云南省云晟学校烘焙创业班课程介绍

云南省云晟学校烘焙创业班课程介绍

云南省云晟职业培训学校的课程项目众多，其中烘焙创业班也就是私房烘焙DIY创业班，报名私房烘焙DIY创业班的同学越来越多，今天介绍一下私房烘焙DIY创业班的课程。

【私房烘焙DIY创业班】

课程特色

根据现今日新月异的市场变化与消费习惯，网购成为消费者日常消费，对于烘焙创业者来说，私房烘焙也成为了当下的新宠， 相比传统烘焙店，私房烘焙有更多优势:

1、资金成本低，因为没有店铺的租金和运营成本；

2、工作时间也相对灵活、时间成本低；

3、产品走的主要是定制款和网红流行款，区别于传统烘焙店；

4、不用存货很多，积累资金和产品过期浪费的风险压力，甚至可以预售，边做边卖。

【课程名称及内容】

1、生日蛋糕胚，瑞士黄金卷：分蛋蛋糕操作技术，黄金皮制作，各种蛋糕装饰制作，摆盘。

2、芝士蛋糕：Sp蛋糕制作、芝士蛋糕制作、烤制。

3、纸杯蛋糕：模具类蛋糕制作。

4、慕斯、提拉米苏：各种慕斯制作、咖啡胚、提拉米苏制作、装饰。

5、裱花蛋糕装饰，巧克力装饰：基础裱花学习、巧克力制作，水果装饰。

6、水果蛋糕装饰、卡通蛋糕：卡通蛋糕调色制作。

7、抹茶卷、肉松夹：分蛋蛋糕操作技术、黄金皮制作、各种蛋糕装饰制作、摆盘。

8、抹茶曲奇：曲奇饼干制作、曲奇多种花样成型、烤制。

9、可颂、手撕包：丹麦类面包制作，成型，发酵，装饰，烤制。

10、老婆饼：油皮制作、开酥制作、正宗老婆饼馅制作、成型、烤制。

11、鲜花饼：水水油皮制作、开酥制作、正宗鲜花饼馅制作、成型、烤制。

12、黄油饼干：无添加饼干制作，烤制。

13、鲜花饼干：无添加饼干制作，烤制。

14、奶油曲奇：曲奇饼干制作，曲奇多种花样成型，烤制。

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以上是针对云南省云晟职业培训学校的私房烘焙DIY创业班课程的简单介绍，私房烘焙近几年越来越受欢迎，投资的人也较多，感兴趣想要报名的同学和家长咨询老师了解详情。