名食园小吃培训总部

火锅鱼1
  • 价格:¥电询
  • 已报:4
课程详情

1

这里培训中国正宗火锅鱼秘制配方全教

火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅,通常以麻辣为主,是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇、平菇、土豆等做为打底材料。火锅鱼独有的特色原料,秘制配方及严格的炒制工艺等保证了其核心产品火锅的优势竞争力,以“辣而不燥,鲜而不腥,入口窜香,回味悠长”的特色口味享誉大江南北,营养丰富,口感绝佳,健脑益智,安全绿色保健。名食园火锅鱼取材于子鲜鱼,采集民间食疗配方,醇香厚道,辣感柔和,食无药味的全植物油火锅鱼,真正做到了食不上火,并且融入十多种名贵滋补中药材,鲜鱼久煮不老,味道厚重,汤色红亮,香味浓郁,久吃不上火,男女老少四季皆宜,具有强身健体之功效,绿色环保。

名食园火锅鱼培训学校都是采用新鲜的淡水鱼系,并采用秘制的火锅鱼配套配方,再加上严格的火锅鱼底料炒制工艺制作而成,在保证火锅鱼口味的同时,兼具营养健康等优点,是选择火锅鱼培训的好地方。名食园是一家专业的火锅鱼培训机构,相较于传统的火锅鱼培训学校,名食园更为专业和严谨,特别是在火锅鱼的培训方式上,采用一对一的方式教学,学员可以先到名食园的培训场地尝过味道,觉得味道满意之后再来签订合同教学

火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅,通常以麻辣为主,是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇、平菇、土豆等做为打底材料。火锅鱼在结合了传统火锅麻辣鲜香美的基础上,融合了鱼独有的健康营养的特质,再加上十几种不同的调料和香料,做出不同口味特点的火锅鱼种类,火锅鱼技术在很多的人们眼中是一道难得的美食,火锅鱼的巨大市场潜力。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人:杜校长(加微信观看现场培训视频及了解更多详情)

温馨提醒:请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息,微信与手机同号!

地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线:

①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车接送。

②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。

名食园后续服务支持:1、一次学习,终身技术升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;2、原料与设备如果当地-不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以回来继续学习。

 

 

 

 

 

 

2

这里教中国正宗火锅鱼秘制配方全教

近年来,吃货们越来越在乎吃的好坏,由鱼肉高蛋白出成的火锅:营养好更美味从而也更受人们的追捧。金椒火锅鱼、石锅火锅鱼、名食园火锅鱼、一鱼两吃火锅等等...成都蜀味缘老师从:鱼的挑选,大料的挑选,底料的炒作,鱼肉的处理,确保手把手教学。火锅鱼培训,世上从不缺少机遇,只缺少看到商机能够选择和抓住商机的智者。态度决定进度,人生最重要的不是所占的位置而是你所朝的方向,可能您真不知道到底该做什么,但是您也许从来没有想过做一个赚钱的老板原来是可以这么轻松容易。只要您有想法,没有什么事情做不到,金钥匙是您坚强的后盾。

火锅鱼技术培训流程:
1、学习吊高汤的方法和技巧。
2、锅底勾兑方法和调味技巧。
3、特色火锅鱼锅底底料的识别和配方。
4、特色火锅鱼香料的识别和配方。
5、特色火锅鱼底料的炒制方法。
6、鱼肉的加工方法和炒制方法。
7、特色火锅鱼味型的调配方法。
8、特色火锅鱼秘制味碟技巧。
10、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
11、特色火锅鱼主要原材料的好坏识别等。

火锅鱼与冷锅鱼的技术关键及区别 火锅鱼与冷锅鱼有很多相似的地方,都是先将鱼烹制好,倒入火锅盆 火锅鱼与冷锅鱼的技术关键及区别,火锅鱼与冷锅鱼有很多相似的地方,都是先将鱼烹制好,倒入火锅盆中,先吃鱼,而后涮锅,所跟的味碟基本上也是一样的;但两者还是有技术区别:火锅鱼是将鱼取肉,然后在锅中调味,兑好足量汤汁,下入鱼制熟,再倒入火锅盆中即可。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人:杜校长(加微信观看现场培训视频及了解更多详情)

温馨提醒:请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息,微信与手机同号!

