烧饼（1）

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这里培训中国正宗烧饼      秘制配方全教

　　 到名食园，专业师傅1对1小班授课教技术，毫无保留传授经营正宗特色老北京烧饼，一年四季都可以放心经营 名食园项目多，种类齐，技术好，收费低，包学会，利润可观。带您做.直到您掌握为止.名食园不限时间.随到随学.学满意在毕业

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　　 帮助上千人成功开店创业,相信名食园的实力与技术市场上的风味特色小吃店随处可见; 我们一直致力于以学员为重的服务品质，不卡料包技术保留，让您能真正的学到好技术所以如果想从事餐饮行业就必须要做好特色小吃店前期的一些工作;如果您对于餐饮行业有着一定的兴趣， 老北京烧饼、主食面点大全、各种面食(刀削面、牛肉板面、担担面、饸饹面等)也想自己从事或者经营一家小吃餐饮店!不妨来公司考察了解一下，北京名食园为您做最为详细最为专业的技术服务以及支持!

口味主要有麻酱烧饼、椒盐烧饼、咸烧饼、糖火烧，糖酥饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼、牛肉烧饼、猪肉烧饼、螺丝转烧饼，以及烧饼夹肉、夹肠系列，可延伸做成100多个口味和花样烧饼这类面食在北方是比较盛行的，北方人的爱好美食，目前餐饮早点市场，烧饼也是常迟到的主食之一 外表金黄，口感酥脆，烧饼品种繁多，有：果酱烧饼(苹果酱、草莓酱)、麻将烧饼、豆沙烧饼、烧饼、五香烧饼、椒盐烧饼、等其发展历史也与京东肉饼相似烧饼用的是上好的白面、麻酱、芝麻仁烤制的时候，火候匀，烤熟之后呈小鼓包状态，趁热食用，外酥里软，酱香芝麻脆，让人百吃不厌如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样小米粥还可以养胃，羊杂汤也特别好喝，比吃洋快餐要好很多，口味一流，经济实惠，健康养生

中国名食园餐饮培训学校

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车免费接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

中国名食园餐饮培训学校是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、咖啡调酒、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达500余种，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。同时愿我们的精诚合作，共同把小餐饮做好、做强、做大、携手共进、共创辉煌!

 

 

 

 

 

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这里教中国正宗烧饼     秘制配方全教

老北京风味烧饼，非常受顾客欢迎，外皮酥脆，内部松软，有麻酱口味，椒盐，油酥，糖火烧等口味烧饼，每一种吃起来都别有风味，并且非常符合食客消费要求，物美价廉，一个才卖七毛钱，而且是买5送1非常吸引顾客，老北京烧饼不管是做早点还是午餐主食都很不错，开一家老北京烧饼，投资小，只需一个烤箱，一间小门脸，就能操作经营开店，流动经营也可以，走街串巷都可以买，到饭点就是销售高峰期烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些

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烧饼它是中国的特有的一种的面饼，烧饼它也是中国常见的小吃。烧饼主要原料一般是为面粉、鸭油、葱油、芝麻、盐、酱油。是发酵面团揉入的油酥擀制成饼后在撒上芝麻，成形之后在放入烤炉烤制而成的（烧饼它所用的烤炉为开口朝上大型泥烧，烧饼的炉子）烧饼又叫高炉烧饼，是用面粉、油、芝麻等原料烤制而成的一种食品，色泽金黄，外皮酥脆，内部柔软，香鲜味美，是受人欢迎的小吃。

烧饼历史悠久，己有上千年的文明历史记载，他工艺简单，易操作，投资小，见效快是创业者的首选，月收入五千元至八千元不等，烧饼加牛肉 ，堪称一绝，烧饼颜色焦黄，放在木炭上慢烤随着烧饼的成熟，那香气四溢令人垂廷，高炉烧饼亦是胡饼的一种，所谓高炉原是吊炉，又有叫做鸡窝炉的，可挑担沿街售卖，后渐固定营业，炉顶之锅亦不再吊。此饼多以发酵面制作，擀片包芯，砍花摊圆，然后单面沾芝麻贴烤。成熟后外酥里嫩，可单食，但河南民间多视丰俭，或夹食牛羊肉；或夹食油条馓子；或夹食炒凉粉，均是美味。故开封一带常是以盒论烧饼的。

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中国名食园餐饮培训学校，从事“风味小吃、早餐、面食汤饼、油炸烧烤、卤肉、热菜凉菜、砂锅”等一系列特色美味小吃培训。名食园立足小吃培训行业，我们深知每一位创业者的资金都来之不易，我们更清楚每一位创业者迫切而谨慎的投资心情，成功与否取决于投资方向的正确和一颗全力以赴为事业打拼的心，但是裹足不前，畏首畏尾永远都没有成功的机会。您只需要很小的投资（几百元到几千元），即可得到我们专业的技术培训和完善的后续服务。今天，已有不少的人因选择名食园小吃培训而实现个人梦想，并享有快乐、富裕的生活，我们期待着为您服务，并祝您早日成功。

 

 

 

 

 

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这里培训中国正宗烧饼技术 秘制配方全教

烧饼是个不错的创业项目。酥香可口，圆圆的烧饼上面洒满芝麻，让人看着都很有食欲。同时老北京烧饼物美价廉，薄利多销，口味非常好，因此很多人的烧饼店都是顾客排队购买。老北京烧饼种类样式丰富，虽然特点不同，还是有共同处的，那就是香，烧饼的香气很是诱人，尤其是刚出炉的烧饼，无论是味道还是口感都是一流，名食园的烧饼培训，会成为您创业路上的好项目!

