二十五冰粉3

学正宗冰粉 这里教的正宗

传统的冰粉制作工艺，只有两种原料，冰粉草籽（也叫石花籽）和石灰水。冰粉草是原产于秘鲁的茄科植物——假酸浆，它的果实很象小核桃，用钳子夹开里面是比芝麻还小的籽，取出小籽装进用纱布袋中，在净水中搓揉布袋，揉出籽里的胶质成分后，倒入石灰水会加速凝固，常温静置一两个小时，水会自然凝固，冰粉就做得了。正宗的冰粉吃法，只加些红糖水，味道相当经典，能吃出冰粉草籽的天然味道。不过，大可随心所欲，加蜂蜜、薄荷、葡萄干、坚果碎甚至是各种水果，味道和口感都很棒。至于口感，用一个烂俗的词就是“入口即化”。冰粉没有果冻的胶感，也没有布丁的粘稠，放入口中，爽滑的冰粉带着红糖丝丝的甜味，带来夏天少有的清凉。

在没有冰箱，没有空调，甚至连电扇都没有的年代，如何度过炎热的夏天？大多数人可能都会想到用井水冰镇西瓜或者柳荫下摇蒲扇。而对于西南地区的人们来说，他们有一种独特的消暑方法，冰粉（四川、重庆、贵州叫法）\木瓜水（云南叫法），这是西南地区最市井的廉价甜品，也是西南地区人们消暑解渴的圣品。是的，在云贵川，没有冰粉的夏天是不完整的。一进入夏天，满大街都是冰粉摊，晶莹剔透、口感凉滑的冰粉不但是当地人们的最爱，更是很多离家在外的人难以割舍的味道。第一次吃冰粉的人，可能会拿果冻作为参照对象，不过冰粉可要比果冻“天然”的多。今天，名食园就来讲讲，冰粉到底是什么东西做的，以及如何在家里做出一碗消夏解暑的冰粉。

想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，对我们的培训情况多些了解。

新乡市名食园小吃培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

温馨提示：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！

地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走六十八米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

请拨打创业致富热线联系：杜校长 可以享受较新大型优惠活动

两个人学习只收一个人的学费，每天前五十名电话联系学习者学费优惠之三十

中国名食园欢迎你来参观、考察、品尝、学习。欢迎来电、加微信咨询详情 

名食园餐饮培训的冰粉种类有：
水果冰粉：上面可以添加自己喜爱的当季水果粒。如：西瓜、火龙果等
糍粑冰粉：添加红糖、山楂碎等辅料之外，糍粑和小汤圆作为主料加入，增加冰粉的嚼劲。
常规冰粉：冰粉中加入红糖，再辅以花生碎、葡萄干、山楂碎等。

2

这里教中国正宗冰粉技术 秘制配方全教

冰粉的原料很丰富，超级大一碗，花生、醪糟、西瓜、山楂片……和玫瑰花瓣搭配起好看又解腻。价格实惠，材料如此丰富，一碗只要7元，性价比特别高哦~冰粉好吃与否，多半取决于红糖是否充足。它家的冰粉给的红糖之多，加上丰富配料，让人吃出搭配的绝妙。串串吃辣了、吃腻了可以直接上冰粉，爽得很。

春秋季玫瑰冰粉也有，但很少加冰，夏天到了，加了碎冰，凉凉的红糖冰粉惹人爱。玫瑰冰粉加的不是玫瑰酱，而是真正的玫瑰花瓣，香味儿略淡。这么高大上的玫瑰花冰粉你猜多少钱一碗？其实也才5元！！！

冰粉口感细腻爽滑，红糖甜而不腻，加上些许玫瑰花瓣细碎，立马让味道锦上添花，一碗再普通不过的冰粉立马成了让人唇齿留香，极受追捧的消暑佳品！心急火燎舀一勺送入嘴中，冰冰凉凉，瞬间就灭了心中那团火，这才是冰粉该有的温柔。

冰粉在夏天的时候非常受人们欢迎，喜爱，是一种夏季解渴消暑的美食，不仅冰凉香甜，嫩滑爽口，而且还生津解暑，清凉降火，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
　　想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，对我们的培训情况多些了解。

新乡市名食园小吃培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

温馨提示：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！

地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走六十八米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

请拨打创业致富热线联系：杜校长 可以享受较新大型优惠活动

两个人学习只收一个人的学费，每天前五十名电话联系学习者学费优惠之三十

中国名食园欢迎你来参观、考察、品尝、学习。欢迎来电、加微信咨询详情 

3

学正宗冰粉技术 这里教的正宗

冰粉口感细腻爽滑，红糖甜而不腻，加上些许玫瑰花瓣细碎，立马让味道锦上添花，一碗再普通不过的冰粉立马成了让人唇齿留香，极受追捧的消暑佳品！心急火燎舀一勺送入嘴中，冰冰凉凉，瞬间就灭了心中那团火，这才是冰粉该有的温柔。

想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，对我们的培训情况多些了解。

新乡市名食园小吃培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

温馨提示：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！

地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走六十八米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

请拨打创业致富热线联系：杜校长 可以享受较新大型优惠活动

两个人学习只收一个人的学费，每天前五十名电话联系学习者学费优惠之三十

中国名食园欢迎你来参观、考察、品尝、学习。欢迎来电、加微信咨询详情 

冰粉在夏天的时候非常受人们欢迎，喜爱，是一种夏季解渴消暑的美食，不仅冰凉香甜，嫩滑爽口，而且还生津解暑，清凉降火，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。冰粉是一道的传统小吃，滑糯清爽，柔软清甜，大夏天的时候，会经常遇到卖冰粉的，来上一碗，简直是浑身清凉，冰粉在四川各地都是一道特殊的有名小吃，加上这里四季如春的气候，不管在什么季节，都能品尝到美味的·