地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线:

①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车接送。

②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。

报名流程---选择课程---实地考察---支付学费---师傅指导学习---内部秘制配方教材---终身技术指导升级---你能获得的权利和资源---开店原材料进货设备---教课老师手机号微信保存。

 

 

 

 

 

 

 

 

3

这里培训中国正宗火锅鱼技术 秘制配方全教

火锅鱼不走传统火锅麻辣走遍天下的经营路线。味型醇和厚重、鲜香浓郁, 以麻辣柔和、鲜、香、嫩、爽为特点的特色鱼鲧菜品。多种锅底,多种口味能适应不同的消费群体对营养的需求和味觉的变化,具有广泛的市场适应性,营养、健康。将猪棒子骨、牛棒子骨(均敲破)、老母鸡、老母鸭放入不锈钢桶中,掺入清水,下入姜块、葱节,倒入料酒,大火烧沸后撇净浮沫,转小火加盖保持微沸熬约1小时,即成高汤。火锅鱼好吃营养足,火锅鱼的锅底种类很多:如制作番茄鱼这样的汤锅,应使用番茄酱+番茄块一同炒制,番茄酱炒至刚翻沙吐油即可,不可炒制过过久,通过让汤汁色红+红油-起增香。

注意:熬制高汤时,需用小火,这样熬出的汤,清澈不浑浊,用它对成的红汤火锅锅底,才坏至过于浓稠而煳锅。火锅鱼,又名火锅鱼,是川渝地区较常见的家常菜,主要原料为鱼,火锅底料;有酸汤的,麻辣的,冷锅的,干锅的等口味。名食园火锅鱼以鲜活、美味为主。与传统火锅相比火锅鱼菜品丰富能满足消费需求,同时吃过特色鱼后还能涮所有老火锅能涮的菜品味道佳,能让您一饱口福。 “众口难调,特色为上”。

名食园火锅鱼采用46味中药、香辛料和28种专用调辅料依民间养生配方经数十道加工工序秘制数十种专用纯植物油底料包,食无药味永吃不上火。植物油锅底,不含色素、不含动物油,汤色靓丽食不发胖;同时,配以特色蘸料能满足各地域和季节口味的变化。多味型“性锅底料包,让消费加安全、卫生、放心。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人:杜校长(加微信观看现场培训视频及了解更多详情)

温馨提醒:请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息,微信与手机同号!

地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线:

①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车接送。

②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。

名食园有多位师傅常年教学培训,每个项目,由学员自己选择,专业师傅教学,理论和实践结合,师傅亲身示范,学员亲手练习,每一个步骤,细致教学,每一个品种,反复实践,直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍,每个步骤的要点,都能自己亲手做出合格可口的小吃来。

 

 

 

 

 

 

4

这里教中国正宗火锅鱼技术 秘制配方全教

民以食为天,食以味为先。名食园推出的火锅鱼秉承苗寨百年山野秘方,开拓创新,营养奶汤与苗家酸汤,搭配至薄至嫩的苗家鱼片与独特的蘸料,口感爽滑,让人流连忘返,其味通老少易南北,恰好的诠释了中国人的饮食习惯与饮食需求。21世纪是人力资源的世纪,只有好的产品没有人运营是没有任何价值的, 21世纪是团队的世绿,一个人的力量有限,我们需要依靠集体,名食园下设运营、督察客服、现场教学、现在制作等多个职能部门,为您服务,从开始想要开店的想法,到将所有制作步骤和独方秘方,全套教给你,从先品尝再交费,无处不彰显出名食园餐饮为您带来的优质服务体验。

鳅锅独有的特色原料,秘制配方及严格的炒制工艺等了其核心产品火锅的竞争力,以“辣而不燥,鲜而不腥,入口窜香,回味悠长”的特色口味享誉大江南北,营养丰富,口感,健脑益智,安全绿色保健。火锅鱼取材于子鲜鱼,采集民间食疗配方,醇香厚道,辣感柔和,飫药味的全植物渔火锅,真正做到了钚上火,并粗融入十多种名贵滋补中药材,鲜鱼久煮不老,味道厚重,汤绝红亮,香味浓郁,久吃不上火,女老少四季皆宜,具有强身健体之功效,绿色环保。

火锅鱼是四川火锅系列的一种新派食法,在端上桌之前已将鱼进行处理并放入锅底,在端上桌时即可館;火锅底料上桌后现场加鱼烫着吃的就是火锅鱼,鱼吃完后,可继续加鱼或烫其他各种菜品,既保持了鱼的鲜嫩度,又可烫其他菜,可谓“-锅多吃”。火锅鱼,又名火锅鱼,主要原料为鱼,火锅底料;有酸汤的,麻辣的,冷锅的,干锅的等口味。名食园火锅鱼以鲜活、美味为主!

