192油酥烧饼（1）

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这里培训中国正宗油酥烧饼      秘制配方全教

行家里手做出来的油酥烧饼绝对是色香味俱佳。出炉后是桔黄色，用火剪一挑，层层迭迭，薄如竹纸，汪着油，透着香，看一眼就让人口水直流。吃起来焦酥酥、香喷喷，吃了这个想那个，吃了这回想下回。油酥烧饼最好是现烤现吃，吃的时候要用两手捧着，不然咬一口，焦酥的饼渣就会有不少掉落下来，实在可惜。放久了也会变软，再烤一下还会焦酥如初，但味道则比现烤出来的逊色多了。

哪里有专业的烧饼培训学校呢？哪家学校教的好呢？名食园油酥烧饼，看起来色泽金黄，吃起来外焦里嫩，香酥可口，吃过的人更是赞不绝口。

名食园小吃培训开设有特色饼班：香酥手抓饼，酥脆金丝饼，葱花饼，油酥烧饼，千层饼，五香馅饼，鸡蛋饼，黄桥烧饼，香酥烧饼，发面烧饼

中国名食园欢迎你来参观、考察、品尝、学习。欢迎来电、加微信咨询详情

下岗职工，退伍军人，残疾人，特困户，应届毕业生，学费优惠30。 

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两个人学习只收一个人的学费，每天前五十名电话联系学习者学费优惠30

想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，对我们的培训情况多些了解。

油酥烧饼口感松酥掉渣，凉后不塌，不硬；特点是：色泽红亮，外脆酥，内软，外观一层一层环绕。我们通过对产品加工过程中的每个环节进行分解、研究、设定标准，将中华民族的饮食文化及其独有的神奇口味进一步推向世界，名扬四海。
油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）

温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号！

地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车免费接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

名食园没有华丽的口号，没有规模的场地，有的只是一群专注于川味美食的探索者，一群耕耘于餐饮业至少二十年的痴心人，多年来，我们自己开过店，也指导了无数家大中型餐馆的经营，有收获也有遗憾，经历过赚钱的快乐，也经历过亏损的心痛。现在，我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。一对一、手把手教学，理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，确保学员学会之后能以独一无二的口味，独霸一方市场，成功开启创业之路。

 

 

 

 

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这里教中国正宗油酥烧饼     秘制配方全教

名食园制作时在水合面和油合面上撒些花椒，食盐，茴香籽等调料，然后叠层作卷，擀成茶碗口般大小的面饼，放进特制的吊炉内用温火焙烤，上下火要均匀，锅底温度要适当，一边翻动，一边往饼面上刷油还要严格控制焙烤的时间。出锅后，放在铁架上晾焦，便可出售。
油酥烧饼是地方风味食品，至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。

　　餐饮行业可以说是在众多行业领域当中一个较为朝阳的行业;并且分类也比较多、例如 收口处捏紧：快餐饮、小吃、火锅、特色菜等等众多分类并且也有许多国外引进的小吃美食等; 切成大小均匀的块状并且加上我国的经济飞速折发展市场上对于餐饮需求也越来越大、所以许多人都选择餐饮行业这一块的市场!那么对于餐饮店该如何经营、餐饮项目该如何选择、经营位置如何选择等都是现阶段困扰着人们的一些问题!
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麻酱烧饼口感香酥， 例如经营位置、项目的选择、经营管理知识等等;这些都是我们在经营的前期要了解与考虑到的问题入口之后层次分明而且松软可口，一般都是用发面(经过发酵的面团)来做，如果有面肥的话则更好。实在不会发面又想吃烧饼的朋友，可以用开水和面，然后将酱料包在里面，轻轻压扁，用烤箱或者平底锅煎黄都可以，但是口味略有差别。这只是个偷懒的办法，要想口味好吃，还是别省事

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②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

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中国名食园餐饮培训学校致力于发展有特色、高质量和适合大众口味消费品，追求精益求精。中心坚持对学员进行专业的指导、教学，直到学员能熟练的的进行操作。在推广小吃技术的同时，中心也会为学员讲解关于开店、营销系列的相关知识并赠送技术学习资料、营销指南资料等，免费提供住宿，不限学习时间和练习材料，而且提供五年内的免费后续服务，帮助学员实现成就事业的的梦想。

 

 

 

 

 

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这里培训中国正宗油酥烧饼技术 秘制配方全教

油酥烧饼是山东汉族风味小吃，至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外**，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。
油酥烧饼没有淡旺季之分，在制作时在水合面和油合面上撒些花椒，食盐，茴香籽等调料，然后叠层作卷,擀成茶碗口般大小的面饼，放进特制的吊炉内用温火焙烤，上下火要均匀，锅底温度要适当，一边翻动，一边往饼面上刷油还要严格控制焙烤的时间。出锅后，放在铁架上晾焦，便可出售。

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油酥烧饼是北京小吃中，最有群众基础的小吃品种，有的烧饼摊前排大队，有的门前无人问津，为什么呢因为烧饼虽小奥妙可大，烧饼每个都要有二三十层，烧饼里不能有面疙瘩，烧饼表面沾的芝麻还要牢固,懂行的人评烧饼做的好坏，拿起一个烧饼先不吃，先往桌子上扔，看烧饼的芝麻沾的牢不牢，然后拿刀把烧饼切开看断面数数有多少层，过二十层以上的才能叫烧饼，烙烧饼的麻酱是专用的烧饼麻酱，如果用普通的麻酱烙出的烧饼会发黄，没有烧饼特有的香味。

1.发面。取一个容器放入芝麻酱和少许温水，用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱，变稀糊状。
2.在活好的芝麻酱中加入盐和花椒粉搅拌搅匀。面团发酵好后(面团有蜂窝状)，在案板上撒下薄面，然后反复揉按面至光滑。