名食园冰粉培训流程：1、冰粉文化、制作原理。2、制作冰粉的器具及使用。3、冰粉材料选购方法、制作方法。4、冰粉机器使用及维护保养。5、冰粉制作时间及注意事项。6、冰粉的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。7、冰粉投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。8、冰粉调味品及原料的货源渠道。9、冰粉与生意技巧，投资分析，管理。10、学员享受3年内跟踪服务，终身技术升级服务。

4

这里培训中国正宗冰粉 秘制配方全教

冰粉是一道的传统小吃，滑糯清爽，柔软清甜，大夏天的时候，会经常遇到卖冰粉的，来上一碗，简直是浑身清凉，冰粉在四川各地都是一道特殊的有名小吃，加上这里四季如春的气候，不管在什么季节，都能品尝到美味的·
名食园冰粉培训流程：
1、冰粉文化、制作原理。
2、制作冰粉的器具及使用。
3、冰粉材料选购方法、制作方法。
4、冰粉机器使用及维护保养。
5、冰粉制作时间及注意事项。
6、冰粉的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
7、冰粉投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。
8、冰粉调味品及原料的货源渠道。
9、冰粉与生意技巧，投资分析，管理。
10、学员享受3年内跟踪服务，终身技术升级服务。

搅弄的冰粉，晃荡的乾坤。但关于冰粉，讨论最多的，并非其起源，而是它的做法。手搓冰粉向来以地道讨人欢心，冰粉粉则靠方便攻城略地。剔透的冰粉从红糖中探出头来，像冰。如此一来，有冰粉的地方，便自成江湖，排位和结义也在所难免。手搓冰粉是当之无愧的武林盟主，密密实实的气泡就是其“正宗“的依据，嫩而不散是它最好的名帖。细密的气泡是鉴别手搓冰粉最直观的方法。仗剑走天涯，自不能形单影只。清甜高冷的冰粉闯荡江湖很多年后，机缘巧合下结识了泼辣豪爽的火锅。互补的性格让他们一拍即合，火锅冰粉的cp就此成为川蜀美食界的绝响。

想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，对我们的培训情况多些了解。

新乡市名食园小吃培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

温馨提示：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！

地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走六十八米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

请拨打创业致富热线联系：杜校长 可以享受较新大型优惠活动

两个人学习只收一个人的学费，每天前五十名电话联系学习者学费优惠之三十

中国名食园欢迎你来参观、考察、品尝、学习。欢迎来电、加微信咨询详情 

新乡市名食园教学二十多年拥有全国各地上万名学员，值得信赖！虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想，体现自身价值。新乡名食园创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归.我校有多种适合小本投资的项目供学员选择，欢迎来我校考察学习技术，专业师傅一对一教课，学员自己动手操作，保证学员可以学到核心技术开店经营！

5

学正宗冰粉 这里教的好

“品味冰粉，就是品味人生。品味一番怡然自得，你们才能荡漾一股青春的活力。少年强则中国强，你们身体好我生意才好。”在云贵川，没有冰粉的夏天是不完整的。一进入夏天，满大街都是冰粉摊，晶莹剔透、口感凉滑的冰粉不但是当地人们的最爱，更是很多离家在外的人难以割舍的味道。冰粉是什么做的？做冰粉为什么要加石灰水或者牙膏？冰粉到底能不能减肥？自己在家怎样做冰粉？来名食园餐饮培训中心，这些答案我们都能告诉你。

在没有冰箱，没有空调，甚至连电扇都没有的年代，如何度过炎热的夏天？大多数人可能都会想到用井水冰镇西瓜或者柳荫下摇蒲扇。而对于西南地区的人们来说，他们有一种独特的消暑方法，冰粉（四川、重庆、贵州叫法）\木瓜水（云南叫法），这是西南地区最市井的廉价甜品，也是西南地区人们消暑解渴的圣品。是的，在云贵川，没有冰粉的夏天是不完整的。一进入夏天，满大街都是冰粉摊，晶莹剔透、口感凉滑的冰粉不但是当地人们的最爱，更是很多离家在外的人难以割舍的味道。第一次吃冰粉的人，可能会拿果冻作为参照对象，不过冰粉可要比果冻“天然”的多。今天，名食园就来讲讲，冰粉到底是什么东西做的，以及如何在家里做出一碗消夏解暑的冰粉。

想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，对我们的培训情况多些了解。

新乡市名食园小吃培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

温馨提示：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！

地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走六十八米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

请拨打创业致富热线联系：杜校长 可以享受较新大型优惠活动

两个人学习只收一个人的学费，每天前五十名电话联系学习者学费优惠之三十

中国名食园欢迎你来参观、考察、品尝、学习。欢迎来电、加微信咨询详情 

名食园餐饮培训的冰粉种类有：
水果冰粉：上面可以添加自己喜爱的当季水果粒。如：西瓜、火龙果等
糍粑冰粉：添加红糖、山楂碎等辅料之外，糍粑和小汤圆作为主料加入，增加冰粉的嚼劲。
常规冰粉：冰粉中加入红糖，再辅以花生碎、葡萄干、山楂碎等。