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人:杜校长(加微信观看现场培训视频及了解更多详情)

温馨提醒:请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息,微信与手机同号!

地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线:

①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车接送。

②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。

培训保障 :1、包教2、保证每个学员全程都是实践动手学习3、保证核心技术配方无保留传授技术4、保证学习能够完全掌握核心技术5、保证学习中途不收任何杂费6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术 培训时间:老师一对一授课.包教,学会为止,包含原材料、教材等费用.学习过程中收其他任何费用!根据个人情况而定.直到完全掌握以上技术为止。

 

 

 

 

 

 

5

学正宗火锅鱼 这里教的好

与传统火锅相比火锅鱼菜品丰富能满足消费需求,同时吃过特色鱼后还能涮所有老火锅能涮的菜品味道佳,能让您一饱口福。“众口难调,特色为上”。“鱼 火锅”不走传统火锅麻辣走遍天下的经营路线。味型醇和厚重、鲜香浓郁,以麻辣柔和、鲜、香、嫩、爽为特点的特色鱼鲧菜品。 多种锅底,多种口味能适应不同的消费群体对营养的需求和味觉的变化,具有广泛的市场适应性,营养、健康。将猪棒子骨、牛棒子骨(均敲破)、老母鸡、 母鸭放入不锈钢桶中,掺入清水,下入姜块、葱节,倒入料酒,大火烧沸后撇净浮沫,转小火加盖保持微沸熬约1小时,即成高汤。注意:熬制高汤时,需用小火,这样熬出的汤,清澈不浑浊,胞对成的红汤火锅锅底,才坏至过于浓稠而煳锅。火锅鱼红油在制作时有麻辣味、泡椒味、酸辣味等几种常见的味型其特色:清香爽口,鲜嫩不腥;荤素优合,营养均衡,有养肝补血、暖胃益气、滋润肌肤和清热降火、除烦止渴之功效,是温中补气、养生食品。深受消费者喜欢!

鱼火锅,又名火锅鱼,是川渝地区最常见的家常菜之一,主要原料为鱼,火锅底料;有酸汤的,麻辣的,冷锅的,干锅的等口味。巴賨鱼捞活火锅鱼以鲜活、美味为主。与传统火锅相比火锅鱼菜品更丰富更能满足消费需求,同时吃过特色鱼后还能涮所有老火锅能涮的菜品味道更佳,更能让您一饱口福。火锅鱼好吃营养足,鱼火锅的锅底种类很多:如制作番茄鱼这样的汤锅,应使用番茄酱+番茄块一同炒制,番茄酱炒至刚翻沙吐油即可,不可炒制过过久,通过让汤汁色红+红油-起增香。名食园鱼火锅采用46味中药、香辛料和28种专用调辅料依民间养生配方经数+道加工I序秘制数+种专用纯植物油底料包,食无药味永吃不上火。植物油锅底,不含色素、不含动物油,汤色靓丽食不发胖;同时,配以特色蘸料能满足各地域和季节口味的变化。多味型“性'锅底料包,让消费加安全、卫生、 放心。

好味道得益于技术和原材料,好生意得益于技术服务。火锅鱼,是河南名食园专业火锅师傅,经过多年研发创市场实践检验筛选而成的特色名锅产品。目前深受市场青睐、卖点颇高的项目。火锅鱼,又名火锅鱼,是川渝地区较常见的家常菜,主要原料为鱼,火锅底料;有酸汤的,麻辣的,冷锅的,干锅的等口味。巴賽鱼捞活火锅鱼以鲜活、美味为主。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人:杜校长(加微信观看现场培训视频及了解更多详情)

温馨提醒:请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息,微信与手机同号!

