啤酒鸭火锅1

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这里培训中国正宗啤酒鸭火锅秘制配方全教

啤酒鸭培训是一家 正在营业中的实体啤酒鸭火锅店，专业从事啤酒鸭的研发，火锅技术培训.啤酒鸭火锅合作,特色火锅合作!主要经营啤酒鸭火锅,火锅鱼，石锅鱼沸腾鱼，鹅火锅。我店以独特的秘制配方及制作工艺做出的火锅口味正宗，香辣鲜麻，赢得了广大客户的一致好评。生意火爆，欢迎前来参观品尝。本店郑重:包教，食宿,学期不限，学满意为止。精心传授全套制作工艺及配方，学不会退全部学费。提供经营方案,指导开店，确保学以致用，成功经营!凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药。

名食园火锅鸭配以二十余种名贵中草药与佐料精心制作而成，汤鲜肉香,具有热而不浮辣而不燥，而不腻，麻而醇爽的独特口味中国久味香餐饮连锁合作总部本着以人为本、诚信为根、服务用心、饭菜做精的经营理念，荟萃了麻辣火锅与贵州苗家火锅的特色，结合本地人的口感特色,经过数年精心配制，推出了风味啤酒鸭火锅，本菜系啤酒鸭香辣鸭选用优质湖鸭，提前秘料腌渍入味，辅配特有香辣配料,川菜风味醇厚，入口香辣脆绵，回味长久，是佐餐、饮酒、团聚理想餐饮新宠。

啤酒鸭火锅，是四川、重庆近两年新兴的品种，已风行全国，它起源于重庆。传说当初是一位食客吃火锅时不慎将一 杯啤酒打翻入锅， 顿时奇香四溢，其味诱人，遂由此兴起用啤酒调制火锅。啤酒鸭是下饭佐酒佳着，回味无穷，鲜香微辣，略带啤酒香味,风味独特，并兼有清热、开胃、利水、除湿之功效。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）

温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号！

地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

河南新乡名食园餐饮管理咨询中心是一家集特色小吃培训、家庭厨艺提高、饭店厨师基础班、餐饮管理技术输出为一体的专业特色小吃培训机构，以的技术指导、的质量、的服务为宗旨，全力打造中国餐饮技术较优、技术较佳、规模较大的特色小吃培训领航者。多年来，凭借着“虚心学习、不断创新、以质取胜、永不满足”的经营理念，成功地由培训初期的卤肉、炸鸡发展到现在的十几大类(小吃类 早餐类 烧烤类 砂锅类 干锅类 火锅类 卤肉类 油炸类 面食类 饼类 盖浇饭类 炒菜类 凉菜类 扣碗类 冷饮类)100余品种。其中大部分小吃是中华名小吃、山东名小吃、地方特色名小吃如厚德福酱肉，秦镇米皮、天津狗不理包子、武汉热干面、逍遥镇胡辣汤、沛县龟汁狗肉，巫山烤鱼等等。

 

 

 

 

 

 

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这里教中国正宗啤酒鸭火锅秘制配方全教

名食园啤酒鸭火锅是一道 风味独特的特色佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香,还带有- -股啤酒清香。名食园火锅鸭配以二十余种名贵中草药与佐料精心制作而成，汤鲜肉香，具有热而不浮辣而不燥，而不腻，麻而醇爽的独特口味想学习各种小吃可以加我的微信号，.上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，对我们的培训情况多些了解。

啤酒鸭培训课程：
1、啤酒鸭香辛料包与啤酒卤汤的调制方法。
2、鸭子选择与处理技巧。
3、鸭子腌制技巧。
4、鸭子卤汤中浸泡与沥水技巧。
5、啤酒鸭的烤制技巧与方法。
6、燃气啤酒烤鸭转炉的使用方法与保养。

鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。

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③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

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教你一门技术,给你一份工作;干成一番事业,致富一个家庭,新乡名食园小吃培训中心理念：实实在在做人 踏踏实实做事 多年来从未改变 赢得了无数学员的高度赞誉！

 

 

 

 

 

 

 

 

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这里培训中国正宗啤酒鸭火锅技术 秘制配方全教

名食园精心研制的啤酒鸭火锅绝密配方，令火锅:香纯、味正、辣含麻、汤浓。其口感特色是:不是的辣。名食园火锅鸭一经推出立即受到百姓的欢迎，并在饮食市场占据了重要地位，号称中原火锅一绝。 啤酒鸭火锅是一道风味独特的特色佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香,还带有-股啤酒清香。名食园火锅鸭配以二十余种名贵中草药与佐料精心制作而成，汤鲜肉香，具有热而不浮辣而不燥，而不腻，麻而醇爽的独特口味。