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烧饼是北京小吃中，最有群众基础的小吃品种，有的烧饼摊前排大队，有的门前无人问津，为什么呢因为烧饼虽小奥妙可大，烧饼每个都要有二三十层，烧饼里不能有面疙瘩，烧饼表面沾的芝麻还要牢固,懂行的人评烧饼做的好坏，拿起一个烧饼先不吃，先往桌子上扔，看烧饼的芝麻沾的牢不牢，然后拿刀把烧饼切开看断面数数有多少层，过二十层以上的才能叫烧饼，烙烧饼的麻酱是专用的烧饼麻酱，如果用普通的麻酱烙出的烧饼会发黄，没有烧饼特有的香味。

名食园培训优势：

1、凡是新学员来，先参观，实地考察，品尝味道，可以和在学的学员面对面交流，了解我们的教学情况。免费品尝，一切满意后，再签约学习；

2、老师一对一指导，学员亲手操作，让所有培训学员真正学到过硬的餐饮技术；

3、入学门槛低，文化程度、年龄不限，包学会为止，一次性收费中途不收取任何费用；

4、在学习期间，食宿方便，环境安全卫生，让所有学员住得舒适，学得开心；

5、名师名教，因材施教，绝对让每一位学员学到正宗过硬的技术；

6、我们具有多年的开店实际经验，不光把过硬的技术教给学员，也培训店铺选址、装修布局、开店经营等技巧；

7、学员毕业后续长期跟踪服务，免费享受配方升级，为学员解决一切开店技术上所有问题；

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中国名食园餐饮培训学校传授百余种中华名小吃及多种中国名菜，口味独特，适合各地经营。即可固定开店，也可流动经营，投资小，见效快，赚钱稳，几年来，全国各地前来参加培训、学习的络绎不绝。在名食园学习回去成功开店经营的全国各地学员比比皆是，我们名食园传授的特色风味小吃有百余种，所传授的各项名吃都有我们自己的独到之处。这里是您创业发展、开小吃店、厨艺升级提高、以及到国外弘扬中国食文化，创业致富的明智之选；是返乡农民工、下岗职工、无业青年、应届毕业生创业、就业致富的好门路。

 

 

 

 

 

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这里教中国正宗烧饼技术 秘制配方全教

想学习烧饼技术，名食园的烧饼培训， 教授学员烧饼的制作流程，并带着学员手把手进行制作各种烧饼传授正宗的老北京烧饼技术，包含多种特色烧饼，来名食园学习烧饼不用担心店铺种类少，我们不仅教你技术，还会传授你全套配方，标准比例化的配方， 学员练习实践，练习到自己学会满意为止一眼就能看懂，就算一时记不住比例，回家看看配方就可以。

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开店或摆摊的选址以及设备的购买都给予指导《培训内容：》麻酱烧饼、椒盐烧饼、咸味烧饼、糖烧饼、糖火烧、 名食园是一家正规餐饮培训学校，教做众多热门小吃美食技术枣泥烧饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼等多种烧饼核心技术和配方无保留教授

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烧饼是山东汉族风味小吃，至今已有一百多年的历史。 烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外**，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。 烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。

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中国名食园餐饮培训学校，是一家培训全国各地特色小吃的餐饮企业。为使更多的学员成功开好快餐店，我们不断深入各地，广泛发掘各民族的美食小吃，学习当地知名的小吃技术，借鉴他们成功的经验，打造完善的开店经营模式，帮助大批学员树立了多个小吃品牌，为他们的创业成功与发展提供了坚实的后盾。中心每年都引进了全国的各类名特优小吃食品，种类万千，口味俱佳。我校的培训方式新颖独特，因材施教，学以致用，满足不同学历，不同年龄，不同地方的学员需求，教学与实习并轨，包教包会。无盲区培训，无间断培训。

 

 

 

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学正宗烧饼技术 这里教的正宗

烧饼没有淡旺季之分，在制作时在水合面和油合面上撒些花椒，食盐，茴香籽等调料，然后叠层作卷,擀成茶碗口般大小的面饼，放进特制的吊炉内用温火焙烤，上下火要均匀，锅底温度要适当，一边翻动，一边往饼面上刷油还要严格控制焙烤的时间。出锅后，放在铁架上晾焦，便可出售。

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