地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线:

①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车接送。

②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。

签署正规合同,终身售后。终身所学产品可回来复习。指导开店!欢迎全国各地的朋友来学习正宗口味的技术,让您完成创业的梦想,我们会给您很好的服务较专业的技术,欢迎您实地参观,满意后再报名!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

学正宗火锅鱼技术 这里教的好

火锅鱼不走传统火锅麻辣走遍天下的经营路线。味型醇和厚重、鲜香浓郁, 以麻辣柔和、鲜、香、嫩、.爽为特点的特色鱼系菜品。多种锅底,多种口味更能适应不同的消费群体对营养的需求和味觉的变化,具有广泛的市场适应性,更营养、更健康。将猪棒子骨、牛棒子骨(均敲破)、老母鸡、老母鸭放入不锈钢桶中,掺入清水,下入姜块、葱节,倒入料酒,大火烧沸后撇净浮沫,转小火加盖保持微沸熬约1小时,即成高汤。注意:熬制高汤时,需用小火,这样熬出的汤,清澈不浑浊,用胞对成的红汤火锅锅底,才杯至过于浓稠而煳锅。鱼火锅,又名火锅鱼,是川渝地区较常见的家常菜,主要原料为鱼,火锅底料;有酸汤的,麻辣的,冷锅的,干锅的等口味。

名食园鱼火锅采用46味中药、香辛料和28种专用调辅料依民间养生配方经数+道加工工序秘制数十种专用纯植物油底料包,食无药味永吃不上火。“年年有鱼”象征生活美满、安康。乳白色的鱼汤锅底如同泉水般翻腾,汨汨地向外冒着,薄薄的鱼片在汤中翻腾,三秒中即可翻滚幻化成白嫩爽滑的鱼肉卷,配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇、平菇、豆等做为打底材料。这也是,火锅鱼三秒涮的由来,在海鲜豉油汁里一滚, 淡淡的海洋味道中裹着浓浓的鱼的香滑,那味道,妙不可因而火锅鱼以其独特的身姿也吸引了越来越多的人,但是片片鱼火锅培训对于师傅的要求很高,想要学习月片火锅鱼来名食园是不二之选。

植物油锅底,不色素不含动物油,汤色靓丽食不发胖;同时,配以特色蘸料更能满足各地域和季节口味的变化。多味型“性"锅底料包,让消费更加安全、卫生、放心。鱼火锅,又名火锅鱼,是川渝地区较常见的家常菜,主要原料为鱼,火锅底料;有酸汤的,麻辣的,冷锅的,干锅的等口味。鱼火锅好吃不好吃,关键就在底料泡椒的制作。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人:杜校长(加微信观看现场培训视频及了解更多详情)

温馨提醒:请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息,微信与手机同号!

地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线:

①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车接送。

②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。

学习培训方式:一对一培训,以实践操作练习为主,不限时间,时间自由,直到学会为止。学习课程优势:两个人学习技术,只收取您一个人的费用,*。课程培训优势:实践操作学习,提供学习材料,真材实料学习,不限学习时间。

 

 

 

 

 

 

 

7

学正宗火锅鱼这里教的正宗

火锅鱼是四川火锅系列的-种新派食法,在端上之前已将鱼进行处理并放入锅底,鱼在端上桌时即可食用;火锅底料上桌后现场加鱼烫着吃的就是鱼火锅,吃完后,可继续加鱼或烫其他各种菜品,既保持了鱼的鲜嫩度,又可烫其他菜,可谓“一锅多吃”。鱼火锅,又名火锅鱼,要原料为鱼,火锅底料;有酸汤的,麻辣的,冷锅的,干锅的等口味。名食园火锅鱼以鲜活、美味为主鱼火锅独有的特色原料,秘制配方及严格的炒制工艺等了其核心产品火锅的竞争力,以“辣而不燥,鲜而不腥,入口窜香,回味悠长”的特色口味享誉大江南北,营养丰富,口感,健脑益智,安全绿色保健。鱼火锅取材于子鲜鱼,采集民间食疗配方,醇香厚道,辣感柔和,食无药味的全植物油鱼火锅,真正做到了食不上火,并且融入十多种名贵滋补中药材,鲜鱼久煮不老,味道厚重,汤色红亮,香味浓郁,久吃不上火,女老少四季皆宜,具有强身健体之功效,绿色环保。

火锅鱼特点主食为鱼,鱼肉营养价值高,含脂肪低,鱼肉有男人加油站、女人美容院之称。冷锅鱼具有麻、辣、鲜、香、嫩、层次分明的特点,不腥不燥、入口滑嫩、回味悠长,麻辣鲜香。鱼火锅鱼火锅以热烫、鲜嫩、味美,集多种营养于-身,做出的成品菜软烂不腻,蘸调兑的佐料浓香适口,原汁原味,风味独特,回味鲜美,滋补养生,者少皆宜,深得食客的青睐。也因为在传统的基础上不断研发创新,同时得到了社会投资者的广泛认可。风味小吃系列项目具有本低利丰、回收快的,平均净利65-75,让投资者一开业就能实现顾客 盈门,可在短期内收回全部投资。