名食园啤酒鸭火锅培训学员在未来的发展空间是巨大，快来了解啤酒鸭火锅合作项目吧。啤酒鸭火锅培训内容: 1、学习吊高汤的方法和技巧。2、锅底勾兑方法和调味技巧。3、 啤酒鸭火锅锅底底料的识别和配方。4、啤酒鸭火锅香料的识别和配方。5、 糍粑辣椒的制作方法。6、啤酒鸭火锅底料的炒制方法。7、 啤酒鸭火锅的加工方法和炒制方法8、啤酒鸭火锅味型的调配方法。9、 啤酒鸭火锅秘制味碟技巧。10、 红油和老油的处理方法。11、 炒制过程中的常见问题和处理技巧。12、 啤酒鸭火锅主要原材料的好坏识别等。

啤酒鸭是酒家常见的特色菜，啤酒鸭的做法根据地方的不同有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，配合性味平和的中草药，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。是深受广大食客喜爱的菜肴。

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做小吃的有很多，往往兴起一种火爆的小吃就会迅速出现大大小小的经营店，但是生意好的却不是每一家，原因没有多么神秘，因为会做但是不一定能做好，如果你正是这种情况或者你想避免这样，就来中国名食园学好技术吧。打工还能赚到钱吗？收益不理想还要坚持下去吗？想赚钱就别把时间浪费了，为自己打工，学习一样好技术，自己去创业，虽然苦点累点但是在收益和收获可是打工远不能比的，没有好的创业项目？缺乏足够的创业资金？在名食园都不是问题，几千元学习加投入就可以实现自主创业。

 

 

 

 

 

 

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这里教中国正宗啤酒鸭火锅技术 秘制配方全教

啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴 ，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒- -同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。 啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒-同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。 发展到如今流行的啤酒鸭火锅，几乎无所不烫，客人吃完主食后，加上高汤，可以烫-些蔬菜、蘑菇,或者粉之类的所有蔬菜或羊肉，中国名食园火锅鸭配以二+余种名贵中草药与佐料精心制作而成,汤鲜肉香，具有热而不浮辣而不燥，香而不腻，麻而醇爽的独特口味。

啤酒鸭是下饭佐酒佳肴，回味无穷，鲜香微辣，略带啤酒香味，风味独特，并兼有清热、开胃、利水、除湿之功效。一经推出立即受到百姓的欢迎，并迅速在饮食市场占据了重要地位，号称中原火锅一绝。啤酒鸭火锅是一道风味独特的特色佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香，啤酒鸭火锅是一道风味独特的特色佳肴， 是深受广大食客爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。

啤酒鸭火锅是一道风味独特的特色佳着，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代，啤酒鸭的做法有很多种，其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香.

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小吃培训哪家技术好，名食园餐饮培训口味决定一切。我们是一家集食品研究与技术开发、餐饮培训咨询服务，餐饮项目合作为一体的综合性餐饮公司，专业致力于特色小吃技术培训，丰富的培训经验，通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训，再加上学校的项目技术都是标准配方，拥有全程的扶持政策和经营指导政策，所以其培训课程较专业，培训性价比较高是其他培训机构难以比拟的，中国名食园是全国较大的餐饮培训机构。

 

 

 

 

 

 

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学正宗啤酒鸭火锅这里教的好

名食园啤酒鸭以“适口者珍”为目标，将正宗啤酒鸭的香辣风与北方人的口味相结合，利用正宗的川味原材料自己独立配制制作"啤酒鸭香辣酱”、“啤酒鸭卤菜”、“啤酒鸭老油”、 “啤酒鸭香料包”等原料 ，精制成各种特色啤酒鸭菜品。啤酒鸭讲究膳食调理平衡，追求健康养生。能满足工作餐、家庭餐、商务餐、休闲餐等各种用餐需求,将各类餐饮消费统统涵盖其中。较早起源于清朝末年，经后人研究改进形成啤酒鸭火锅，独具特别回香。做好的啤酒鸭以啤酒鸭的形式上桌，食完啤酒鸭再以火锅的形式涮食,增添了就餐氛围，啤酒鸭而且复合味深厚，入口五味生香，让人垂涎。将鸭肉与啤酒一起炖煮成菜，使滋补的鸭肉滋味愈加稠密，鸭肉不只进口鲜香，还带有一股啤酒幽香啤酒 鸭火锅出餐迅速,化繁为简笼络财富源泉;上菜慢，是一般餐馆的共性,开家啤酒鸭火锅店,不用厨师，2分钟快速上菜。让顾客在进店较好时间享受美味，顾客离开火锅店后投资者可以尽快安排为第二拨顾客提供就餐机会,超过的翻桌率让您瞬间吸纳大笔财富。