3.在案板上把面团按扁，然后用擀面杖把面团擀成3mm厚的1大面片，把芝麻酱用刷子刷在面皮上，再把面片从一端卷起来，卷成一个面筒。
4.把卷好的圆筒切成5cm的小剂儿，取一个小剂儿把2边切口向下翻转，在底部包住。
5.把处理好的小剂儿用手搓圆，压扁。放在烤盘里，刷上蛋液，洒上芝麻。
6.烤箱预热10分钟，170°上下火烤20分钟。名食园老北京油酥烧饼培训学校

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中国名食园餐饮培训学校所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开设项目，也可流动经营。秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念以市场需求为导向,综合把握市场,大力发展传统风味小吃系列,以随到随学、循环授课、实际操作、手把手教、包教包会为宗旨,提倡“平等互利,同创共赢”的合作理念。我校坚持“一切为了学员,为了学员的一切”为基本原则,积极进取,勇于开拓,不断创新,使其得到了各地学员的一致认可。

 

 

 

 

 

 

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这里教中国正宗油酥烧饼技术 秘制配方全教

油酥烧饼是北京小吃中，最有群众基础的小吃品种，有的烧饼摊前排大队，有的门前无人问津，为什么呢因为烧饼虽小奥妙可大，烧饼每个都要有二三十层，烧饼里不能有面疙瘩，烧饼表面沾的芝麻还要牢固,懂行的人评烧饼做的好坏，拿起一个烧饼先不吃，先往桌子上扔，看烧饼的芝麻沾的牢不牢，然后拿刀把烧饼切开看断面数数有多少层，过二十层以上的才能叫烧饼，烙烧饼的麻酱是专用的烧饼麻酱，如果用普通的麻酱烙出的烧饼会发黄，没有烧饼特有的香味。

开一家烧饼店，是个不错的创业项目选择，投资少，收入快，人人都爱吃。油酥烧饼，酥香可口，圆圆的烧饼上洒满芝麻，看着都食欲大增，烧饼物美价廉，薄利多销，口味丰富，顾客都排队购买，等待刚出锅的，一般商家都是边烤边卖的，一出锅就空，生意非常的火。

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油酥烧饼是个不错的创业项目。酥香可口，圆圆的烧饼上面洒满芝麻，让人看着都很有食欲。同时老北京烧饼物美价廉，薄利多销，口味非常好，因此很多人的烧饼店都是顾客排队购买。老北京烧饼种类样式丰富，虽然特点不同，还是有共同处的，那就是香，烧饼的香气很是诱人，尤其是刚出炉的烧饼，无论是味道还是口感都是一流，名食园的烧饼培训，会成为您创业路上的好项目!

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中国名食园餐饮培训学校欢迎广大学员来我校实地考察，先品尝，后决定。 郑重承诺：一份学费可以两个人学习，凡来我校学习小吃技术的学员，包吃包住，包教包会，学不会不收学费，免费技术升级，免费开业指导，让您一切无后顾之忧！特别声明：凡在名食园学习过的老学员，下次再学习其他项目可享受特殊优惠！名食园小吃培训学校是您最佳的选择，河南省最大的教育平台，师资力量雄厚，最专业的小吃技术，配方配料公开化，小本创业投资稳，收益快，是您创业的好帮手。

 

 

 

 

 

 

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学正宗油酥烧饼技术 这里教的正宗

哪里教学油酥烧饼技术我们的学员中有90%以上人员从没有做过餐饮行业。在我校的扶持开店下，他们干的都是比较成功。培训中心对所有的小吃品种全部制定了详细的操作标准，保证在全国任何地方都能做出口味正宗一流的美食。一般没有餐饮经验的人在我们培训班培训5-10天左右就可以掌握开店常用小吃的制作方法，并独立熟练操作。对经营没有把握的学员，我们可以安排老师上门指导。只要您有信心，我们就有办法帮助您获得成功

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北京人称烧饼为“老北京烧饼”，天津人称之为“天津烧饼”。烧饼最早称“胡饼”，历史悠久，早在东汉时期就有了，因从西域一带传来而得名，制作者多为清真回民，因烧饼耐储存且有止痢功效，马帮人将之随身携带传到了北京和天津，并成为京津冀地区最热衷的餐桌美食和休闲食品，烧饼主要的原料为面粉、大豆油，胡麻油、芝麻酱、花生酱、盐、白糖、红糖、芝麻、五香粉等，以发酵面团卷入油酥制成饼后粘上芝麻，成形后放入烤箱或者烤炉烤制而成，馅料可甜可咸。属于大众化的烤烙面食,品种颇多。

不要贪图便宜，学习那些便宜而粗糙的技术。技术的学习不仅仅是一张配方这么简单，而是需要通过有经验的老师傅手把手的悉心指导每个细节才能达到效果的。糊弄人的技术不仅是浪费的辛苦钱也会给你的经营造成劣势，不要贪图便宜而因小失大，到头来还要重新学习，一次性学好技术来中国名食园餐饮培训学校，教学好不好？来考察看看就知道。

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中国名食园餐饮培训学校，拥有全国品种最全、特色、最适合创业的、各种人群的都喜欢的小吃项目，技术都来自于师傅的手把手培训，保证能掌握的技术和师傅的口味一样，让每位创业者都能经营赚钱。名食园餐饮培训学校，您赚钱致富的正确选择。我们有名师传授技术配方，技艺超群，热心传授，将技术都毫无保留的传授给学员。中国名食园，是您创业的平台，致富的助手。要选择小吃培训就选择好的、正规的培训单位，是您开店成功的保障！