麻辣火锅鱼培训,河南名食园兼具麻、辣、鲜、嫩,令人回味无穷~河南名食园的麻辣火锅鱼技术团队,可应广大的投资创业者们的个别要求,根据他们的个性需求,进行个性选择搭配,让投资创业者的火锅鱼店充满多的精彩乐趣!以取得顾客回头率,名食园麻辣火锅鱼技术团队为你出谋划策!

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人:杜校长(加微信观看现场培训视频及了解更多详情)

温馨提醒:请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息,微信与手机同号!

地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线:

①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车接送。

②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。

吃的与人类息息相关,经营小吃永远不会淘汰,只要掌握好技术,就能赚取丰厚的利润。名食园就是一个让你能够学会到各种小吃核心技术配方的餐饮培训机构,让你轻轻松松学好小吃美食技术,开好餐饮店。能学到好技术成功创业于餐饮行业。想学习小吃技术就来中国名食园吧!

 

 

 

 

 

 

 

8

学正宗火锅鱼技术 这里教的正宗

众口难调,特色为上。名食园培训学校旗下的名食园餐饮创业培训基地推出的火锅鱼系列技术培训,味型醇和厚重、鲜香浓郁, 我们的火锅鱼主要以麻辣柔和、鲜、香、嫩、爽为特点的特色鱼系菜品。火锅鱼是目前较为常见的餐饮创业项目,主要原料为鱼、秘制锅底、蘸料、 配菜等,口味有酸汤的、麻辣的、冷锅的、热锅的、干锅的等。在名食园学习技术并不难,重要的是的配方,各种风味小吃特色技术都是名食园小吃培训的们多年的实践、反复的推敲,每一种主、配料的用量都到克,一看就会。然后由教课传授,学员亲自动手操作实践操作,没有小吃的学员一样能学技术,学习的时间要根据学员的接受能力不同,学会为止。

【培训内容】
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.鱼火锅的配方及制作技术 ;
3.鱼火锅的制作技巧及保存;
4.鱼火锅各种配料的制作及要点;
5.原料采购、存放、保鲜技术;

重庆的火锅鱼系列为什么风行?一位专门经营火锅鱼的重庆老板说过这么一番话: 鱼肉营养价值高,含脂肪低,吃鱼肉有男人加油站、女人美容院之称,所以现在多数人都喜欢吃鱼。鱼火锅做法单纯、吃法简单,甚至有些鱼火锅如冷锅鱼等食客过多动手便可食用,其质地非常细嫩,这可能是火锅鱼受欢迎的原因。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人:杜校长(加微信观看现场培训视频及了解更多详情)

温馨提醒:请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息,微信与手机同号!

地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线:

①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车接送。

②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。

现在很多年轻人都向往自由,不愿意受约束的就这样在公司一辈子打工。所以常常闪过想创业的念头,前期想做点小本生意,投入少为更大的发展做基础。所以学习小吃技术就很好,可以开店可以流动,节省成本不受约束,开一家小吃店做一个小老板就是不错的起步。

 

 

 

 

 

 

 

 

9

这里培训中国正宗火锅鱼技术 秘制配方全教

火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅,通常以麻辣为主,是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇、平菇、土豆等做为打底材料。火锅鱼的制作用料讲究,论色、香、味俱佳的话,要选用多种食材,才能制作出口感麻辣鲜香。现在市面上出现了很多的火锅种类,像什么豆腐火锅啊,娃头火锅啊... ..多得不胜枚举,然而在这众多的火锅种类中受消费者亲睐的还是鱼火锅项目了,专业的鱼火锅技术培训,不仅有着雄厚的品牌实力,且鱼火锅技术培训给力,很是符合眼下创业加入致富的路径。火锅鱼是我们比较爱吃的一种传统美食哦,制作火锅鱼的食材很多,消费者自由挑选,在很多城市里都有火锅鱼的连锁店,不管在哪个城市火锅鱼都受到了消费者的欢迎,那么火锅鱼培训哪家好?一起来了解一下吧。