到名食园学啤酒鸭火锅，啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。鸭肉性寒、味甘，可大补虚劳、滋五脏之阴、补血行水、养胃生津、清热健脾,不上火,不易发胖，喜欢吃肉又怕胖的人可以放肆食用。咸，归脾、胃、肺、。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。特别适合夏秋食用，不上火，不易发胖。名食园- -次性收费100%传授配方， 100%真材实料，100%毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。名食园核心配方味道优于市场同类产品!啤酒鸭鸭有麻辣味、香辣味、五香味、泡椒味、孜然味、藤椒味。

啤酒鸭讲究膳食调理平衡，追求健康养生。能满足工作餐、家庭餐、商务餐、休闲餐等各种用餐需求，将各类餐饮消费统统涵盖其中。较早起源于清朝末年，经后人研究改进形成啤酒鸭火锅，独具特别回香。啤酒鸭属川菜系列。 香辣特色老少皆宜，去湿开胃，四季可食、理气、 舒血、滋补，因健康美味深受大众喜爱。

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名食园培训的优惠政策：1.单位重点扶持；专业定点培训机构；享受单位补贴2.下岗工人，特困残疾人，退伍军人优惠学费30%。3.先试学，后交费，签订合同，吃住，包教4.现场操作培训，终身技术升级5.扶持指导开店，确保培训一家，成功一家6.老师手把手教学，反复练习，学会为止

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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学正宗啤酒鸭火锅技术 这里教的好

啤酒鸭辣鸭香辣特色老少皆宜，去湿开胃，四季可食、理气、舒血、滋补，因健康美味深受大众喜爱。本菜系啤酒鸭香辣鸭选用优质湖鸭，提前秘料腌渍入味，辅配特有香辣配料,川菜风味醇厚，入口香辣脆绵，回味长久，是佐餐、饮酒、团聚理想餐饮新宠，到名食园学啤酒鸭火锅，啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。鸭肉性寒、味甘，可大补虚劳、滋五脏之阴、补血行水、养胃生津、清热健脾，不上火，不易发胖,喜欢吃肉又怕胖的人可以放肆食用。咸，归脾、胃、肺、。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。特别适合夏秋食用，不上火，不易发胖。

名食园核心配方味道优于市场同类产品!啤酒鸭鸭有麻辣味、香辣味、五香味、泡椒味、孜然味、藤椒味;目前,在石家庄以外的啤酒鸭市场里，主要是以麻辣味为主，其他味型十分少见。实,啤酒鸭的5种味型中，香辣味型才是正宗啤酒鸭的根本味型。啤酒鸭火锅以其麻辣鲜香、百食不厌的特点以及-锅两吃的独特用餐形式深受广大顾客的喜爱和追捧，将鸭肉与啤酒一起炖煮成菜， 使滋补的鸭肉滋味愈加稠密，鸭肉不只进口鲜香,还带有一股啤酒幽香啤酒鸭火锅出餐迅速， 化繁为简笼络财富源泉。

啤酒鸭从就餐形式上加以改进，将啤酒鸭与火锅巧妙结合，做好的啤酒鸭以啤酒鸭的形式上桌，食完啤酒鸭再以火锅的形式涮食，增添了就餐氛围，啤酒鸭而且复合味深厚，入口五味生香,让人垂涎。

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名食园餐饮培训中心有专业的美食培训一对一传授技术，包教，食宿。全新第四代黄金无矾大油条、外酥里嫩震憾上市！名食园特色小吃培训中心是一家专业的小吃培训中心，拥有特色小吃：早餐系列、兰州拉面系列、特色烧烤系列、正宗云南过桥米线系列、温州骨里香熟食系列、包子系列、特色小吃系列、主食面点系列、麻辣烫系列、烤鸡炸串系列、冷饮系列、特色“素鸡”、烤面筋、铁板烧、过桥米线、土豆粉的做法 等22个系列近百种绝活，仅收材料费，吃住，学会为止。“名食园”品牌！谨防上当！学真功夫，请到正规小吃培训！！名食园小吃培训中心有专车接送每一位学员。

 

 

 

 

 

 

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学正宗啤酒鸭火锅这里教的正宗

啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒- -同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。啤酒鸭是一道 风味独特的汉族佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒- -同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有- -股啤酒清香。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药。

