节类（虾、蟹等）所含嘌呤比较高，喝啤酒吃这一类的海鲜比较容易患痛风，大连，青岛是痛风患病率较高的地方，这不能不说与他们的饮食习惯是有重要关系的。而海南拥有得天独厚的海洋生态环境，其海水无污染、洁净度高，三亚海鲜素以“鲜活味美、品种繁多、天然健康”闻名。

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名食园餐饮培训学校设有多个项目：特色精品系列、早餐培训、特色小吃系列、特色烧烤系列、特色砂锅系列、特色面食系列、特色卤肉系列、特色火锅系列、特色干锅系列、特色油炸系列、特色盖浇系列、特色凉菜系列、特色饼系列、街头流动小吃等等。我们这里设备齐全，环境舒适，学费低廉，老师手把手传授，技术配方无保留传授，交费学习，技术升级。做到速成而不"滥造"，可以解除创业者技术和经营的困难，让完成专业项目培训的学员，既可信心百倍的去经营，我们秉承"公益"的办学思想下，让小本创业的人士花少的钱，学到专业、正宗的技术，走上创造财富之路，给多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个学习技能、施展抱负的机会。

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海鲜每种产品都有其特有的风味，无论是小龙虾和海鲜，还是爽口的凉菜、可口的主食，多元化的搭配，海鲜满足了不同人群不同年龄段差异化的口味喜好。各种小海鲜汇成一锅，或蒸，或煮，或芥末醋蘸食，或香辣烫汁，海鲜锅一直是很多家庭和饭店里的菜。经过后期各路厨师们不断发展改进:大的容器包含多的品种“海鲜”应运而生。海鲜重磅来袭，不吃海鲜的夏天是不完整的，而海鲜的吃法也是各式各样，如今流行一种新的海鲜吃法，就是将所有海鲜放到一个容器内可随心挑选自己喜欢吃的。新奇吃法，食材多样，制作简单保留食材鲜味，加体现食材口味上的特点。

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①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走六十八米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送

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新乡名食园小吃培训中心：创办于1996年，位于河南省新乡市，是豫北地区规模大、实力强特色小吃，规模综合实力，具有独立学习楼、学员餐厅、操作实习厅。集生活、学习、实习为一体，学习设施齐全，环境优雅，具有南北风味小吃制作、及技术研发。凭着求实创新的学习方针培养了大批学员，他们都走上了致富之路，为社会解决了众多就业岗位，使学生在短期内掌握一门技能成为现实。在不断的实践中形成了自已的鲜明的特色；新乡名食园小吃培训中心从创办开始，就着力于培养学生扎实的技能，实在的谋生本领，坚持“培训一个，致富一个”的办学理念，因此受到了社会各界人士的关注和好评。新乡名食园小吃培训中心以精湛的传统手艺、特色小吃培训技能，的教师队伍及美食培训，咨询培训，服务培训为一体的综合性学习实体。

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海鲜面在沿海 城市比较常见，近年来才开始传到内地城市，具有很大的市场，市场空间也非常大。海鲜面的特点：一个在于鲜香无比的汤底，海鲜面的汤底是将大骨熬煮数小时，再配以秘制调味调料熬制而成，汤香扑鼻，飘香数米，让人闻香止步。营养价值高是海鲜粉的另一大特色，海鲜粉的海鲜码子和色彩亮丽的时令蔬菜相 搭配，使整碗面达到色艳味美，香浓而不腻，鲜美不口干，让人一见就非常有食欲，人吃了还想吃。能补肾壮阳，祛风通络、活血养肤之。这是一个非常好的选择，而且海鲜焖面制作方法十分简单，只要你选择美味香海鲜焖面，就会有创业的感觉了。

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海鲜拼盘是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。鲜花入杯中倒扣在盘中间,鱿鱼、海参、虾肉、鲜贝、熟鸡块、鱼片、冬笋用沸水焯一下捞出,码放在鲜花周围。汤勺内放入高汤、盐、味精、胡椒粉、姜末、料酒烧开淋入水淀粉勾芡浇在菜上即可。川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”（辣椒、花椒、胡椒）和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。

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