名食园火锅鱼特点及优势
1、火锅鱼营养丰富,特色原料,秘制配方。
2、火锅鱼成品制作用料讲究,论色、香、味俱佳的话,要选用多种食材,才能制作出口感麻辣鲜香、味道特别的火锅鱼。辣而不燥,鲜而不腥,入口窜香,回味悠长”的特色口味享誉大江南北,营养丰富,口感,健脑益智,绿色保健。汤绝红亮,香味浓郁,久吃不上火,女老少四季皆宜,具有强身健体之功效,绿色环保。
3、火锅鱼属于大众风味,物美价廉,成本低,利润大,深受消费者欢迎,制作不受季节限制。

火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅,通常以麻辣为主,是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇、平菇、土豆等做为打底材料。火锅不仅是美食,而且蕴含着饮食文化的内涵,为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时,男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅,把臂共话,举箸大啖,温情荡漾,洋溢着热烈融洽的气氛,适合了大团圆这一中国传统文化。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人:杜校长(加微信观看现场培训视频及了解更多详情)

温馨提醒:请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息,微信与手机同号!

地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线:

①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车接送。

②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。

名食园培训课程安排:培训讲解:A、理论学习:1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。B、示范讲解:1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。C.自我实践:1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

 

 

 

 

 

 

 

 

10

这里教中国正宗火锅鱼技术 秘制配方全教

火锅鱼汤料即锅中的底汤,用得多的是红汤汁,其次是白汤汁(包括酸菜汤)。红汤汁即辣味汤汁,用浓汤与辣椒、豆瓣、豆豉、醪糟汁、冰糖、精盐、黄酒、多种香料等熬制而成。白汤汁即用老母鸡、肥鸭、猪骨头、火腿肘子、猪瘦肉、葱姜酒等熬制的汤汁,一般与红汤汁配合使用,很少单独使用,即使用也常要蘸些调味料食用。蘸料味碟是涮制火锅不可缺少的部分,常见的有麻油味碟、蒜泥味碟、椒油味碟、红油味碟、辣酱味碟、川琦蘸料碟、酱汁味碟、韭菜花味碟等。在火锅中涮烫的主料刚出锅时温度较高,若将刚从锅中捞出的主料在味碟中蘸一下, 能使滚烫的原料降低温度,便不会烫伤口腔。

火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅,通常以麻辣为主,是一道典型的川菜。以“辣而不燥,鲜而不腥,入口窜香,回味悠长”的特色口味享誉大江南北,营养丰富,口感绝 佳,健脑益智。火锅鱼取材于子鲜鱼,采集民间食疗配方,醇香厚道,辣感柔和,食无药味的全植物油鱼火锅,真正做到了食不上火,。并且融入十多种名贵滋补中药材,鲜鱼久煮不老,味道厚重,汤色红亮,香味浓郁,久吃不上火,男女老少四季皆宜,具有强身健体之功效。火锅鱼可谓是中国餐饮行业的知名项目,火锅鱼的店早已经遍布中国的很多个城市了,火锅鱼店里的食材有很多,消费者可以自由挑选,都是新鲜健康的,这也就吸引了很多喜欢吃火锅鱼的消费者们前来就餐,你也来尝尝吧。

麻辣火锅鱼,鲜鱼,味道鲜美原则,味型醇和厚重、鲜香浓郁,以麻辣柔和、鲜、香、嫩、爽为特点,多种口味更能适应不同的消费群体对营养的需求和味觉的变化,具有广泛的市场适应性,更营养、更健康。学习特色火锅鱼技术,来麻辣,麻辣小吃培训建议搭配:重庆火锅,羊蝎子火锅,排骨火锅,火锅鸡,啤酒鸭等。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人:杜校长(加微信观看现场培训视频及了解更多详情)

温馨提醒:请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息,微信与手机同号!

地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线:

①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车接送。

②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。

如果您正在寻找好的创业项目,那么赶快来电话联系我们吧,欢迎广@员来我校参观学习。 我们将为您提供一个改变人生,改变命运的机会。 更是下岗者、小本经营者珍贵的创业机会和项目选择的场所。中国名食园恭侯各位想靠勤劳创业致富的朋友前来学习。

更新时间:2022-09-29 10:38:05

| 回到顶部

微信咨询

扫码或复制加好友,享一对一咨询服务

微信号:18738353888

点灰色区域关闭弹窗