名食园啤酒鸭火锅培训流程:
一、材料准备:所需香料的认识、香料进步处理、鸭子的选取技巧、鸭子的宰杀及处理。
二、啤酒鸭火锅制作:、啤酒的选择技巧、辣味的制作配方技术、鸭子的炒制方法、火候的掌控技术。
三、蘸水制作:糊辣椒制作方法、蘸水调料认识、蘸水制作配方
名食园精品火锅综合项目大众火锅项目:羊蝎子火锅、花江狗肉火锅、笨鸭火锅、啤酒鸭火锅、鸡火锅、片片鱼火锅、火锅、鹅火锅等

啤酒鸭火锅合作名食园餐饮啤酒鸭火锅热烫的麻辣火锅与甜蜜的冰淇淋火锅的碰撞。玩混搭玩出界的潮人们,如此美食，你不能错过!啤酒鸭火锅荟萃了川味”麻辣火锅与贵州苗家火锅的特色，啤酒鸭火锅合作名食园餐饮结合本地人的口感特色，啤酒鸭火锅一经推出立即受到鹰城百姓的欢迎，并迅速在鹰城饮食市场占据了重要地位，号称“火锅一绝”。

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③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

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新乡名食园餐饮培训中心专业培训学习各类早餐、早点、包子、油条、胡辣汤、豆腐脑、各类饼、各类营养粥、单县羊肉汤等多项技术培训。我们秉承公益办学的思想，心知每位创业者的不容易，我们让每位学员花较少的钱，学到市面上较好的技术。我们办学10多年来，学员遍布于全国各地，学员生意都火爆！我们潜心专研，每年都会提供技术升级，项目更新，我们以优质的技术、优质的服务欢迎广大创业人士前来考察学习。我们：前来学习保证一对一教学，学不会不收费，学不满意退学费！

 

 

 

 

 

 

 

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学正宗啤酒鸭火锅技术 这里教的正宗

想要开啤酒鸭火锅店学技术，选择餐饮培训学校要选择好吃的,也要选择实惠的，而名食园啤酒鸭火锅合作店就能很好的满足大家的需求，在现在这样-个满街几乎一样的情况下，啤酒鸭火锅合作店非常特别，如今人们的口味也比较刁钻，喜欢比较新颖的，啤酒鸭火锅培训合作店在未来的发展空间是巨大，快来了解啤酒鸭火锅合作项目。名食园啤酒鸭麻辣火锅与贵州苗家火锅的特色，结合本地人的口感特色,经过数年精心配制，啤酒鸭火锅合作美味香推出了“风味火锅鸭”；夏日里一口啤酒一口鸭的季节来了，将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。

名食园餐饮连锁合作总部本着“以人为本、诚信为根、效能用心、饭菜做精”的运营理念，啤酒鸭火锅合作甘旨香荟萃了川味”麻辣火锅与贵州苗家火锅的特征,结合本地人的口感特征，经过数年精心制造，啤酒鸭火锅合作甘旨香推出了“风味火锅鸭”。总部精心研制的绝密配方，火锅“香纯、味正、辣含麻、汤浓”。期感特征是:不是“一味的辣。啤酒鸭火锅培训流程:
一、材料准备:所需香料的认识、香料进一步处理、鸭子的选取技巧、鸭子的宰杀及处理。
二、啤酒鸭火锅制作:、啤酒的选择技巧、 辣味的制作配方技术、鸭子的炒制方法、火候的掌控技术。
三、蘸水制作:糊辣椒制作方法、蘸水调料认识、蘸水制作配方。

啤酒鸭火锅的营养功效:鸭汤属清爽滋补型,食营养滋补健身，而鸭肉本身就具有补虚的作用啤酒鸭火锅特点:鸭汤咸鲜适度鲜又带酸微有辣味清淡可口酸鲜开胃也是上等汤菜品红油啤酒鸭特色:传统工艺,百年秘制，采用2年生的优质笨鸭为主要原料,精心调制，口味独特,肉香味美，回味无穷!

