煲仔饭3

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这里培训中国正宗煲仔饭秘制配方全教

煲仔饭是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器， 还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲"，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口。煲仔饭吃是在生米中加入香油和姜葱以猛火煮之,煮制过程中可以加入瘦肉， 蔬菜,鲜肉，牛肉，排骨，腊味，田鸡等在一起烹饪，做法既简单又便捷，吃起来既有肉料，米饭中还带了肉味，令人食欲大增!

 

煲仔饭源自广东厂州，是以砂锅作为作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭，煲仔饭历史悠久,2000多年前《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的珍、第二珍和煲仔饭做法-样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记,到了唐代叫[御黄王母饭」，是编缕(肉丝)卵脂(蛋)盖饭面表杂味做的，因而具风味。瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。

 

煲仔饭的项目特点“煲仔饭”一改传统餐饮经营中依赖大厨等特定局限,全程“傻瓜式"操作模式，经营无须经验,无须标准厨房,无须专业主厨，无油烟，全程傻瓜式操作一复 杂的餐饮生意变得异常简单，让经营者真正地轻轻松松开店，稳稳当当赚钱,开心心做老板，“煲仔饭"其经营特色不仅表现在上餐快,方便快捷,保证了极高的翻台率,相较其它快餐,经营利润倍增

中国名食园餐饮培训学校

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

 

 

 

 

 

 

 

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这里教中国正宗煲仔饭 秘制配方全教

因而很多人都想要做小吃生意,但是做小吃生意较好步需要会制作，那如果想学习做小吃在哪里学好呢?选专业的厨师学校一河南名食园小吃培训学校。 仅需几千元资金,两个人就能经营,几天即可开业,投资小,收益快,基本上没有风险，当月投资，当月收益,不需要广告宣传,不需要豪华装修,店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。产品风味独特,能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售，24小时不间断赚钱，要勤勤恳恳的劳作，真正的暴利行业。

 

煲仔饭店投资费用低，且运营成本小,而且工作环境无油烟困扰，环保卫生，无污染，而且种类多系列广,不用做单一的煲仔饭生意，还可以在店铺里经营各种滋补汤品系列、营养粥系列、特色小吃系列、各种馄饨技术等，可以说是做到，满足人们多的消费需求。价格便宜，餐厅省去了大厨的工资和各种损耗，节省下来的费用让利于顾客,大大提高了市场竞争力，超人气。想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是 可以加我的微信,朋友圈有老师现场教课视频及照片,您可以先加我们，对我们的培训情况多些了解。

 

煲仔锅巴饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、板鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、咖喱牛肉饭等三十多个品种，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。我们做的是信誉! 做的是品牌!教的就是技术!做的就是专业!我们深知每个学员的钱都来之不易，

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这里培训中国正宗煲仔饭技术 秘制配方全教

“煲仔”两字是台湾的闽南话土语，“煲”就是砂锅，“仔”就是小的意思，两字合起来就是小砂锅的意思，“煲仔饭”指的是用小砂锅烧的饭。很多朋友想开煲仔饭店，但却不懂得煲仔饭制作的技巧，做煲仔饭，较重要的除了掌握火候以外，还要知道怎么起锅巴，这可是很多人选择吃煲仔饭的主要原因哦。厨煌小吃培训中心常年开设各类小吃培训课程，据统计目前已经培训学员超过，而且这个数字还在不断增长当中。想开煲仔饭店，一定要掌握专业的煲仔饭制作技术，好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征：一是跟煲上桌的调味汁，揭开盖子浇在饭上有嗞嗞的响声，此为画龙点睛之笔；二是煲底一层金黄色的锅巴，全靠火候。这些都是需要学习和反复练习才能学会！

 

煲仔饭培训
1、煲仔饭前期的准备I艺及要点;
2、煲仔饭鲜汁的配料与制作方法;
3、煲仔饭青菜的处理方法;
4、培训煲仔饭肉料的腌制手法;
5、各种菜品的搭配工艺及要点;
6、煲仔饭火候的掌握及要点。

 

煲仔饭技术在广州番禺哪里有学习班 煲仔饭培训,广州煲仔饭培训,深圳煲仔饭培训,煲仔饭合作截图保存我的广告 我们将为想从事煲仔饭人士以及创业者传授较规范、较专业的煲仔饭技术。新鲜美味、绿色健康、个性定制的煲仔饭食品也越来越受到人们的喜爱，中国的餐饮市场也随之成为未来较具有潜力的行业，市场的“钱”景广阔。

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学正宗煲仔饭技术 这里教的好

 

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