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②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

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名食园教学特色：在教学过程中，师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，名食园每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习，配方配料毫无保留，不限制学员学习时间，学会原料在当地都可以-到，再从我们这采购。

 

 

 

 

 

 

 

 

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这里培训中国正宗啤酒鸭火锅技术 秘制配方全教

给多的人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台，能使每位创业者，通过我们培训来实现梦想。给别人打工，不如学一门手艺，学手艺就来保定名食园！开封名吃汇拥有全国小吃项目多、口味好、有特色的各地口味的小吃项目。名食园小吃培训学校，以“理论加实际，实践操作为主，手把手教学”为特色。凡在本公司学习的学员，还可享受常年技术咨询及技术升级服务。啤酒鸭是一道风味一起的汉族好菜，是深受广大门客喜欢的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一起炖煮成菜，使滋补的鸭肉滋味愈加稠密，鸭肉不只进口鲜香，还带有一股啤酒幽香。

名食园保证每个学员按照专业配方，做出正宗美味的小吃，金杯银杯不如学员口碑，学期短，针对性强，专业指导，学费低。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。发展到如今流行的啤酒鸭火锅，几乎无所不烫，客人吃完主食后，加上高汤，可以烫一些蔬菜、蘑菇，或者粉之类的所有蔬菜或羊肉，啤酒鸭是把炒好的啤酒鸭装到铁锅中，以啤酒杯为中心，再置于炉灶上，烧热铁锅热腾腾地上桌，或者上桌后用小火慢慢地加热，啤酒随着加热会慢慢渗入到鸭肉中，使啤酒鸭的层次再丰富。

名食园教你怎么做啤酒鸭火锅。啤酒鸭是较常见的家常菜，啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴。鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成体内两种重要辅酶的成分，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）

温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号！

地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

我们的愿景：成为行业里较好的培训及咨询公司

我们的使命：为帮助更多热爱小吃行业的人在创业前期搭桥铺路

我们的理念：将简单的方法练到就是绝招

我们的精神：简单专注、自强不息

我们的作风：信守、没有借口

我们的特色：与众不同，不求项目较多、只求项目较精

我们的优势：从不做虚假宣传，真材实料，实事求是

 

 

 

 

 

 

 

 

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这里教中国正宗啤酒鸭火锅技术 秘制配方全教

鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热,大便干燥和水肿的人食之为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。中国名食园餐饮连锁合作总部本着以人为本、诚信为根、服务用心、饭菜做精的经营理念，荟萃了麻辣火锅与贵州苗家火锅的特色,结合本地人的口感特色，经过数年精心配制，推出了风味啤酒鸭火锅。总部精心研制的绝密配方，令火锅:纯、味正、辣含麻、汤浓。期感特色是:不是的辣。中国名食园火锅鸭一经推出立即受到百姓的欢迎，并在饮食市场占据了重要地位，号称中原火锅-绝。啤酒鸭火锅是一道风味独特的特色佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒-同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。中国名食园火锅鸭配以二十余种名贵中草药与佐料精心制作而成，汤鲜肉香,具有热而不浮辣而不燥，而不腻，麻而醇爽的独特口味.

鸭肉不仅入口鲜香,还带有一-股啤酒清香。啤酒鸭是一道风味一 起的汉族好菜， 是深受广大门客喜欢的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一起炖煮成菜,使滋补的鸭肉滋味愈加稠密，鸭肉不只进口鲜香，还带有一股啤酒幽香啤酒鸭火锅出餐，化繁为简笼络财富源泉;.上菜慢， 是一般餐馆的共性,开家啤酒鸭火锅店，不用厨师，2分钟上菜，制作时配以二十余种名贵中草药与佐料精心制作而成，汤鲜肉香，具有热而不浮辣而不燥，香而不腻，麻而醇爽的独特口味。

啤酒鸭的诞生满足了工作餐、家庭餐、商务餐、休闲餐等各种用餐需求，将各类餐饮消费统统涵盖其中。较早起源于清朝末年,经后人研究改进形成啤酒鸭火锅，独具特别回香。啤酒鸭属川菜系列。 香辣特色老少皆宜，去湿开胃，四季可食、理气、舒血、滋补，因健康美味深受大众喜爱。啤酒鸭以皮筋道、肉滑嫩、 口味香辣独特, 备受食客欢迎。

中国名食园餐饮培训学校

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①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

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名食园餐饮美食培训学校，作为受到国家认可的餐饮培训机构，多年以来，一直秉承正规教学、收费透明、传授核心的 原则。采用“一对一”实践操作式教学模式，随到随学，循环授课，学会为止。名食园餐饮，是一家集食品研究与技术开发、餐饮培训、餐饮咨询 与策划服务为一体的综合性餐饮集团。公司以“传播巴蜀美食之髓，弘扬一言九鼎之诺”为理念，逐渐发展成为具有全国影响力的餐饮企业。目前公司拥有二十余人核心技术研发团队，近2000余平方教学及生产基地。我们的目标：小餐饮创业整体解决方案提供商。我们的理念：整店式培训，尽一切可能帮助您创业成功。